云南中维2025年第8期食品食材--生鲜食材1标段蔬菜水果等集中采购项目询价公告

序号

项目

内容

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采购人

采 购 人：****点击查看

公司地址：**市**区螺峰街126号

邮政编码：650000

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采购项目名称

****点击查看2025年第8期食品食材--生鲜食材1标段蔬菜水果，畜禽蛋，粮食熟食制品集中采购项目

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询价编号

/

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采购内容

详见采购清单

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采购周期

本次中标产品单价有效期:合同签订之日起至2025年9月30日止，甲方可在有效期内按中标价格重复采购，结算时以实际供货量据实结算。

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供货时间

以实际下发订单为准,采购清单数量为预估采购数量。

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供货地点

详见合同

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供应商选择范围

****点击查看食品原材料及鲜花绿植供应商库库内供应商

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是否接受联合体参与

不接受

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转包分包

不允许

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技术或质量要求

蔬菜（含米线、面条、卷粉、米干、饵丝）

蔬菜：

1.蔬菜类产品保证新鲜、水分充足、无异味、无霉烂变质。且提供每次配送的蔬菜瓜果提供农药残留抽样检测报告或提供农药残留检测仪进行现场抽检；

2.蔬菜必须为新鲜时令蔬菜，不得有黄叶、枯死叶、虫、杂质、变质、变味、霉变等，须48小时内采摘供应，须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟，符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人的质量要求，所供蔬菜必须经过粗加工，食用率达95%以上；

3.考虑到蔬菜瓜果品种采购的特殊性，要求中标人实际供应的瓜果类品种及数量与采购方订单要求相差不能超过10%，叶菜类的单个品种数量及叶菜总数量与采购方订单要求相差不能超过20%。实际采购时如因天气问题导致某些叶菜类品种的数量和质量难以满足订单要求，中标人必须能保证提供丰富的时蔬瓜果品种供采购方选择，在经采购方同意可视实际情况采购相应的叶菜代替。各品种数量超出规定的部分由配送商带回，不纳入结算，短缺的部分由配送商负责按采购方要求补足。当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜，所提供的蔬菜必须保证新鲜、不变质、且符合食品安全法要求。

米线、面条、卷粉、米干、饵丝：

1.必须保证新鲜、不变质、且符合食品安全法及中华人民**国国家质量卫生标准；

2.需要预包装，检查包装是否完整，有无破损，查看食品包装标签应符合《食品安**家标准预包装食品标签通则》、强制标示内容：包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、质量（品质）等级等内容。；

3.提供商家资质及质检报告。

水果

当季各类新鲜水果，必须保证新鲜、不变质、无虫、无杂质，须保证果面干净、无明显泥土、大小基本统一、不得过熟或久熟，且符合食品安全法要求。

猪肉

前腿肉：去皮，去槽头，去骨，无下五花肉，完整无缺。肌肉呈淡红色或灰红色，非注水猪肉。

后腿肉：去皮、去骨，单个后腿不小于10公斤，肥膘占后腿总重量不超过15%。完整一致，肌肉呈淡红色或灰红色，颜色一致，非注水猪肉。

五花肉：去皮，肥瘦层次分明，不带奶脯，大小适中。肌肉呈淡红色或灰红色，非注水猪肉。

牛、羊肉

需提供动物检疫合格证明，肉品须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹。纹理清晰，肉质细腻，品质好。

家禽

1.必须具有动物检验检疫合格证明，****点击查看基地有效证件，必须当天屠宰，符合国家有关食品安全卫生标准，色泽正常，无异味，腔内无杂物，无注水，并符合GB18394《畜禽肉水分限量》标准；

2.体表面色泽洁白，肉质紧密，角膜有弹性，不沾手，指压不留陷窝；

3.符合GB2707《鲜（冻）畜肉卫生标准》、GB18406.3《农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求》。

蛋类

1.符合中华人民**国国家质量卫生相关标准。具有禽蛋固有的色泽，蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明；具有产品固有的气味、无异味，无杂质、内容物不得有血块及其他鸡组织异物。蛋壳毛糙，色泽明快，无霉斑，无污染，无血迹，无裂纹；用手摇晃时，没有像稀汤一样的感觉和声音；攥在手中对着阳光或灯光，从食指和拇指中间能看到蛋中透出的红色光，蛋黄呈出暗影，无异常阴影；

