屯昌县兴屯菜篮子农贸有限公司食材供应商白名单准入公告

为保障食材供应稳定、安全、优质，切实履行“菜篮子”保供稳价核心职能，****点击查看现面向社会公开开展食材供应商准入工作，建立合格供应商白名单机制，现将有关事项公告如下：

一、核心目标与原则

1.安全第一原则：确保白名单供应商提供的食材符合国家及行业食品安全标准，实现质量全链路可追溯，杜绝农残、兽药残留、重金属超标等问题。

2.稳定供应原则：供应商需具备稳定生产/供货能力及抗风险能力，保障日常及节假日高峰期需求，应急补货响应时间≤2小时。

3.成本优化原则：在保障质量前提下，通过竞争性引入与长期**控制采购成本，报价需低于或持平**县同期市场价。

4.**共赢原则：与优质供应商建立长期战略**关系，共享市场信息，协同应对市场变化，实现双方可持续发展。

5.动态管理原则：白名单实行“准入-考核-退出”全周期动态机制，不设终身制，确保供应商队伍优质高效。

二、准入基本信息

1.准入单位：****点击查看

2.项目名称：****点击查看食材供应商白名单准入

3.准入品类

新鲜肉类：猪、牛、羊等家畜肉，鸡、鸭、鹅等家禽肉，需符合国家检疫检验标准；

新鲜蔬菜类：时令蔬菜，无农残超标、无腐烂变质，满足新鲜度要求；

鱼类：鲜活或冰鲜淡水鱼、海水鱼，需提供产地检疫证明，无异味、无变质；

副食类：预包装米、面、油（标注生产许可证编号及保质期），无添加剂调味品（符合GB2760《食品安**家标准食品添加剂使用标准》）；

蛋类：新鲜或保鲜鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，无破损、无变质，可提供溯源信息；

水果类：时令及常见水果，无农残超标、无腐烂变质、无异味，成熟度符合食用要求，能提供近3个月检测报告或产地自检证明；

奶制品类：预包装纯牛奶、酸奶等，符合GB19301《食品安**家标准生乳》、GB19302《食品安**家标准发酵乳》等相关标准，包装规范、标签信息完整；

冻品类：冷冻肉类（猪、牛、羊、禽肉等）、冷冻水产（虾、蟹、贝类等）、冷冻调理食品等，需全程在-18℃以下储存运输，无解冻变质、无异味，冷冻肉类需提供《动物检疫合格证明》，进口冻品需提供出入境检验检疫证明。

注：符合资质的供应商可选择1个或多个品类报名，单个品类需单独提交对应资质材料。

三、白名单供应商准入标准

（一）通用基础标准（适用于所有品类）

1.主体资格：在中国境内依法注册，具备独立法人或个体工商户资格；提供加盖公章（个体工商户盖经营者印章）的《营业执照》复印件，经营范围需包含所报食材品类。

2.经营资质：针对所报食材品类，需具备《食品生产许可证》或《食品经营许可证》，或行政主管部门核发的其他相关许可（如检疫证明、产地证明），提供资质复印件（加盖公章）。

3.信用与合规：未列入“失信被执行人”“重大税收违法案件当事人名单”“政府采购严重违法失信名单”，提供“信用中国”网站（www.****点击查看.cn）本公告发布后至报名截止日内的查询截图，或近3年无重大违法记录声明函（加盖公章）。

4.税收与社保：具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，提供近3个月完税证明、社保缴纳凭证及资格承诺函（加盖公章）；个体工商户未缴社保的，需提供经营者个人社保证明或情况说明（盖印章）。

5.经营条件：具备符合卫生标准的固定场所（附实景照片）、配套配送车辆及冷藏设备（如有），工作人员持有效健康证（在有效期内）；提供场所照片、设备清单、健康证复印件及承诺函（加盖公章）。

