昆明石泸高速公路开发有限公司 关于选取食堂服务合作单位的询价公告

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关于选取食堂服务**单位的询价公告

石泸公司近期筹备开展食堂服务项目，****点击查看公司工作顺利开展，公司拟选取1家食堂服务**单位，按照“公开、公平、公正”的原则，****点击查看公司《非招标采购管理办法》规定，通过挂网询价比选的方式开展选取工作。现将有关事项公告如下：

一、 选取方式

挂网询价比选。在中国招标投标公共服务平台（www.****点击查看.com）、（http://www.****点击查看.cn/）上发布。

二、项目名称及询价规模

1.项目名称：****点击查看食堂服务**项目。

2.询价规模：本项目预估采购规模约337.93万元。

三、**期限

自合同签订日起至2027年6月30日。如遇本项目不实施的情况，****点击查看公司违约，我公司不承担任何责任。

四、**范围及规模

（一）服务范围

（二）**范围包括但不限于以下内容：食材采购、菜单定制、餐饮供应、食品安全管理、食堂相关配件维修及食堂用具用品提供、食堂设备清洗等。

（三）**规模：本项目**规模约337.93万元，工作日用餐人最低就餐人数150人（其中25人只提供中、晚、宵夜三餐），节假日用餐人最低就餐人数90人，每月就餐人数不足最低就餐人数的按最低就餐人数结算，超过最低就餐人数的据实结算。其中食材约200万元，劳务费用约137.93万元，最终以实际需求为准。

五、服务要求

（一）食材采购服务：根据需求和预算，提供新鲜、安全、符合卫生标准的食材,保证餐品的品质与口感。

（二）菜单定制服务：根据员工的饮食习惯和口味喜好，定制多样化的菜单。提供健康营养的菜品，满足员工用餐需求。每周五确定下周菜品，确保菜谱菜品种类丰富，大荤、主荤、串荤以牛、猪、鱼、鸡、鸭等为主，并且每周菜单不重复。菜品类别及用餐人数以各食堂具体实际需求为准。

（三）餐饮供应服务：

1.按时、按需提供一日四餐餐饮服务，满足员工就餐需求。

2.不定期或按季节提供适当的饮品，包括不限于牛奶、豆浆、酸梅汤等其他饮品。

3.一日四餐标准：

早餐：米线、面条、饵丝、附加面点、鸡蛋、杂粮等；

中餐：三荤三素一汤附加杂粮、咸菜等（大荤不低于一个，串荤不低于两个）；

晚餐：两荤两素一汤附加杂粮、咸菜等（大荤不低于一个，串荤不低于一个）；

宵夜：米线、面条等。

注：（1）大荤、主荤是指：利用猪、牛、鸡、鸭、鱼等动物肉类及其制品制作的菜肴，且在菜品中的净含量不低于70%。（2）串荤是指：利用猪、牛、鸡、鸭、鱼等动物肉类及其制品；鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等动物产品制作的菜肴，且在菜品中的净含量与配菜的比例不低于50%。

（四）质量要求

1.提供的食品（含调料类）外包装完好，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准。

2.提供的油类包括大豆油、菜籽油，具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味，不得混有其他食用油或非食用油。

3.提供的食品（含调料类）全部按标准规格包装，品牌、商标、生产厂家、生产日期、成分表齐全。不允许提供过期物资。

4.提供的食品（含调料类）必须符合国家相关卫生标准及法律法规，保证来源明确、无寄生虫、无病变、无异味、无注水、无霉烂变质、无禽流感病毒。

（五）食堂相关配件维修及食堂用具用品提供：

1.**人应提供保证食堂正常运行的相关用具用品，包括但不限于：牙签、一次性餐具（纸碗、纸杯、筷子等）、抹布、吸水毛巾、卷纸、抽纸、垃圾袋、拖把、扫把、洗洁精、洗衣粉、火碱等清洁用品用具等；油烟机（含油烟管道）每年一次清洗；

2.**期内厨房设备正常维修和必须添置或需要更换的设备由报价人提出申请，询价人同意后负责安排落实，500元以下（含500元）单项厨房设备维修费用由报价人承担，500元以上单项厨房设备维修费用的费用由询价人负担。

