天津海运职业学院教工食堂食品原材料采购项目

名称：****点击查看教工食堂食品原材料采购项目，数量：1项；本次拟采购教工食堂日常运营所需食品原材料，涵盖粮油类、蔬果类、肉禽蛋奶类、水产类、冻品类、副食调料类等品类。通过公开招标择优选定供应商，建立稳定可靠的食品原材料供应渠道，确保原材料品种、规格、数量符合教工食堂生产要求，满足教工食堂日常运营及应急供餐的食材需求，为教职工提供安全、健康、营养的用餐保障。质量要求：所有食品原材料须符合《中华人民**国食品安全法》及国家、地方现行食品安全质量标准；确保食材新鲜、无污染、无变质，农药残留、重金属等不得超过国家有关标准；大米、食用油等大宗食材须符合相应国家标准；所有产品供货时须提供对应批次的有效产品检测报告及检验检疫合格证明。服务要求：供应商须具备有效的食品经营许可证；建立全链条食材溯源体系，确保食材来源可溯；严格执行进货查验制度和索票索证制度；按照采购人要求按时配送至教工食堂指定地点；近三年内未发生过食品安全事故。安全要求：严格遵守《中华人民**国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规；供应商对所供原材料安全负全部责任；建立完善的食品安全管理体系，确保食材在采购、存储、运输过程中的安全和卫生；配送须使用专用运输车辆，生鲜、冷冻品类须具备冷链运输能力。时限要求：服务周期为一年；根据采购人要求定期供货，具体以合同签订为准；具备应急补送能力。

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