武陟县城关高中餐厅经营服务项目变更公告

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发布于 2025-07-14

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武陟县城关高中餐厅

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一、项目名称：****点击查看经营服务项目

二、交易编号：****点击查看

三、变更内容：

1.原招标公告里一、项目基本情况 “4.本次项目年租金评估价为125400元/年”，现变更为：“4.本次项目年租金为零元”。

2.原招标文件第二部分投标人须知 “4.3招标代理服务费收费标准：按照中标金额的1.7%收取代理服务费。中标人在领取中标通知书时须以现金或转账的方式向代理机构缴纳代理服务费，服务费按照五年租金中标金额计算”，现变更为：“4.3招标代理服务费收费标准：壹万伍仟元整。中标人在领取中标通知书时须以现金或转账的方式向代理机构缴纳代理服务费。”

3.原招标文件第三部分招标项目内容及要求三、商务要求“3. 中标人应根据中标通知书，第一年租金、食品安全保证金、上交招标人相关单据后，与招标人签订合同。在合同第一年周期内，中标人上交第二年租金，在合同第二年周期内，中标人上交第三年租金，以此类推。未及时上交租金的，招标人视为中标人自动放弃合同”，现变更为：“3. 中标人应根据中标通知书和食品安全保证金交款凭证与招标人签订合同”。

4.原招标文件第四部分投标文件内容及格式投标承诺函 “8、保证中标之后按照招标文件的要求及时缴纳租金并提供相关服务，如有违法或出现上述违背承诺的行为，我单位愿意接受按照国家法律法规等有关规定给予的处罚”，现变更为：“8、保证中标之后按照招标文件的要求及时缴纳食品安全保证金并提供相关服务，如有违法或出现上述违背承诺的行为，我单位愿意接受按照国家法律法规等有关规定给予的处罚”。

5.删除原招标文件第二部分投标人须知 22.7“(7)投标报价低于项目年租金评估价的”；删除原招标文件第二部分投标人须知“24.2****点击查看学校食堂出租，为避免过高租金转嫁为学生就餐成本，评审过程中，如果投标人提交的报价大于年评估价150%的属于明显不合理、降低质量、不能诚实履约的情形，按无效标处理。”；删除原招标文件第三部分招标项目内容及要求三、商务要求“7.如因政策调整，招标人有可能自某一年度起免收中标人租金；如发生此现象，则从免收租金之日起中标人须将降低的经营成本让利给学生，用来提高饭菜质量或降低饭菜价格。8.中****点击查看公司垫付的天然气开口费柒万肆仟元整；该笔费用在本次招标后签订合同的五年内摊销完毕，合同到期后不再退还给中标人。”

