关于饮食服务中心引进技术合作经营档口的公告

为进一步丰富****点击查看特色风味品种，****点击查看大学生的就餐需求，****点击查看大学对餐饮布局的整体规划，现面向社会引进2025年度技术**档口。欢迎有实力并符合条件的企业前来洽谈。

一、基本要求和原则

1.热爱餐饮事业，具有良好的职业道德，无违法、违规记录，****点击查看学校、后勤保障部及****点击查看的各项规章制度。

2.遵守《食品安全法》等有关法律法规要求，确保饮食安全。

3.**对象必须为具有餐饮经营资质（营业执照、食品经营许可证、开户证明等）的合法企业、个体工商户。

4. **期间，乙方法定代表人或授权代理人须按甲方监管部门的规定出勤，不得脱岗，负责档口的日常管理，承担相应的管理责任（法定代表人或授权代理人在**期间不得更换）。

5.同一公司（法人）、个体工商户（经营者）只能参与一个档口洽谈。

6.目****点击查看大学后勤保障部****点击查看形成**经营关系的企业、个体工商户以及具有同一法、经营者的其他企业、个体工商户、管理者均不能参与此次洽谈。

7．****点击查看保障部****点击查看在职员工及其参与经营管理、投资的企业均不允许参与此次洽谈。

8、****点击查看大学后勤保障部及所属各部门存在纠纷，及曾经有过纠纷的企业、个人及直系亲属，不能参与此次洽谈。

二、引进情况

1.档口数量：6个

（1****点击查看餐厅一层：1个

ST202502饺子（含颐丰园窗口）。

（2****点击查看餐厅三层：5个

ST202503麻辣烫（麻辣香锅）；ST202504面类（两种）；ST202505饭类（炒饭、炒菜盖饭类除外）；ST202506地方风味；ST202507粉类。

2.引进项目：固定项目经营

3.引进形式：洽谈。

4.**期限：合同签订之日起至2025年12月31日。

5.严格要求：

(1)档口经营项目必须执行规定项目（除饺子项目外每个档口均要经营两个项目。）

(2)洽谈当日厨师必须为经营档口厨师，2025年7月31日前不得更换，无故更换即终止协议。

三、组织机构及引进程序

（一）组织机构

1.成立引进**档口工作组。****点击查看管理处****点击查看中心）、发展****点击查看办公室）、计划财务处、学生工作部、团委、后勤保障部各部门领导以及聘请的专家和学生代表组成，负责洽谈过程的评审，保证洽谈工作公开、公平、公正。

2.****点击查看保障部****点击查看负责洽谈工作的信息发布、报名统计、情况咨询及洽谈组织等具体工作。

（二）引进程序

1.时间安排：

(1)咨询时间：自2025年1月3日至2025年1月10日止（工作日8:30-11:30,14:00-17:00），电话：0451-****点击查看1450，131****点击查看2228，156****点击查看7926，138****点击查看6262，186****点击查看2799。

(2)现场报名时间：2025年1月13日（工作日9:30-11:30）,根据进校要求，现场报名人员需1月10日联系报备，报备联系电话：0451-****点击查看0356，未提前报备导致无法进校报名责任自负。

(3)现场答疑时间：2025年1月13日14:00****点击查看540室（不参与现场答疑企业视为全部了解并同意所有要求）。

2.报名地点：****点击查看522室。

3.报名要求：企业法人（负责人）、个体工商户（经营者）或授权代理人（无授权书不接受****点击查看中心现场报名，并要求携带：

(1)技术**档口报名确认书（附件1）、洽商报名函（附件2）。

(2)营业执照副本、食品经营许可证、开户证明原件及复印件。复印件加盖公章。

(3)企业法人（负责人）、个体工商户（经营者）、委托代理人及聘用厨师的身份证原件、复印件，复印件加盖公章。

(4)特色风味品种及各品种的价位等相关图片及文字材料。

(5)品牌加盟商，要求携带加盟授权书原件及复印件，并且要求该品牌在市场上至少3家正在经营（提供相关佐证材料）。

(6)报名现场请仔细阅读《技术**洽谈须知》。

4.洽谈：

(1)洽谈时间：2025年1月15日下午14时00分。

(2)洽谈地点：****点击查看****点击查看餐厅）。

(3)洽谈：

A.管理指标评分：由企业法人或委托代理人陈述3分钟，主要包括企业情况、业绩、风味品种及成本、价格，经营思路等（陈述内容需准备文字资料），评委根据陈述及资料进行打分。

B.菜品指标评分：厨师现场制作，评委统一品尝并打分。

主要食材、配料及调料由****点击查看统一提供（特殊品类特殊要求）。调料提供食用盐、鸡精、酱油、食用油、白糖等，加盟调料（报名时符合加盟条件的）可自行准备，其他特殊****点击查看中心允许，不允许使用食品添加剂（一经发现立即取消其洽谈资格）。

C.对项目综合评分、排序，确定**对象（特殊情况，由工作组临时决议）。

D.要求：

**期内档口管理者和厨师评审当日必须到现场否则取消其洽谈资格。

报名所提供资料全部真实有效，在洽谈过程中或**期发现有虚假行为，立即停止**，**期内的扣除相应保证金。

5.确定**对象：

(1)洽谈工作结束后电话通知引入企业；

(2)接到**通知后，于1月20日前按提供账户信息对公转账履约保证金人民币50000元、原材料采购周转金人民币10000元。1月15日持转账收据到****点击查看签订**经营协议，并按****点击查看相关规定筹备营业。

(3)引入企业在规定期限内未履行签约手续视为自动放弃，顺延排名第二位为引入企业。以此类推。

四、特殊事项

洽谈期间，各企业需要严格按照校方要求履行相关手续，如发生特殊情况工作时间顺延，请****点击查看大学后勤保障部网站或微信公众平台（东林微后勤）相关通知。

本公告****点击查看大学后勤保障部。