祁阳市肖家镇完全小学食堂线下采购食材招标公告

****点击查看学校食堂食材采购的规范管理，确保广大师生饮食安全，根据学校实际需求，****点击查看政府采购平台竞价采购的实际情况，秉承公平、公正、公开的原则，现对我校食堂线下采购食材进行公开招标，欢迎符合资质的供应商参与投标。

一、项目名称

1、经综合评价，学校自主选定的食材有新鲜疏菜、豆制品、干货等食材；

2、学校公开招标的单品食材有：猪肉、牛肉、三黄鸡、麻鸭、鸡蛋(鹌鹑蛋、鸭蛋)、食用油、大米。

二、项目地点

****点击查看食堂

三、招标内容

本次招标的食材有猪肉、牛肉、三黄鸡、麻鸭、鸡蛋(鹌鹑蛋)、食用油、大米等食材（同类多种以主单品进行报价）的供应及配送服务，具体要求详见招标文件（附件食材需求要求）。

四、投标人资格要求

需提供有效的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、法人身份证原件及联系方式，具有独立法人资格，持有有效的营业执照（含食品生产加工小作坊许可证）、食品经营许可证等相关证件（**市内商家）。具备食材存储、配送能力，有固定的经营场所，固定的摊位及配送车辆，近三年内无食品安全事故及不良经营记录，送货人员须为法人本人或法人直系亲属。

五、投标报名

1、报名时间：见公告起现场或电话咨询173****点击查看4119(微信同号)

2、配送周期：2025-8-31----统一配送时间止。

3、现场报名地点：****点击查看党员活动室。

4、报名需携带资料：营业执照副本、食品经营许可证副本、法人身份证明、近三年无食品安全事故承诺书等相关证件的原件及复印件（复印件需加盖公章）。

六、投标时间及地点

1、投标时间：2025年8月30日上午8：00至10：00现场审核资质并投标。

2、投标地点：****点击查看党员活动室。

七、评标方法

参与****点击查看学校提供的规定价格区间内进行报价，否则视为无效标，采用最接近平均值的方式投标。由学校教工代表、膳管委员、校长、后勤线工****点击查看委员会进行报价，现场核算平均值，中标人员标价为最接近该平均值（保留小数点后两位）的，并以商家报价开税票结算。在报价相同的情况下，优先考虑资质更优、服务方案更完善的投标人****点击查看学校平均值作为结算单价（至少2个及以上才能开标）。

八、联系方式

联系人：杨妮妮

联系电话：173****点击查看4119（微信同号）

本招标方案的解释权归****点击查看完小学校所有。

****点击查看

2025-8-26

一、猪肉质量要求标准

质量要求标准：符合GB2707-2016标准.色泽正常，无异味、无注水。提供产品时必须具有动物检验检疫证明和品质合格证，配送猪肉必须是当天新鲜宰杀的，并于上午八点之前配送到校。到校过称验收后必须无偿做好瘦肉、肥肉、骨头的分割，排骨、猪脚的剁粹、清理场地等工作。

二、牛肉质量要求标准

符合GB2707-2016标准.规格：一级,牛肉必须附有每批次检疫证明，肉类品质证书，且色泽新鲜有弹性、肉质粘手、无杂质、无异味、无注水现象，必须是当日现宰的新鲜牛肉。

三、三黄鸡质量要求标准

符合GB16869-2005标准.必须附有每批次检疫证明，肉类品质证书，无病态，无异味，无注水现象，鸡肉品质：三黄鸡（不能是菜鸡、白鸡、洋鸡等）去屁股，去鸡头，摘除内脏和肺，必须新鲜，无异味，符合食品安全标准，必须具有相关职能部门出具的动物检验检疫证明、肉类产品检疫合格证明（必须是当天的肉类产品检疫合格证明）；鸡必须是新鲜当天的，保质保量。

四、麻鸭质量要求标准

符合GB16869-2005标准,必须附有每批次检疫证明，肉类品质证书，无病态，无异味，无注水现象，鸭要求是麻鸭，不能是菜鸭，去屁股，去鸭头，****点击查看学校以无屁股、无鸭头，摘除内脏和肺计重量），必须新鲜，无异味，符合食品安全标准。（必须是当天的肉类产品检疫合格证明）；鸭必须是新鲜当天的，保质保量。

五、鸡蛋大号鸡蛋：

符合GB/T39438-2020标准.新鲜蛋用光照,能透光,呈桔红色,气室小而透亮,蛋黄轮廓完整清晰,无斑点。鹌鹑蛋为去皮熟鹌鹑蛋，新鲜，无变质，无异味。

六、食用油

符合GB15680标准、《食用植物油卫生标准》（GB2716-2018）和食品安**家标准《食品添加剂使用标准》GB2760-2014及其相关标准：

1、具有产品正常的色泽，澄清透明，气味口感较好，无焦臭、酸败及其他异味，密封良好，无沉淀，产品标识规范，非转基因源料加工。

2、非转基因压榨植物油。

七、大米一级晚稻新米

大米包装必须符合《食品标签通用标准》和《预包装食品营养标签通则》标准，重量每袋25KG,每袋误差在0. 1%以内；最大限度杂质≤0. 25%,水份≤14. 5%,不完善料≤3. 0%,黄粒米≤1%,碎米总量≤10%,小碎米≤1%。