兴化市合陈初级中学食堂劳务外包招标公告

公告-招标公告江苏 - 泰州 - 兴化市

发布于 2025-08-19

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兴化市合陈初级中学

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为进一步加强食堂管理，提高食堂膳食品质及服务水平，保障广大师生员工安全、丰富、营养、健康的饮食需求，维护学校稳定发展，建设和谐美好校园，****点击查看食堂将面向从事物业服务且具有****点击查看公司进行劳务外包，实行委托管理。

一、项目概述

1.学校食堂为独立设置，水电齐全，厨房主要设备、抽排系统配备齐全。****点击查看学校要求实施。

2.学校提供现有食堂设备设施，中标单位须爱护设备设施，加强管理，确保所有设备设施保持良好运行状态，在解除、终止合同时，****点击查看学校，出现使用不当或人为损坏的须照价赔偿。

3. 食堂每餐就餐人数约190名学生。

4.学校负责将因放假等因素导致就餐人数变动、供电供水部门停电停水等情况及时通知食堂，并做好相关的协调工作。学校负责整个食堂资金结算工作，每天初步核算伙食费日收入与支出，每月精确核算月总收入与支出。

5.学校支付中标方劳务费占总餐饮费比例上限为16.6%，最终以中标单位投标时自报比例为准。学校每月进行一次学生满意度和就餐巩固率（固定就餐人数比例）调查，如调查满意度及就餐巩固率同时达到80%，则按照约定比例将劳务款于下月10日前支付给中标单位；如满意度及就餐巩固率同时高于85%，则上浮一个百分点;如任何一项低于75%，则下浮一个百分点。连续三个月就餐巩固率低于75%，将终止合同，所带来的后果由中标方完全负责。

二、管理要求

1.食堂工作人员由中标单位自行聘请和安排，人员经费自理，不得私自转让或委托他人管理。中标单位聘请人员发生的任何安全事故，均与学校无关。****点击查看学校以外的单位和个人所发生的债权、****点击查看学校无关。

2.中标单位应指定专人驻校管理。中标单位要在食堂配齐配全中级及以上厨师和营养师，提前一周制定下周菜单和须采购的食材清单，****点击查看管理部门批准和公布，做到科学配餐、营养健康。****点击查看学校管理人员采购的食材数量、质量核对把关。学校有权对服务态度、菜品品质、卫生状况、就餐秩序等监督检查，考核评价。

3.****点击查看学校所有教育教学活动期间（含双休日、节假日、寒暑假进行的延时教育教学活动），按照学校的作息时间提供师生员工的日常餐饮服务，****点击查看学校承办各类活动提供餐饮服务。

4.食堂餐厅、工作间、厕所、楼道、门窗、室内外楼梯、四周墙壁等均属于中标单位管理范围，其食品安全、卫生防疫、就餐环境等必须达到相关部门制定的标准。工作人员体检、伤残疾病等费用均由中标单位自理。

5.中标单位要按国家、省、市及****点击查看学校食堂工作的要求、餐饮企业食品安全管理体系、“**”管理标准、****点击查看小学阳光食堂管理要求进行管理，确保食堂在量化分级管理考核中达到A级食堂。

6.严格遵照《中华人民**国食品安全法》《学校食品安全与营养管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范（2018版）》和《****点击查看学校食堂量化评分细则》，按照国家、省、市和****点击查看学校食堂的要求进行规范操作，建立健全食堂各项管理制度，确保食堂食品安全事故和食堂管理事故发生率为零。天然****点击查看公司要求进行，严禁违规使用。

7.中标单位应负责所属工作人员的安全教育和管理工作。人员****点击查看学校食堂管理部门通报并备案相关信息，提交所有从业人员的健康证及相关证书。所属工作人员要遵守餐饮法规、防疫有关要求和校纪校规，统一规范着装，要有良好的服务态度和职业道德。工作人员出现伤害事故，中标单位要负完全责任，学校不承担任何责任。

8.每餐必须做好食品留样、食品添加剂领用记录、餐用具清洗消毒记录。对学校所提出的问题和师生投诉及时整改到位。

9.中标单位签约前，需向学校缴纳保证金人民币壹拾万元，在合同期满且管理单位无安全、卫生等方面的事故时，返还保证金，不计利息。如合同签订后中标单位毁约，则保证金不予返还。

三、投标人资格要求

1、具有独立法人资格，依法取得劳务相关企业法人营业执照；

2、****点击查看教育局的要求，报名时必须提交企业法人营业执照原件及复印件以及食品经营许可证原件及复印件。

3、报名时必须具有专业的团队，必须提供团队成员的社保证明。

4、报名时必须提供投标企业法人或委托代理人无不良记录。

四、提交投标文件截止时间、开标时间，地点和要求

1、公告时间：2025年8月20日至2025年8月22日。

2、2025年8月23日8：30至11:00投标企业提交相关材料。投送地点：****点击查看总务处

3、2025年8月23日15:00****点击查看中学小会议室进行招投标。

4、同等条件价格最低单位中标。****点击查看学校签订劳务服务合同。中标单位签订劳务服务合同前，需向学校缴纳保证金人民币壹万元。