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历史招中标信息901条
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询比文件
项目名称：小食堂****点击查看中心餐饮)服务项目
采 购 人： ****点击查看
2025 年9月
询比公告
小食堂****点击查看中心餐饮)服务项目，已具备采购条件，现公开邀请供应商参加询比活动。
1.2 采购人：****点击查看
1.3 采购项目概况：现对****点击查看小食堂****点击查看中心餐饮)服务项目进行询价比价采购。服务范围包括：提供职工、病员及其他人员就餐；在采购人指定****点击查看中心各楼层，提供餐饮时间为早上7:00，中午11:00，晚餐17:00。
2.1 采购范围：本项目服务范围包括：① 3号楼北面小食堂建筑面积311.35平方米；配备餐桌10套（每套4把座椅），无厨房设施及空调，可以提供职工、病员及其他人员就餐；水电费自付。②****点击查看中心各楼层提供餐饮供应服务，提供餐饮时间为早上7:00，中午11:00，晚餐17:00。其中早餐保证准备：豆浆、咸汤、稀饭等多种饮品（每天1-2个品种），鸡蛋（必须包含），主食3-4种以上（每天1-2个品种）：包子（90-100克，面皮和馅的比例为6：4）、****点击查看超市同期常规的5角一个的馒头）、油条/菜角、面包等，咸菜1-2种，除鸡蛋每人限量一个外，其他食品不限量供应；午餐必须包含两素一荤一汤，主食包含米饭和馒头；晚餐主要为：面条、面疙瘩、馄饨、水饺等，至少提供1-2个品种供选择，咸菜1-2种；食品要做到营养丰富、适合老年人并兼顾糖尿病等特殊人群（每周更新食谱）。
2.2 计划服务期： 合同签订后3年。
2.3 项目地点： ****点击查看小食堂
2.4 质量要求： 符合国家标准及行业标准
2.5 项目预算： 食堂招租：≥房租9000元/年，
****点击查看中心餐饮：20元/人/天
电话联系获取项目详细内容
联系人：罗工
电 话：0561-****点击查看059
项目报名截止时间为2025年9月25日12时 00分。
4. 响应文件的递交
响应文件格式自拟
响应文件递交的截止时间为2025年9月25日15时 00分。
联系人： 罗工
电 话：0561-****点击查看059
5.1供应商应依法设立且满足如下要求（提供承诺函）：
（1）资质要求：具有独立法人资格或其他组织，必须根据营业地点新办理有效的营业执照、有效的《食品经营许可证》，拟配备工作人员需具备有效的健康证；
5.2 供应商不得存在下列情形之一（提供承诺函）：
（1）处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态；
（2）进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形；
5.3 本次采购不接受联合体参与。
采购人：****点击查看
地 址：**省**市**区**北路3号
联系人： 罗工
电 话：0561-****点击查看059
7.评审办法
评审办法：最高价评审法
7.1评审小组按照比价文件规定的方法、评审因素、标准和程序对响应文件进行评审。比价文件没有规定的方法、评审因素和标准，不作为评审依据。
7.2评****点击查看小组全体人员签字认可。评审小组成员对评审报告有异议的，评审小组按照少数服从多数的原则推荐成交候选供应商，采购程序继续进行。对评审****点击查看小组成员，应当在报告上签署不同意见并说明理由，****点击查看小组书面记录相关情况。评审小组成员拒绝在报告上签字又不书面说明其不同意见和理由的，视为同意评审报告。
7.3评审完成后，评审小组应当向采购人提交书面评审报告和成交候选供应商名单。评审小组推荐成交候选供应商的家数见评审办法。
8.评分办法
| 评估方面 | 评估指标 | 评分标准 | 评分办法 | 权重 | 得分 |
| 价格分 | 房租 | 最高价评审 | 以所有有效投标报价中的最高报价作为基准价（即价格满分基准）。投标人价格得分按以下公式计算：价格得分=投标人报价/最高报价（基准价）投标人报价×60 | 50 | |
| 菜品质量 | 营养搭配合理性的实施方案 | 提供菜单，菜单可根据时令搭配，每周菜谱经厨师长审核。 | 搭配方案，优：8-12分；一般4-7分；差0-3分。 | 12 | |
| 温度控制的服务方案 | 热菜≥65℃配送。 | 保温方案，优：4-5分；一般2-3分；差0-1分 | 5 | ||
| 种类多样性 | 多样性的服务方案 | 早餐必须含蛋奶+粗粮，午餐必须含两素一荤一汤。 | 搭配方案，优：8-12分；一般4-7分；差0-3分。 | 12 | |
| 服务方案 | 配送准时性的实施方案 | 送餐至房间时间误差≤15分钟 | 配送方案，优：4-5分；一般2-3分；差0-1分 | 5 | |
| 特殊饮食服务能力的实施方案 | 支持糖尿病、肾病等常见老年疾病的定制餐需求。 | 每提供一种定制方案加3分 | 6 | ||
| 实施方案 | 卫生与安全管理的实施方案 | 近3个月肉类/粮油溯源档案样本（含检疫证明、采购票据扫描件）；食材保质期管理台账（记录入库日期/保质期/使用进度） | 溯源档案定制方案，优：5-8分；一般2-4分；差0-1分 | 8 | |
| 人员配置 | 厨师长（至少1名）,厨师 | 必须有一名固定厨师长（更换需经甲方同意），每增加一名固定厨师加1分。 | 2 | ||
| 总分 | 100 |
1
基本情况
上次中标企业: 安徽****公司
潜在竞争对手: 共
8
个, 其中与甲方合作关系紧密的
0 家
