芜湖市新芜学校食堂服务项目采购公告

****点击查看食堂服务项目采购采取网上公告方式进行，欢迎符合条件的服务单位前来参评，现将有关事项公告如下：

一、项目名称：****点击查看食堂服务项目。

二、项目需求：

（一）项目简介

1．食堂基本情况：****点击查看地处**市湾沚区****点击查看,2014年建校，是一****点击查看学校。学校按照国家规**排教学，有寒暑假和法定节假日。学校食堂自建校起投入使用，在学校风雨操场一层，现具备可日常操作的设备，供中标人使用。

2．食堂经营范围：本次招标的经营范围为热食类食品制售，不得制作凉菜，只提供中餐。

3．采购方式和服务期：

（1）本着公益性、非营利性原则，本次食堂招标执行“零租赁费”政策。

（2）采购服务期限为叁年（1+1＋1），合同根据考核结果一年一签。

（二）服务要求

1．学校食堂管理人员对食堂进行日常检查、考核，中标人应无条件给予配合，不得以任何借口拒绝。学校日常检查、考核结果，为学校每个合同期内综合考核内容之一（具体相关事宜在合同中约定）。

2．相关费用收取及其他

（1）水电按表计费，****点击查看学校财务缴纳。结合学校实际，学校可给中标人所用水电费适当补助（具体相关事宜在合同中约定）。

（2）做好食堂防四害工作，费用由中标人自理。

（3）使用天然气，费用由中标人自理。

（4）食堂内配电箱、开关、插座、****点击查看学校指定专人负责检查，中标人不得随意移动。用电、用水、用气设备等出现故障需维修时，****点击查看学校，由学校派专人负责维修。以上设备非正常使用损坏，费用由中标人承担。

3．中标人必须亲自经营，不得转包、分包或出租他人经营，所聘用员工需定期办理卫生健康合格证，持证上岗。员工办理卫生健康合格证由中标人承担。

4．中标人应派驻项目经理一名，一名中式烹调师，一名食品安全管理员参与管理和安全台账的建立，从而确保服务优良、食品安全卫生。另中标人还****点击查看学校指导，确保饭菜营养均衡。从****点击查看学校实际和就餐学生数量确定。

5．遵守学校各项制度，特别是食堂方面各项管理规定，****点击查看学校和有关部门的监督管理和检查指导。学校安排的工作日内必须有人正常工作安排专人受理解决师生投诉；对检查、投诉中提出的问题，中标人应立行立改，并在24小时内做出书面答复。

6．中标人应当加强安全生产管理和教育，在经营期间所发生的各种安全责任事故（含食品卫生安全、消防安全、人身安全、实施设备使用安全等），由中标人承担一切责任。

7．严禁在售卖间加工各种食品，以免造成交叉污染，对违反此项规定，将严格按照食品卫生安全法的有关条款处理。中标人需自觉接受****点击查看管理局和学校的检查指导。严格执行食品留样规定，并做好记录登记档案留存。

8．学校保证水、电的正常供应。如因供水、供电部门的原因造成不能正常运营的，中标人应主动采取应急保障措施和做好相关预案，提供学生正常的供餐保障，学校应予以积极配合。

9．学校若有重大活动、教师培训、寒暑假双休加班等情况，需要解决短期或临时供餐，中标人必须无条件服从安排。

10．中标人采购的所有食品应严格执行《中华人民**国食品安全法实施条例》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等国家法律法规的相关要求，大宗食材必须在有资质的单位采购，实行定点采购，签订供货合同，并索取****点击查看学校审核通过后方可采购，所提供的小票和清单必须加盖供货单位印章或供货人签名。采购肉类、禽肉等等必须提供当天供货检疫票证，严禁私自采购未经****点击查看学校批准采购的物品，否则，按违约处理。中标人对所采购的食品负有验收并严把质量关的责任，若因食品质量问题（含使用过期食品、违规使用添加剂等）而引发的一切责任和后果，一律由中标人负责。若发生食物中毒事故，严格按照程序依法处理，同时学校有权提前终止合同。

11．中标人努力满足学生的营养需求和个性化需要，积极改善伙食，确保食材新鲜，菜品种类一周内不得重复；师生自愿用餐，师生同餐同价；供餐标准为一荤两素，每日食谱公示；餐费标准为一至三年级学生为8元/餐，四至九年级学生为9元/餐，教职工为9元/餐。

若因物价上涨，饭菜价格确需调价，****点击查看学校，经学校组织听证、书面答复批准后方可调价。未经学校许可，不得擅自涨价。

12．****点击查看学校所提供的房屋、设施和设备要实行严格管理，规范使用，确保设备安全完好，保障正常使用。

13．学校负责对中标人经营的环境卫生、食品安全卫生、服务态度、饭菜质量等进行检查、监督和考核，****点击查看学校和师生员工的合法权益。学校定期或不****点击查看领导小组****点击查看委员会在食堂检查，通过问卷方式广泛收集就餐师生意见。对师生反映的意见和提出的问题，要求食堂及时给予答复，同时总务部门下发整改通知单，限期整改。中****点击查看学校****点击查看小组对食堂工作检查指导，定期或不定期对食堂各项工作进行考评。****点击查看学校综合考核内容之一，也是学校与中标人是否续签合同的主要依据（具体相关事宜在合同中约定）。

14．中标人所聘用的食堂所有工作人员必须具备下列条件：（1）具有完全民事行为能力的人；（2）有为师生服务的意识和大局观念，遵纪守法，品行端正，工作责任心强，无劣迹行为；（3）年龄不超过60周岁，无传染疾病的、经县、****点击查看医院体检合格者，并持有健康合格证，且随时接受卫生部门的检查和监督。（4）工作服务人员需统一着装，佩带口罩上岗，禁止在后场抽烟和接待无关人员。

