池州学院学生食堂委托经营-2标段,池州学院学生食堂委托经营-1标段,池州学院学生食堂委托经营-3标段答疑公告

评审因素

变更后的评审标准

人员配备

（0-18分）

1、现场项目经理（1名）：

1）具有专科及以上学历，得2 分；

2）具有营养配餐员证书或营养配餐师证书，得2 分；

3）担任食堂项目经理（或项目负责人）满3 年及以上（投标人需提供业主单位证明，证明中需表明担任食堂项目经理或项目负责人时间段，且为投标人委派。不同业主单位，时间年限可以累计计算），得2 分。

2、食品安全总监（1名）：

1）具有食品安全员（师）证书的，得2分；

2）担任过食品安全总监满1年及以上，得1分；担任过食品安全总监满2年及以上，得2分。（同时满足多项得分要求，不累计计分，以最高得分计分一次。投标人需提供业主单位证明，证明中需表明担任食品安全总监时间段，且为投标人委派。不同业主单位，时间年限可以累计计算。）

3、厨师长（1名）：

1）具有中式烹调师一级证书，得2 分；

2）具有营养配餐员或营养配餐师证书，得2 分；

4、其他人员（除上述人员外）：

1）配有驻点食品安全员，具有食品安全员（师）证书的，得1 分；

2）配有大专及以上学历的副经理，得1 分；

3）配有营养师，具有营养配餐师（员）证书，得1 分；

4）配有面点师，具有中式面点师证书或西式面点师证书，得1 分。

注：以上岗位互相独立，不得兼任。投标文件中同时提供以下证明材料：

（1）上述人员名单（格式自拟）；

（2）投标人为上述人员缴纳的近3个月内（任意一个月即可）社保证明材料，形式详见投标人须知前附表（提供任意五险之一的社保缴纳证明即可）。

（3）上述人员关于满足学历、业绩等要求对应的材料，具体如下：

①学历要求：提供证书扫描件；

②年限要求：投标人需提供业主单位证明，证明中需表明担任食品安全总监时间段，且为投标人委派。不同业主单位，时间年限可以累计计算。

③营养配餐员、营养配餐师、中式烹调师、中式面点师、西式面点师证书提供职业资格或职业技能等级证书均予以认可，投标文件中同时提供证书扫描件及证书在“技能人才评价证书**联网查询系统”网站查询截图。

④食品安全****点击查看政府部门或国****点击查看协会（学会）或食品安全培训考核两库一平台颁发的食品安全员资格（或培训合格）证书或食品安全知识培训合格证均予以认可，投标文件中提供证书扫描件。如果提供国****点击查看协会（学会）颁发的证书，投标文件中还须另外提供****点击查看协会（学会）在**社会组织信用信息公示平台查询结果截图，否则不予认可。“国内依法登记注册”以**社会组织信用信息公示平台查询结果为准，民政部公布的“离岸社团”“山寨社团”或**社会组织信用信息公示平台公示的“涉嫌非法社会组织”颁发的证书均无效。

（4）所有业主提供的证明材料需加盖业主单位公章，不得以内设部门公章代替。