中国石油宁夏高速公路销售分公司机关餐饮业务外包项目招商公告

****点击查看机关餐饮业务外包项目招商公告

因公司需求，现需对宁****点击查看公司机关餐饮业务外包项目进行公开选商，现发布招商公告，广邀商家前来竞标，具体情况如下：
一、招标内容

****点击查看机关餐饮业务外包项目

二、投标人基本条件（标书响应条款）

1.项目最高限价：14万元；

2.项目按国家相关规定开具发票；

3.服务费用：含税金、保险费、管理费及相关费用；

4.支付方式：通过银行转账，根据合同总价每月支付；

5.结算方式：****点击查看公司财务相关规定执行；

6.质保金返还方式：中标后签订合同前缴纳合同履约保证金10000元，年后项目运行一切正常，无违规现象，质保金不计息返还；

7.合同期限：1年；

8.服务地点:**市宝湖东路与塔白路交叉口向南50米办公楼。

三、投标人资质资格要求

1.投标人须是中华人民**国境内正式注册的独立法人或其他组织，具有承担民事责任的能力，需具备有效的企业营业执照、食品经营许可证（餐饮服务许可证）；

2.2022年1月1日至谈判截止时间前30日有1项餐厅管理或食材供应类似项目业绩（需同时提供服务合同和发票复印件），“类似”指食堂、餐厅、饭店****点击查看酒店经营管理服务或食材供应）；

3.从业人员持有有效《健康证》；

4.商业信誉：投标人未被列入失信被执行人名单；

5.谈判响应人未被中****点击查看公司、采购人限制准入或列入黑名单。

四、委托管理要求

1.****点击查看公司****点击查看公司管理监督职责：

（1）监督审批服务商的服务质量；

（2****点击查看餐厅卫生安全工作，对违规行为予以处罚；（3）抽查评价服务品种的质量，对违规行为予以处罚；（4）协调管理职工就餐秩序。

2.服务商工作职责：

（1）负责职工餐工作人员的配置，保证工作人员充足；

（2）负责保证菜品新鲜、可口、丰富，保障食品安全；

（3）负责后厨、前厅及周边区域卫生整洁；

（4****点击查看餐厅****点击查看公司相关部门审核；

（5****点击查看公司要求的标准，精心制作各类接待餐。

五、谈判响应文件中需提供的资料：

1.响应文件编制资料及顺序：

①目录②企业简介③投标人资质资格要求（详见谈判文件三）④报价表⑤售后服务承诺函。

2.响应文件采用胶装本，一正五副（标书双面打印并加注页码，正副本统一加盖单位红章，密封后现场**）；

3.服务商制作的响应文件必须响应投标人基本条件（详见谈判文件第二条规定）；

4.参加服务商未按照谈判文件资质要求，提供投标文件出现资质过期、漏项、错项时，评标委员会否决其投标资质。

六、谈判程序

1.参加单位按照约定的时间、地点参加会议，逾期将视为自动放弃谈判资格；

2.评委与通过资质初审企业进行谈判，现场确**果；

3.对成交服务商进行公示；

4.****点击查看公司向成交服务商下达成交通知书；

5.与成交服务商完成合同的签订工作。

七、谈判要求

授权人携带标书现场谈判，若不能参加请以函件形式于报名截止次日后告知招标人，未在规定时间发送放弃函视为同意参加该项目谈判。因已报名未在规定时间上传项目放弃函的投标人，已造成谈判项目无法正常开标的，****点击查看公司将该投标人列入黑名单。

八、投标报名方式

1.凡具备投标条件且有意参加者，请于2025年09月18日至2025年09月22日17：00进行报名。

2.报名联系人：沈女士

电话、微信号：184****点击查看8889（微信咨询时请注明招商）
3.携带公司相关证照（营业执照、食品经营许可证等、法人身份证）****点击查看公司（**市宝湖东路与塔白路交叉口向南50****点击查看办公室（三楼）登记报名或将相关证照和报名表发送至邮箱：****点击查看@qq.com。