15．中标人负责搞好食堂室内外的卫生保洁工作，须达到以下要求：

（1）每天保持食堂室内外环境整洁美观，各类厨具和物品摆放整齐；相关建筑物场内设置带盖垃圾桶，及时清运垃圾，保持清洁；地面无污垢、积水、痰迹、纸屑、烟头、杂物；玻璃门窗、配电箱、消防箱等保持干净无浮尘；餐桌摆放整齐，餐面和支架干净；定期对天花板、墙角、墙面、地面、水池、垃圾池（桶）、走道等进行保洁，做到无浮尘、无污染、无蜘蛛网、无掉灰、无油迹、无杂物。

（2）公共卫生间每天清扫2-3次，保持干净、通风、无异味、无积水、无便渍，洗手台面无油渍、污迹，纸篓定时清理。

（3）保洁工具与保洁用品要统一放在指定地点。

16．中标人应做好相关原材料出库、盘点工作，经营过程中对所售食品必须按照规定做好食品留样工作；按照市场监督管理规范文本做好各项台账。

17．****点击查看学校规定开足窗口，确保学生****点击查看学校规定时间范围内。

18．经营期间，如发生下列情形之一者，将实行“一票否决”，终止合同：

（1）发生食物中毒事故，并造成严重影响的。

（2）有违反《食品安全法》等，违规使用食品添加剂和过期食品等而造成不良影响的。

（3）擅自提高物价，带来一些不稳定因素，给学校正常教学秩序直接造成影响。

（4****点击查看学校管理制度行为，造成严重影响的（具体相关事宜在合同中约定）。

19．****点击查看学校学生膳食经费的管理和使用，每学期中标人应无条件配****点击查看学校切实做好食堂专项审计工作。

（三）预算金额

1．预算金额：0元。

2．最高限价：0元。

三、参选要求：

参选的服务单位应具备下列条件：

1．满足《****点击查看政府采购法》第二十二条规定。

2．具有独****点击查看公司，须具有有效的营业执照和食品经营许可证，具备完成本项目的能力。

3．****点击查看法院“失信被执行人名单”、****点击查看管理局“严重违法失信企业名单”、“经营异常名录”、****点击查看交易中心网站“诚信黑榜”公布的“黑名单”。

4．本项目不接受联合体参选。成交的服务单位不得转包、分包。

四、参选文件组成：

1．报价函（见附件）。

2．服务单位证件。

提供服务单位的营业执照、食品经营许可证复印件。

3．法定代表人授权委托书（见附件）。

4．法定代表人证明（适用于法定代表人参选）（见附件）。

5．对照《****点击查看食堂服务项目采购综合评分表》（见附件）添加材料。

6．其他材料（若有可自行添加）。

上述每份参选文件须加盖服务单位的公章，且保证其真实性，若查询其不真实，则取消服务单位对本项目的参选资格。所有参选文件均装入文件袋并密封，在封条处加盖公章。

五、参选文件递交时间和地点：

1．时间：自本公告发布之日起至2025年1月23日13：30。

服务单位在2025年1月23日13：30前，须将参选文件现场递交到****点击查看****点击查看办公室。逾期送达或未按照公告要求密封的参选文件，拒绝接收。

2．联系人：杨老师 联系电话：138****点击查看5527

六、评选办法、时间和地点：

1．评选办法：

本次评选采取综合评分法。由学校工作人员和****点击查看小组5人，按照学校评分标准进行评选。

本次评分项目满分为100分，具体评分项目详见《****点击查看食堂服务项目采购综合评分表》。

评选小组成员对每个服务单位独立评分，取平均值为各服务单位的最后得分。依据每个服务单位的最后得分由高到低，依次确定排名顺序。若最后得分相同，则再以各分项评分排序，依次为：服务方案、投标人业绩、本项目人员情况。以首次出现分差为准。

2．开启时间：2025年1月23日13：30

3．地点：****点击查看2号楼五楼会议室。

4．成交：评选小组按照整体考量、择优选择的原则，综合评价后确定成交单位，****点击查看人民政府网上公示结果。

七、签订合同：

成交单位在收到成交通知书后3个工作日内签订合同，若成交单位未在规定时间内签订合同或不按规定履约，学校有权取消其成交资格，可以由评分次低的服务单位递补为成交单位。同时学校可保留重新采购的权利。

合同一年一签。第一年合同到期之前一个月内，经学校考核良好后再签第二年合同；以此类推，再签第三年合同，即采取1+1＋1模式。

其他未提及或需要补充的内容，由学校在合同签订时加以补充说明。

八、其他事项：

1.投标人可以在投标前勘察现场，了解学校项目具体情况，方便进场。****点击查看学校安排人员陪同，****点击查看学校管理制度、提供授权委托书方可入校。

勘察时间：2025年1月18日13：00-2025年1月18日17：00，不在规定时间内勘察现场，学校拒绝勘察人入校。

地点：****点击查看。

2．各服务单位在参选过程中产生的一切费用均自理，学校不承担任何费用，也不向服务单位收取任何费用。

3．服务单位的参****点击查看学校留存。

4．本次参选，若参加的服务单位不足三家，则不予评选，另行公告再选。

5．参加本项目的服务单位即同意本公告规定的所有条款。

6．本公告的最终解释权归****点击查看。

十、附件：

响应文件.docx

****点击查看

2025年1月13日