2.符合GB2748《鲜蛋卫生标准》、GB2762《食品中污染物限量》等。

腌制品

符合中华人民**国国家质量卫生标准，并有“QS”食品质量安全认证。

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最高限价

本项目设置有最高限价，详见采购清单。

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★报价

1.供应商根据自身供货能力按照询价清单进行报价；

2.供应商报价一律使用人民币；

3.供应商报价为含税包干到厂价（包括：货物费、运至采购人指定地点的运输费、运输保险费、运至采购人指定地点后的验收合格所需的各种费用及必要的保险费用和各项税金等一切费用。）

4.供应商报价出现下列情况之一，该报价将作无效响应处理：

a.不符合采购人询价需求商品规格型号、技术参数、厂家品牌等要求的；

b.任意单项报价超过最高限价的（不含等于）；

c.供应商报价中，明显大幅低于市场平均价格，低于成本不当竞争的，视为无效报价的；

d.供货周期超过采购人要求的；

e.供应商在采购过程中采用不正当手段，有可能影响比价结果的。

5.供应商报价时，若拟提供的产品与清单要求规格不一致时，允许正偏离，不允许负偏离。

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报价方式

****点击查看**提交报价。

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报价截止时间

时间：2025年8月1日上午10:00时（**时间）

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报价文件份数

报价文件份数为1份。

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★报价文件盖章要求

★****点击查看**上传物料明细价格清单价格明细。

★供应商应仔细阅读本文件。供应商在网上报价的同时应同时上传以下文件：

1.盖章签字版的附件1；

2.电子版的附件1；

3.签字盖章版的附件2。

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评审小组组建

按照**中烟网上采购管理办法组建

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成交原则

1.经过校对每个单项符合采购人要求的，按照含税总价最低的原则进行成交。若出现含税包干总价相等时，推荐在供货期范围内周期时间最短的供应商进行成交；若含税包干总价、供货期周期都相等时，评审小组对供应商响应情况进行综合评审后推荐成交候选人。

2.若合同履约期间，因第一中标人自身原因导致的合同解除或不能履行，采购人有权在报价有效期内按照含税总价最低的顺序与顺延供应商成交。

3.现下列情形之一，采购人将重新进行询价：

a.出现唯一供应商报价、无供应商报价或报价文件实质性响应询价文件的供应商不足2家的情况，须重新论证确定询价商品的最高限价、技术参数以及服务要求等采购商品需求，再次发起网上询价;

b.成交供应商在供货期出现违法、违纪行为的；

c.成交供应商因不可抗力、社会经济形势发生重大变化、破产、重组等原因无法进行供货的；

d.成交供应商自愿放弃供货，且无其他非法目的的。

4.所有供应商有效报价填写的发票类型及税率一致时，采用含税价进行评分，若发票类型及税率不一致时，折算不含税价进行。

备注：出现响应报价的供应商不足3家，但其他2家供应商的报价仍具有竞争性，且报价文件均实质性响应询价文件，评审小组可决定是否继续进行评审。若具备继续评审及推荐成交的条件，评审小组可继续按原评审办法推荐成交候选人。评审小组也可否决全部报价，建议采购人重新组织询价。

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成交结果公示

****点击查看**公示，公示期1个工作日。

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成交结果运用

经结果公示，中选供应商确认后，采购人向供应商签订合同、下达采购订单后，完成收货、验收、结算支付。

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关于对存在行贿行为供应商实施禁入措施的告知书

请供应商报价时仔细阅读《关于对存在行贿行为供应商实施禁入措施的告知书》采购人在响应环节、确定响应供应商、供货执行中都将对供应商进行相关信息查询。

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知识产权

构成本询价文件各个组成部分的文件，未经采购人书面同意，供应商不得擅自复印和用于非本项目所需的其他目的。采购人全部或者部分使用未中标人询价文件中的技术成果或技术方案时，需征得其书面同意，不允许擅自复印或提供给第三人。

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采购人联系方式

采购人：****点击查看

地址：**市**区螺峰街126号

邮政编码：650000

联系人：李工

联系电话：177****点击查看4455 座机：087****点击查看76378转8705

电子邮箱：****点击查看@zhongweihotels.com

传真：/