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2024-07-31
一、项目基本情况
为提升特色餐饮服务质量，满足师生餐饮多样化个性化需求，拟对学校两校区4个食堂共计12个风味特色窗口组织开展公开遴选工作，涵盖**校区云湖园、**园、望湖园和首义校区香涛园食堂，为师生提供用餐服务。所有风味特色窗口均位于师生就餐必经之地，人流量大、位置优越。
具体风味特色窗口信息见下表：
二、遴选对象基本要求
以上风味特色窗口现面向全社会公开遴选，热忱欢迎实力强、信誉好、技术力量雄厚、经验丰富、****点击查看公司或资质齐全的个体工商户参与**运营，在服务功能上以风味特色餐饮为主体。
遴选响应人需具有独立法人资格，持有营业执照（或三证合一）等有效资质，营业执照的经营范围必须包含餐饮经营管理，****点击查看银行对公账户和对公账户的正规税务发票。
每名遴选响应人可参与多个项目遴选，但最多只能中选两个项目。本项目不接受联合体响应。
三、**运营基本条件
1.设施基础条件。学校以现有设施设备为基础，交付**运营商使用。若学校提供的设施和厨房设备不能满足**运营商特色风味小吃经营需要时，****点击查看学校审批后可自行投资购置，其管护维修责任自理；合同期满或中途终止合同，**运营商投资购置的设施设备，由**运营商自行处理，校方不予任何补偿。
2.**投入相关条件。学校不收取风味特色窗口租赁或管理费，仅收取以上基础设施相关投入的运营成本。根据售卖菜品的定价，本次遴选云湖园一楼、**园一楼、望湖园、香涛园二楼风味特色窗口回收标准均为营业额的0-15%。除运营成本回收费外，食堂大厅公摊保洁卫生费、大厅公摊水电费均按营业额的3%比例收取。每个风味特色窗口履约保证金为人民币贰万元整(￥20000元)。
**运营商须自行承担以下成本开支：食材、人工、窗口能耗、设备日常购置与维修、杂项（油烟清洗+垃圾处理+餐用具+服装劳保+低耗+灭四害）、消毒和税金等因运营而产生的费用。所有产生的需窗口支付的费用均从营业款中扣除。营业额扣除运营成本回收费、窗口需自行承担的一切费用及违规扣款后，剩余部分转账至**运营商的对公账户。结算时如产生对公转账税金，由**运营商自行承担。
3.**运营时间为两年，采取“1+1”模式。第一年合同期末，按照《“风味特色窗口”合同期末考核办法（暂行）》对风味特色窗口进行综合考核，如考核分值达到80分以上(含)，则续签第二年合同。
四、遴选工作安排
本公告长期有效，根据工作需要集中遴选。既采用挂网自愿报名方式，也采用多方推荐、主动邀请等方式进行引进。
集中遴选工作流程安排如下：
1.报名。请有意参与遴选**运营项目的响应人准备相关资料并自行提**行现场勘察，并于2024年8月12日下午17:00前（报名截至时间）将相关资格审查材料（需提供材料为附件二第1、2****点击查看中心二楼中控室初审。
2.资料评审。****点击查看公司将全套评审材料封装（需提供材料为附件二第1-6项全部内容）于2024年8月16日上午9:00前（参与评审****点击查看保障部饮食中心大会议室参与本项目评审，遴选文件要求封装一式三份，其中正本一份，副本二份，正副本必须在文件封面上予以注明，逾期送达或不符合要求的文件恕不接受。
3.现场实操考核。具体时间方式另行通知。
学校将根据遴选响应文件和实操考核两个方面综合评分，择优选择**运营商。
联系人：林老师、董老师
电话：027-****点击查看6825；137****点击查看4777、159****点击查看2058
****点击查看
2024年7月31日
基本情况
上次中标企业: 陕西****公司
潜在竞争对手: 共
2
个, 其中与甲方合作关系紧密的
0 家
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