6.履约能力：具备履行合同所需的专业设备与技术能力，能保障食材按时、按量、按质送达，提供资格承诺函（加盖公章）；提供所报食材近3个月第三方检测报告或检验合格证明（复印件加盖公章），自产农产品需提供产地自检证明及承诺函。

7.**要求：不接受联合体准入，不允许将准入资格转让或分包给其他主体。

（二）品类专项标准

1.新鲜蔬菜类

质量要求：提供近3个月检测报告或产地自检证明，无农残超标；本地蔬菜采摘日期距交货日期不超过24小时，无黄叶、病虫害。

供应能力：****点击查看基地或采购渠道，能保障季节性蔬菜持续供应。

2.新鲜肉类

核心资质：需提供《动物防疫条件合格证》；若为屠宰企业，另需提供《畜禽屠宰许可证》；每批次肉品需附带《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》。

溯源与冷链：具备完善溯源体系，****点击查看屠宰场、养殖场及批次；拥有或**规范冷链物流，能提供全程温控记录，确保肉类在0-4℃环境下运输。

3.副食类

核心资质：生产商需提供《**工业产品生产许可证》（SC证），经销商需提供上游生产商SC证及授权经销证明。

产品要求：优先选择知名品牌、老字号产品；包装规范，标签信息完整清晰，符合GB7718《食品安**家标准预包装食品标签通则》。

4.鱼类

资质要求：提供产地检疫证明，海水鱼需额外提供渔获来源证明。

质量与运输：鲜活鱼需活力良好、无外伤，冰鲜鱼需全程冷链（0-4℃）运输，无异味、无变质。

5.蛋类

核心资质：养殖场需提供《动物防疫条件合格证》；每批次蛋类需提供农产品溯源凭证或合格证。

新鲜度与包装：蛋品等级需达二级及以上，生产日期距采购日期不超过7天（保鲜蛋不超过15天）；采用防震包装，运输过程避免剧烈颠簸，破蛋率≤1%。

6.水果类

质量要求：提供近3个月检测报告或产地自检证明，无农残超标、无腐烂、无霉变、无异味；成熟度适中（符合品类特性），表皮无明显损伤、病虫害。

供应能力：****点击查看基地或采购渠道，能保障不同季节水果供应，可应对市场需求波动，损耗率控制在合理范围（≤5%）。

7.奶制品类

核心资质：生产商需提供《食品生产许可证》（类别含乳制品），经销商需提供上游生产商《食品生产许可证》及授权经销证明；每批次产品需附带出厂检验合格证明。

储存与运输：需具备2-6℃冷藏设备（酸奶等低温奶制品），运输过程全程温控并记录，避免阳光直射、剧烈震动，确保产品未过保质期且无胀包、变质。

8.冻品类

核心资质：冷冻肉类需提供《动物防疫条件合格证》《动物检疫合格证明》，进口冻品需提供出入境检验检疫证明；生产商/经销商需具备《食品生产许可证》或《食品经营许可证》（含冷冻食品经营范围）。

质量与冷链：产品需在-18℃以下冷冻储存，运输全程保持该温度并提供温控记录，无解冻复冻、冰霜过多、异味、变质等情况；具备溯源体系，可追溯至生产厂家、批次及原料来源。

