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历史招中标信息32条
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一、采购需求和目标
为****点击查看机场国航贵宾休息室提供餐饮服务。
（一）服务内容
1.参考国航相关《全流程产品服务标准》要求提供餐食、饮料、小吃、酒类等供应。
（1）按国航要求配置正餐套餐及茶歇，正餐配备参考标准：早餐套餐参考标准中式早餐：粥、蛋，牛奶或豆浆二选一、蒸点、应季时蔬及小菜；西式早餐套餐：面包、早餐香肠、早餐麦片；午晚套餐参考标准：白米饭（不少于120g/人）、中式汤、粥、中式蒸点，小菜、热菜（两荤两素，荤菜类有一种为非猪肉荤菜，荤菜不少于120g/人且肉类含量不少于菜品重量30%，素菜不少于100g/人）；茶歇配备参考标准：热饮2种以上、冷饮6种以上、小吃6种以上、水果2种以上、酒类4种以上（一种干红、一种干白、两种啤酒）、甜点2种以上、特色茶2种以上。应提供无糖的菜品、饼干、小吃、饮品等，以满足部分旅客的需求。
（2) 按国航提供的餐饮配置单制定餐谱，每季度配备七套自助餐餐谱，每套餐谱菜品不可重复，每周更换。每季度召开试餐会，确定下一季度休息室餐谱，根据餐食现状及旅客反馈对餐谱菜品进行调整，每相邻两个季度的餐谱菜品种类应至少更换50%。酒饮种类应结合健康性、季节性，以及旅客偏好进行选择和调整。
（3）按国航要求提供节假日特色及藏区特色餐食服务，如：汤圆、粽子、月饼、饺子、糌粑、酥油茶等。
（4）以上食品饮品保质期不少于本产品保质期的三分之二，应遵循先进先出原则，保质期越近的食品饮品靠前出库。
2.负责餐具从操作间回收至供应商清洗处并清洁消毒。
3.负责操作间剩余厨房垃圾转运及后续处理。
4.按国航要求配置提供旅客所用吸管、纸巾、餐布等餐饮区使用的供应品及低值易耗品，并提供所需的其它用具。
（二）实现目标
符合相关法律法规中相关安全、卫生条款的要求及国航服务标准要求，提供的服务质量稳定，得到旅客认可。
二、需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范
（一）需求标准及资质要求
1.供应商具备《中华人民**国国境口岸卫生许可证》或《食品经营许可证》，保证提供的食品、生产餐食的厨房环境、制作工艺、食品包装以及供应商配备、装运食品及供应品的操作流程符合《中华人民**国食品安全法》和《中华人民**国食品安全法实施条例》、国家相关食****点击查看政府有关卫生管理的办法、规定；
2.人员资质：从业人员具备健康证、**机场控制区人员通行证。
（二）节能环保要求
树立全生命周期和绿色发展理念，涉及国家法定环保要求的，应严格遵循法定要求；未涉及法定环保要求的，也应充分考虑节能减排、环境保护、可持续发展等因素；对于禁止、限制使用的塑料制品及高污染、高排放、高能耗的产品，采用相关节能环保替代产品。
三、需满足的质量
质量要求：参考国航《全流程产品服务标准》提供套餐（分为早餐、午餐、晚餐、茶歇），按要求进行餐谱调换，并符合国家及地方餐饮标准。
四、交付时间和地点
（一）交付时间：预计2025年9月。
（二）交付地点：****点击查看机场国航贵宾休息室。
五、验收及考核标准
（一）供应商提供的食品及其它供应品，因不符合卫生标准，或提供的食品存在瑕疵（异物、杂质等），导致旅客在食用餐食及供应品后，发生不良反应，或染上疾病、发生食物中毒、健康受到损伤、甚至死亡，供应商做好善后处理工作，并依法承担全部责任及赔偿经济损失；
（二）在国航组织定期检查或随机抽查中，供应商有管理、服务等不合格项目，按照服务质量检查标准实施考核兑现，供应商应在要求时限内完成整改；
（三）因供应商问题造成旅客有效投诉，由供应商做好善后处理工作，并依法承担全部责任及赔偿经济损失；
（四）在国航旅客满意度（CSS）中的“贵宾室提供的餐食”、“贵宾室提供的饮品”两项指标年度得分在国航14家休息室满意度中的排名不低于第9名。
二、供应商资格要求：| (一)供应商必须具有独立承担民事责任的能力，具备合法有效的营业执照，具有涵盖本项目的经营范围（能提供最新且有效的营业执照）。 | |
| (二)具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。 | |
| (三)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近3年内在经营活动中无重大违法记录。 | |
| (四)具有履行合同所必需的专业技术能力，具有固定的生产或经营场所和一定数量的专业技术人员。 | |
| (五)近三年内，在国家企业信用信息公示系统http://www.****点击查看.cn/index.htm企业信用信息报告中未被纳入严重违法失信企业名单（黑名单），中国政府采购网http://www.****点击查看.cn/search/cr/****点击查看政府采购严重违法失信行为信息记录。 | |
| ****点击查看集团黑名单供应商，****点击查看集团禁止交易企业名单内的供应商。近3****点击查看集团采购项目中未出现过不良行为。 | |
| (七)未通过准入的供应商不具备参与项目资格。 | |
| (八)单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一包段的应答或未划分包段的同一项目的应答。 | |
| (九)本项目不接受联合体报名。 |
| 1.填写并盖章的《供应商信息登记表》 | |
| 2.法人或其他组织的具有统一社会信用代码的营业执照、事业单位法人证书等证明文件 | |
| 3.专业技术及行业资质证明材料，国家法定机构颁发的相关行业从业资格许可证 | |
| 4.近三年无重大违法声明盖章（格式可自拟） | |
| 5.供应商反商业贿赂承诺书 | |
| 6.供应商社会准则符合性自审问卷 | |
| 7.有效期内的《中华人民**国国境口岸卫生许可证》或《食品经营许可证》 | |
| 8.企业信用信息公示系统（https://www.****点击查看.cn/index.html）内企业信用信息公示完整报告。 |
（一）请供应商严格按照报名时间及报名材料要求递交报名材料，报名不通过则将不具备参与项目资格。
（二）请供应商注意：提交的以上报名材料（每份）均需逐页加盖鲜章按顺序扫描成PDF后上传；供应商须保证报名材料的真实性，如弄虚作假，一经查实，将取消其参加本项目的资格。
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