（六）其他相关规定：

1.询价人免费提供场地、厨房设备、水、电、液化气供应，**人负责设备的保管，水、电、液化气的使用安全管理。

2.**人须派驻项目主管一名，****点击查看服务区域项目负责人（项目负责人可以兼职本项目其他工作）。

3.**人拟派的工作人员的安全由**人完全负责。

六、控制价格及支付

（一）本次询价最高限价为提供中、晚、宵夜3餐次单价25.5元/人/天，提供早、中、晚、宵夜4餐次单价33.5元/人/天（本价格已包含的6%增值税）。

（二）**人填报的全费用综合单价不得超过最高限价，否则按无效标处理；**人结合自身水平及实力，合理填报本项目的报价。

（三）本项目的全费用综合单价，包含完成食堂服务相关工作的一切费用，包括但不限于**人食材、人员、设备、薪酬、社保、利润、税金等一切与本项目相关的全部费用，合同一旦签订，此价格在合同实施期间将不因市场价格等的变化而调整。

（四）结算及支付方式双方另行约定，完成结算后开具6%的增值税专用发票。

（五）若**人开具的增值税税率不足6%，将从成交单价中把增值税差价部分进行扣减后结算支付。

七、资格要求

（一）**人须同时具备食材供应及劳务服务的能力，具备有效营业执照，提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件。

（二）具备纳税人资格，提供近一年财务报表或审计报告。

（三）具有有效的《食品经营许可证》。

（四）具有良好的信誉和服务质量保证，并出具服务方案，针对特殊情况需出具应急预案。

（五）**人配备人员需提供健康证。

（六）**企业信誉：（1）**人没有处于被责令停业、投标资格被取消、财产被接管、冻结、破产状态；在最近三年内没有骗取中标和严重违约及重大质量问题（2）未被列入中国执行信息公开网（网址：http://zxgk.****点击查看.cn/）失信被执行人。

八、报价保证金

****点击查看公司对我公司项目有意向，请于 2025 年 8月28日（**时间）17时00****点击查看公司账户缴纳保证金1000元（人民币：壹仟元整）。

****点击查看银行账户

户名：****点击查看

开户行：****点击查看银行****点击查看支行

账号：530****点击查看****点击查看600000223

（二）请报价人在汇款时务必注明所投项目的项目名称及用途，否则，因款项用途不明导致竞标无效等后果由竞标人自行承担。（注：在保证金“摘要”一栏和“用途”一栏里注明“询价保证金”；在“备注”一栏里注明“项目名称”）

注：

1、保证金必须从报价方的基本账户划出；

2、保证金提交方式交纳：可采用现金、银行保函（保函须为见索即付格式）、支票方式等提交；

3、保证金截止时间为报名文件截止时间，到账时间以保证金专项账户实际到账时间为准，未按时到账的保证金无效；

4、拒****点击查看银行存现；

5、请潜在报价人在跨行转账时考虑以下因素：（1****点击查看银行相关规定，跨行转账在工作日下午四点半前办理手续，可以保证实时跨行到账；（2）在**市跨行转账尽量采用电汇方式。

6、保证金无息退还到竞标人的基本账户。

7、保证金退还程序

（1）未成交竞标人的保证金在成交通知书发出后5个工作日内退还；

（2）成交单位与采购人签订合同后5个工作日内退还。

（三）不予退还的情形

1.投标人在询价文件中规定的投标有效期内撤回其投标。

2.中标人在规定期限内未能根据询价文件要求签订合同或提交履约保证金。
3.投标人采用不正当手段骗取中标。

九、询价程序

（一）截止报价资料递交时间，提交报价资料的**人不少于3家，可进行下一步流程，若不满足以上条件，公司将重新组织询价工作；

****点击查看小组对**人递交报价资料进行资格审查；

****点击查看小组分别对各**人的文件进行比选，对同等条件下的**人按照合理低价原则，择优确定食堂服务**单位。

十、报名文件的递交

（1****点击查看公司项目有意向，请于 2025 年 8月29日（**时间）下午17时00****点击查看公司递交报名文件。

（2）报名文件至少包括报价函、营业执照、纳税人资格、业绩证明材料、固定办公场所等证明文件等。具体参考**人资格要求。

（3）报名文件递交地点：****点击查看，或者将扫描件发至：****点击查看@163.com。

十一、报价资料递交

报价资料递交时间：2025年8月29日17:00时截止，资料盖章后扫描发至邮箱（****点击查看@163.com）。

十二、监督单位名称及联系电话

监督部门：****点击查看纪检监察室；联系电话：0871-****点击查看2582。

十三、联系方式

联系单位：****点击查看

联系地址：**市**区昌宏西路罗衙立交管理用房5楼

邮箱：****点击查看@163.com

联系人：周师、马师

联系电话：183****点击查看6612、159****点击查看7386

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2025年8月26日