乐山市公安局交通警察支队2024年度政府采购意向公告(第12批)

采购内容：食堂劳务2025年5月-2028年4月食堂劳务外包服务，服务期限为三年，合同一年一签。

主要功能或目标：1、负责全年（包括法定节假日）在岗上班人员，值班备勤人员就餐，以及根据任务需要完成临时安排的其他应急就餐保障。2、负责食堂菜肴的质量控制，根据膳食营养搭配，定制每日菜谱，做到每日菜谱有变化，根据不同的节气，推出时令营养餐。3、保障食品安全，严格食品制作环节，严格菜品留样要求做好每日菜品留样工作。4、负责食堂、厨房操作间等区域内的安全管理及卫生清扫。5、每天负责对原材料质量进行验收，对质量进行把关，如遇不合格原材料立即通知更换，绝不上桌。餐标：①早餐：供应小菜、面点、糕点、粥品等。②午餐：供应米饭、3 荤菜、3素菜、1 小吃、1汤、1水果等。③晚餐：供应米饭、2荤菜、2素菜、1 汤。

需满足的要求：凭借专业的劳务服务团队、专业的技术、****点击查看支队食堂餐饮提供优质的服务，为支队就餐提供良好的后勤保障。