四、白名单建立流程

（一）阶段一：供应商报名与初筛

1.报名时间：2025年9月26日—10月10日（法定节假日除外），每日8:00-12:00、14:30-17:30，逾期不受理。

2.报名方式：仅接受现场报名，地址为**省**县屯城镇****点击查看花园5＃-B幢101、102号。

3.报名材料：

身份及授权证明：法定代表人身份证复印件、《法定代表人授权委托书》（原件，注明授权事项及期限）、被授权人身份证复印件；个体工商户提供经营者身份证复印件；

资质证明：营业执照副本、对应食材资质证书、银行开户许可（或基本存款账户信息）复印件；

信用及合规证明：“信用中国”查询截图或近3年无重大违法记录声明函；

业绩及能力证明：近1年配送**合同、配送记录（如有），供货能力、质量保障措施、配送方案书面材料；

报价材料：报价单单独密封（注明“XX品类报价单-供应商名称”）并加盖公章，报价单格式自拟；

本公告“准入标准”提及的其他证明材料、承诺函。

4.初筛：招标单位根据准入标准对报名材料进行审核，剔除资质不全、信用不良、报价不符合要求的供应商，形成《意向供应商初筛名单》。

（二）阶段二：意向供应商调查与评估

1.问卷调查：向初筛通过的供应商发放《供应商调查问卷》，收集公司规模、产能、质量控制流程、售后服务政策、价格体系等信息。

2.现场审核：由采购、市场、财****点击查看小组，对重点意向供应商进行实地考察，审核生产/仓储环境、设备水平、工艺流程、溯源系统等，填写《供应商现场评审表》并拍照存档。

（三）阶段三：样品测试与小批量试供

1.样品测试：要求供应商提供所报品类样品，由采购部进行检测，评估外观等，不合格者淘汰。

2.小批量试供：向样品合格供应商下达小批量试订单，检验供货稳定性、及时性、包装完整性及单据规范性，填写《小批量试供评估表》。

（四）阶段四：综合评定与公示

1.综合评分：评审小组结合“资质审核（30%）、报价合理性（25%）、现场审核（20%）、试供结果（15%）、信用记录（10%）”打分，满分100分，80分及以上为合格。

2.结果公示：拟准入名单在招标单位公告栏及相关官方平台公示3个工作日，接受书面异议（需加盖公章并附证明），异议答复时限为3个工作日。

（五）阶段五：协议签订与建档

1.准入确认：公示无异议后，向供应商发出《准入通知书》，供应商需在5个工作日内签订《供货框架协议》，逾期未签视为放弃。

2.建立档案：为白名单供应商建立电子及纸质档案，包含审核、评估、合同等文件，由采购部专人管理。

五、白名单持续管理与优化

（一）绩效考核（每季度1次）

1.考核指标：质量指标（交货批次合格率、投诉次数，权重40%）、交付指标（准时交货率、订单完成率，权重30%）、价格与服务指标（价格竞争力、配合度、售后响应速度，权重30%）。

2.结果应用：

优秀（90分及以上）：增加采购份额、缩短付款周期、优先参与新品类**；

合格（70-89分）：维持采购份额，提交季度改进报告；

不合格（70分以下）：首次警告整改，连续2次不合格移出白名单。

（二）动态调整

1.新增准入：每季度开放1次增补通道，按流程引入优质供应商，单一品类供应商不少于3家。

2.强制退出：出现以下情况之一，立即移出白名单且3年不得参与准入：

食材抽检不合格2次及以上、提供虚假材料；

连续2次考核不合格、发生重大食品安全事故；

被列入失信名单、资质到期未更新或违法违规被查处；

主动退出需提前30日提交书面申请，办结结算后移出。

（三）关系管理

1.定期沟通：每半年召开供应商大会，传达采购计划与质量要求，听取供应商建议。

2.**共赢：向核心供应商共享需求预测、价格信息，组织食品安全培训；开展“年度优质供应商”评选，获评者获荣誉证书及**倾斜。

六、联系方式

联系人：****点击查看**公司办公室

联系电话：0898-****点击查看6614

（工作日8:00-12:00、14:30-17:30接听）

联系地址：**省**县屯城镇****点击查看花园5＃-B幢101、102号

七、补充说明

1.本公告未尽事宜由招标单位解释；**合同条款与本公告不一致的，以合同为准，但不得实质性降低本公告约定的质量、服务标准。

2.招标单位拥有公告最终修改权，变更内容将通过报名现场及官方渠道发布补充公告，补充公告与本公告具同等法律效力。

特此公告。

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2025年9月26日