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为规范食堂食材采购管理、压降采购成本、守护师生饮食安全、防范食源性安全事故,按照《**校园食堂管理办法(第二次修订)》《**校园食堂食材采购验收参考标准》要求,我校遵循公开、公平、公正、择优原则,以公开询价形式遴选食堂食材定点供应商。
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学校食堂指定收货区域
2026年8月31日—2027年1月15 日
| 序号 | 标段类别 | 供货内容简要说明 |
| 1 | 米面粮油、百货类 | 大米、面粉、预包装食用油、乳制品、 副食百货等 |
| 2 | 蔬菜、水果类 | 各类时令鲜蔬、鲜果 |
| 3 | 牛羊肉类 | 鲜牛肉、鲜羊肉 |
| 4 | 猪肉类 | 鲜猪肉 |
| 5 | 调味品类 | 预包装酱油、醋、食盐、干货调味品等 |
(五)时间安排
1.公告发布:2026年8月15日—2026年8月24日
2.材料递交报名:2026年8月25日
3.现场评审:另行通知
4.结果公示:评审结束后公示5个工作日
(六)联系方式
联系人:孙玉喆
联系电话:158****点击查看6681
递交地址:****点击查看
(七)费用说明:本次询价不收取报名费、资料费、评审费
二、食材质量与验收标准
(一)通用强制验收要求
1.保质期管控:预包装食品保质期1年及以上,到货剩余
保质期≥总有效期1/2;保质期不足1年,剩余保质期≥总有效期2/3。
2.感官外观:所有农副产品新鲜完好,无萎蔫、腐烂、发芽、
虫蛀、异味;预包装食品包装完整无破损、胀气,标签完整标注品名、生产日期、SC证号、配料、贮存条件、执行标准;冷冻食材无反复化冻、无厚重冰衣。
3.随货凭证:每批次同步提供进货票据、出厂/第三方检测
报告、溯源凭证;猪肉附动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证;大米必须提供含镉、黄曲霉毒素指标的合格检测报告;果蔬、蛋类提供农残/承诺达标合格证明。
(二)分品类国标质量要求
1.米面粮油、百货类
大米执行GB/T-1354二级及以上,同时符合 GB 2715、GB2761、GB 2762、GB 2763;面粉执行GB/T-1355标准粉及以上,同时符合GB 2715、GB 2761、GB 2762、GB 2763;仅限预包装植物油,执行 GB 2716二级压榨及以上等级,标签明确原料配比;乳制品符合对应乳品类食品安**标,出厂日期距供货日期不超过7天,具备有效SC生产许可证。
2.畜禽肉类(猪、牛、羊肉)
符合GB 2707、GB 18394,肉质富有弹性、无淤血、病变、异味,随货附带完整检疫手续。
3.蔬菜水果类
果蔬新鲜无腐烂变质,果蔬农残符合GB 2763,附农产品承诺达标合格证。
4.调味品类
全预包装产品,包装无漏液、破损、胀气,标签信息齐全、在保质期内,具备有效SC生产许可证,添加剂使用符合GB 2760,严禁超范围、超限量添加。
(三)售后验收处置
食材验收出现变质、农残超标、证件缺失、规格不达标,感官不合格食材,等问题,供应商须当日无条件退换、补齐合格货品,并承担延误供餐损失;学校、旗教育、****点击查看管理局三方随机抽检不合格,立即取消供货资格。
(一)报价说明:报价为落地全包含税价,包含食材、仓储、运输、装卸、税费、检测、包装等全部费用,无隐形加价。
(二)报价上限:所有品类报价不得高于**本地同期市场均价。
(三)价格调整机制:学校每月****点击查看委员会开展市场比价,供应商提供的所有品类价格不得高于**本地同期市场均价。
(一)营业执照复印件 2 份。
(二)食品经营许可证复印件 1 份。
(四)门头照片和经营场所照片1份。
(五)法人、配送人员证件:身份证复印件、有效健康证复印件、近3 个月无犯罪记录证明1份。
(六)分项报价单1份。请将以上所需材料纸质版复印件加盖供货单位公章、A4纸打印装订成册,装入牛皮纸档案袋。粘贴封条标签,并加盖公章。粘贴样式(如下图)。
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2026年8月14日
供稿:****点击查看
编辑:刘萌萌
一审:刘瑞清
二审:任芮奇
三审:姜继东