附件：1.****点击查看公司服务商报名表

2.服务要求

附件1：

中国石油宁****点击查看公司服务商报名表

附件2：

服务要求

一、项目基本概况

****点击查看机关职工食堂区域面积200平米，服务项目就餐人数约45人。服务方负责日常工作日早中晚餐，必须****点击查看公司召开会议等活动就餐，服务方全权配合并服从委托方的管理。

二、供餐及食材供应时间

每周星期一至星期五（含节假日调整为工作日）早餐07:40-8:30 、中餐12:00-12:30 、晚餐18：00-19：00。

三、菜品种类

托管方按照委托方的要求制作：

早餐：面点、牛奶、鸡蛋、茶叶蛋、2种凉菜、2种汤粥类等，（要求会制作馒头、花卷、包子、饼子、馅饼、油条、拉面、小凉菜等不少于10个品种）；午餐：两荤两素、1汤羹类、米饭、水果、杂粮，（要求会制作炒菜、烩肉、凉菜、面食等不少于20个品种）；每周五委托方提供下周食谱，中餐两荤两素，主菜一周内不得重复，乙方须保证实施到位。晚餐：面食、麻辣烫、包子等不少于10个品种。

四、服务范围

服务****点击查看公司机关本部人员。如发现私自外包、转让配送，委托方有权终止合同。

五、主要业务范围

（****点击查看餐厅私自外包转让或委托他人经营，****点击查看服务区域内搞不法经营，不得对外经营。如发现私自外包、转让托管项目，委托方有权终止合同，合同押金不退还。

（二）中标后签订合同前缴纳合同履约保证金10000元。合同期满后，经委托方核查后无息退还押金。中途因服务商原因退出，合同押金不退还。

（三）托管方工作人员要遵守餐饮法规以及委托方相应的规章制度。

（四）托管方中标委派服务人员进驻前，必须将服务人员健康证、身份证及卫生知识培训记录报至委托方备案，服务人员应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》等法律、法规及相关规定。托管方要加强管理，特别是食品卫生和安全。

（五）托管方按照委托方规定的时间，保证饭菜质量，做到品种多样、不得出现少餐和浪费等现象。

（六）托管方在服务场所要定期对设施设备进行保养、清洁，如需维修、更新设备设施应及时报委托方。

（七）托管方应服从委托方统一管理，负责承包区域环境卫生、安全防火、防盗等工作，确保承包区域环境整洁、安全无事故。

（八）托管方必须配备足够的人员，经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由托管方自行承担责任。工作人员的住宿、福利待遇、培训、体检等由托管方自行管理。

（九）托管方要加强管理，委派服务人员应做好水、电、气、低值消耗品的有效节约利用。

（十）按照国家餐具卫生管理要求，做好公共餐具的消毒工作。

****点击查看餐厅员工就餐区域卫生及环境卫生，由托管方全权负责。

（十二）托管方委派服务人员要有良好的服务态度，并自觉接受委托方监督。

六、人员配置要求

（一）托管方应配置项目负责人1名，负责项目的整体安全运行以及协调沟通管理。

（二）托管方至少委派厨师、面点师各1名，帮厨根据实际情况确定，但不能因为人员配备问题影响服务质量。如有会议，乙方必须增加厨师和帮厨保质保量完成日常工作餐的制作。熟悉各类菜品制作流程，必须持证上岗，负责验收、监督食材购进环节工作。

（三）托管方委派服务人员要有良好的服务意识，身体健康，责任心强。

（四）托管方配置的工作人员要与响应项目人员一致，否则委托方有权终止合同，保证金不予退还。

七、质量要求

（一）冷菜酱制食品不含过多汤汁。

（二）冷菜切配的食品刀口细腻及均匀搭配合理。

（三）冷菜凉拌食品汤汁适度并及时拌制。

（四）熟制后食品完整不碎及不松散。

（五）热菜供餐时保持温热。

（六）热菜食品表面无风干及水浸现象。

（七）素食食品及时烹炒并控干过多汤汁和水分。

（八）所供食品保证质量。

（九）按规定准时开餐，每餐所供食品在开餐前15分钟布置完毕；

（十）合理安排用餐人数，做好用餐人员分流工作，保证供餐器皿内食品在一半以上，不可出现用餐人员等候拥挤混乱现象。