诸暨市第四人民医院食堂经营团队服务采购项目采购前市场了解公告

三、采购需求：

1.目前食堂配备工作人员12人，其中管理人员1人；厨师2人；早餐师2人；收银、切配、打包、订餐配送、洗消等杂工7人。

2.工作范围:

本院服务工作量：早餐就餐约250人，中餐就餐约300人，晚餐就餐约150人。要求供应商针对我院食堂基本情况提供切实可行的运作方案：包含人员配置，符合食品安全操作规范及“四色动态管理”规范的操作方案，经营成本控制管理方案，应急方案等。

3.如需现场勘察，请联系食堂负责人。

四、提供资料（纸质材料一式五份，单独密封装订，所有内容加盖单位公章）

1.有效营业执照复印件加盖单位公章；

2.人员安排计划（厨师证需单独提供复印件），所有岗位岗位职责；

3.服务方案（包含食堂经营，成本控制，安全质量等方面合理化运行方案），内容接收纸质投递或当面解释面谈。

五、市场了解时间及地点：

1.时间：2026年9月01日下午14:00

2.地址：****点击查看****点击查看工作室

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2026年8月28日