6、原招标文件第二部分投标人须知 25.3 具体评分标准变更为：

序号	内容	评标因素	分值	评分标准
1	技术得分（50分）	服务方案	经营理念（3 分）	根据投标人的总体服务方案进行评分，服务方案全面、合理、科学、规范、可行性强，完全满足招标人项目需求得 3 分；服务方案基本全面、合理，方案可行、较为规范，基本满足招标人项目需求，得 2 分；服务方案基本全面、基本可行、方案不存在严重缺项的得 1 分；方案存在严重缺项或未提供方案，得 0 分。
			食品质量控制方案（5分）	根据投标人的食品质量控制方案进行评分，方案全面、合理、科学、规范、可行性强，完全满足招标人项目需求的得 5 分；方案全面、合理，可行、较为规范，较好满足招标人项目需求的，得 3 分；方案基本全面、基本可行，方案不存在严重缺项的得 1 分；方案存在严重缺项或未提供方案，得 0 分。
			服务质量控制方案（5分）	根据投标人的服务质量控制方案进行评分，方案全面、合理、科学、规范、可行性强，完全满足招标人项目需求的得 5 分；方案全面、合理、可行、较为规范，较好满足招标人项目需求的，得 3 分；方案基本全面、基本可行，方案不存在严重缺项的得 1 分；方案存在严重缺项或未提供方案的，得 0 分。
			卫生管理控制方案（5分）	根据投标人的卫生管理控制方案（包含食品卫生、人员卫生、环境卫生、垃圾处理等方案）进行评分，方案全面、合理、科学、规范、可行性强，完全满足招标人项目需求的得 5 分；方案全面、合理、可行、较为规范，较好满足招标人项目需求的，得 3 分；方案基本全面、基本可行，方案不存在严重缺项得 1 分；方案存在严重缺项或未提供方案的，得 0 分。
			食品安全保障方案（9 分）	1. 严格执行《食品安全法》，所有证照齐全、人员配备齐全、有效，并建立专门管理档案。提供方案完备、规范、保障有效的得3分；提供方案较完备、较规范、保障有效的得2分；提供方案不完备、不规范的得1分；未提供方案得0分。 2. 规范建立食堂原料采购索证台账，且能有效溯源。提供方案**料采购管理规范、验收流程控制规范、食品溯源管理规范得3分；原料采购管理较规范、验收流程控制较规范、食品溯源管理较规范得2分；原料采购管理不规范、验收流程控制不规范、食品溯源管理不规范得1分；未提供方案得0分。 3. 根据提供方案中食品保存管理及食品加工操作规程管理进行评分。食品保存管理及食品加工操作规程管理方案科学、完备、规范、保障有效的得3分；提供方案较完备、较规范、保障有效的得2分；提供方案不完备、不规范的得1分；未提供方案得0分。
			人员职责与管理方案（5分）	根据投标人的人员职责与管理方案进行评分，方案全面、合理、科学、规范、可行性强，完全满足招标人项目需求的得 5 分；方案全面、合理，可行、较为规范，较好满足招标人项目需求的，得 3 分；方案基本全面、基本可行，方案不存在严重缺项的得 1 分；方案存在严重缺项或未提供方案，得 0 分。
			让利学生方案（4分）	根据投标人的让利学生方案进行评分，方案全面、合理、规范、可行性强，完全满足招标人项目需求的得 4 分；方案全面、合理，可行、较为规范，较好满足招标人项目需求的，得 2.5 分；方案基本全面、基本可行，方案不存在严重缺项的得 1 分；方案存在严重缺项或未提供方案，得 0 分。
			消防安全保障方案（4分）	要求配备专职安全员，制定培训计划，负责每天检查电气、消防等设施设备安全，有具体针对不同状态火灾情况的消防措施。方案全面、合理、规范、可行性强，完全满足招标人项目需求的得 4 分；方案全面、合理，可行、较为规范，较好满足招标人项目需求的，得 2.5 分；方案基本全面、基本可行，方案不存在严重缺项的得 1 分；方案存在严重缺项或未提供方案，得 0 分
			应急保障供应方案（4分）	要求对所经营的食堂有完整的水电、餐饮供应、临时突发事件等紧急处理方案，制定食品卫生、消防等安全事件应急预案，如遇停水停电等特殊情况，投标人有应急供餐方案。方案全面、合理、规范、可行性强，完全满足招标人项目需求的得 4 分；方案全面、合理，可行、较为规范，较好满足招标人项目需求的，得 2.5 分；方案基本全面、基本可行，方案不存在严重缺项的得 1 分；方案存在严重缺项或未提供方案，得 0 分
			投诉处理方案（3分）	根据投标人的投诉处理方案方案进行评分，方案全面、合理、规范、可行性强，完全满足招标人项目需求的得 3 分；方案全面、合理，可行、较为规范，较好满足招标人项目需求的，得 2 分；方案基本全面、基本可行，方案不存在严重缺项的得 1 分；方案存在严重缺项或未提供方案，得 0 分。
			环保措施（3分）	要求投标人有切实可行的环保方案，有针对废气、废固、废液的具体环保措施。方案全面、合理、规范、可行性强，完全满足招标人项目需求的得 3 分；方案全面、合理，可行、较为规范，较好满足招标人项目需求的，得 2 分；方案基本全面、基本可行，方案不存在严重缺项的得 1 分；方案存在严重缺项或未提供方案，得 0 分。

综合得分（50分）

企业

实力

3 5 分

1. 自2022年1月1日以来，经营一所就餐人数超过1500****点击查看学校食堂的得3分，此项最高得15分。(以合同扫描件及校方开具的写明就餐人数的证明材料扫描件为准)。

2. 投标人具有有效的ISO 9001质量管理体系认证得2分，具有有效的ISO 22000食品安全管理体系认证得2分，具有有效的ISO 45001职业健康安全管理体系认证2分，具有有效的ISO 14001环境管理体系认证2分，具有有效的 HACCP危害分析与关键控制点体系认证得2分，具有有效的售后服务体系认证证书得2分。（提供证书扫描件，本项最多得12分）。

3. 投标人提供AAA 级企业信用等级证书得2分，提供AAA 级诚信供应商等级证书得2分，提供质量AAA服务诚信单位证书得2分，提供AAA 资信等级证书得2分，本项最多得8分。

注：提供证书扫描件和**认证认可信息公共服务平台查询截图，证书必须在有效期内。

项目

团队

15分

1. 项目负责人具有餐饮职业经理人（高级）证书的得2分，具有公共营养师资格证书的得2分，具备食品安全总监人员能力验证证书（****点击查看总局颁发）的得3分。该项最多得7分。提供投标人为项目负责人在本单位缴纳的近三个月社保证明材料和证书扫描件。

2. 项目组成员每配备一名中式烹调师得2分，该小项最多得6分；每配备一名中式面点师得2分，该小项最多得2分。提供中式烹调师或中式面点师证书扫描件。

7.原招标公告及招标文件中投标截止时间及开标时间为2025年7月22日9时00分，现变更为：投标截止时间及开标时间为2025年7月29日9时00分。

其他内容不变。

备注：投标人填报《开标一览表》时，年租金一栏填写“零元”。

四、联系方式

招标人：**县**高中