玉溪农业职业技术学院研和校区二食堂、五食堂及峨山校区五谷堂食堂对外承包经营招标项目（一标段至三标段）中标结果公告

中标人：****点击查看

中标人地址：**省**市**区**镇啟文路

中标价：特价菜：1.00元/份；蔬菜类菜品：1.30元/份；豆制品类菜品：1.80元/份；鸡蛋类菜品：2.00元/份；串荤类菜品：3.50元/份；其他肉类荤菜类菜品：4.00元/份；牛肉类荤菜类菜品：5.00元/份；猪肉类菜品：4.50元/份；鸡、鸭、鱼肉类菜品：4.00元/份；牛肉冷片：6.00元/份；其他牛肉类菜品：5.00元/份。

供应商得分：87.51分

主要标的信息

服务类

名称：****点击查看研和校区二食堂、五食堂及峨山校区五谷堂食堂对外承包经营招标项目（一标段）

项目编号：****点击查看-01

服务范围：为满足师生多元化餐饮的需求，提升师生用餐体验，提高用餐满意度，，现对****点击查看研和校区二食堂（一标段）实行对外承包经营管理，实现学校餐饮业态的差异化经营并提升整体餐饮品质，负责师、生基本伙食早、中、晚三餐的加工、制作、销售等管理服务，服务期限内还需按采购人要求提供寒暑假期的食堂餐饮管理服务。学校免费提供经营场地，成交供应商须根据自身经营情况对经营场所的就餐区、售卖厅、后厨等进行必要装修改造及购置（更换）必要的食堂设施设备、餐桌椅升级等（装修改造及食堂设施设备、餐桌椅升级等需提供预算和设计施工效果图并报采购人同意后方可实施），供应商须依法经营，自负盈亏，风险自担（食堂使用的水、电、气装表执行云教发〔2023〕49号文件），合同终止或合同期满后，属供应商设施设备的自行处理，固定设施设备及房屋装饰装修（包含供应商因服务需要自行装修的部分）归采购人所有，供应商不可擅自拆除和破坏。（其余详见另册招标文件）

服务要求：(1)学校免费提供经营场地，供应商须根据自身经营情况对经营场所的就餐区、售卖厅、后厨等进行必要装修改造及购置（更换）必要的食堂设施设备、餐桌椅升级等（装修改造及食堂设施设备、餐桌椅升级等需提供预算和设计施工效果图并报采购人同意后方可实施）；(2)食堂使用的水、电、气装表执行云教发〔2023〕49号文件；(3)食堂操作间、卫生间、室外楼梯及通道均属承包者管理范围。工作人员由供应商安排后报采购人同意，所聘用的工作人员均应符合餐饮服务业从业人员要求和采购人要求；(4)属供应商设施设备的自行处理，固定设施设备及房屋装饰装修（包含供应商因服务需要自行装修的部分）归采购人所有，供应商不可擅自拆除和破坏；（5）招标文件以外餐食品类价格实行报备制，经学校同意后方可进行售卖；（6）有关卫生、工商、税务等部门要求办理的任何手续、证件由成交供应商自行承办。（其余详见另册招标文件）

服务时间：自合同签订之日起一年，合同到期后经采购人考评合格，符合当年政策规定的条件下，方可续签下一年合同，最多续签两年。

服务标准：符合国家、地方现行相关法律、法规及行业规定，严格执行《中华人民**国食品安全法》《食品安**家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》及**省、**市食品安全和膳食经费相关管理规定，满足采购人要求；服务期间严格遵守采购人的各项规章制度及采购人内部管理要求，所有人员凭有效健康证上岗，统一着装且佩戴口罩、卫生帽。

第二标段

中标人：**铁牛餐饮****点击查看公司

中标人地址：**省**市红****点击查看社区秀溪一组向家庄41号3-1号

中标价：特价菜：1.00元/份；蔬菜类菜品：1.50元/份；豆制品类菜品：1.50元/份；鸡蛋类菜品：2.00元/份；串荤类菜品：3.50元/份；其他肉类荤菜类菜品：4.50元/份；牛肉类荤菜类菜品：5.00元/份；鸡、鸭、鱼肉类菜品：4.50元/份；牛肉冷片：6.00元/份；其他牛肉类菜品：6.00元/份。

供应商得分：81.00分

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服务类

名称：****点击查看研和校区二食堂、五食堂及峨山校区五谷堂食堂对外承包经营招标项目（二标段）

项目编号：****点击查看-02

服务范围：为满足师生多元化餐饮的需求，提升师生用餐体验，提高用餐满意度，现对****点击查看研和校区五食堂（二标段）实行对外承包经营管理，实现学校餐饮业态的差异化经营并提升整体餐饮品质，负责师、生基本伙食早、中、晚三餐的加工、制作、销售等管理服务，服务期限内还需按采购人要求提供寒暑假期的食堂餐饮管理服务。学校免费提供经营场地，供应商须根据自身经营情况对经营场所的就餐区、售卖厅、后厨等进行必要装修改造及购置（更换）必要的食堂设施设备、餐桌椅升级等（装修改造及食堂设施设备、餐桌椅升级等需提供预算和设计施工效果图并报采购人同意后方可实施），供应商须依法经营，自负盈亏，风险自担（食堂使用的水、电、气装表执行云教发〔2023〕49号文件），合同终止或合同期满后，属供应商设施设备的自行处理，固定设施设备及房屋装饰装修（包含供应商因服务需要自行装修的部分）归采购人所有，供应商不可擅自拆除和破坏。（其余详见另册招标文件）

服务要求：(1)学校免费提供经营场地，供应商须根据自身经营情况对经营场所的就餐区、售卖厅、后厨等进行必要装修改造及购置（更换）必要的食堂设施设备、餐桌椅升级等（装修改造及食堂设施设备、餐桌椅升级等需提供预算和设计施工效果图并报采购人同意后方可实施）；(2)食堂使用的水、电、气装表执行云教发〔2023〕49号文件；(3)食堂操作间、卫生间、室外楼梯及通道均属承包者管理范围。工作人员由供应商安排后报采购人同意，所聘用的工作人员均应符合餐饮服务业从业人员要求和采购人要求；(4)属供应商设施设备的自行处理，固定设施设备及房屋装饰装修（包含供应商因服务需要自行装修的部分）归采购人所有，供应商不可擅自拆除和破坏；（5）招标文件以外餐食品类价格实行报备制，经学校同意后方可进行售卖；（6）有关卫生、工商、税务等部门要求办理的任何手续、证件由成交供应商自行承办。（其余详见另册招标文件）

服务时间：自合同签订之日起一年，合同到期后经采购人考评合格，符合当年政策规定的条件下，方可续签下一年合同，最多续签两年。

服务标准：符合国家、地方现行相关法律、法规及行业规定，严格执行《中华人民**国食品安全法》《食品安**家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》及**省、**市食品安全和膳食经费相关管理规定，满足采购人要求；服务期间严格遵守采购人的各项规章制度及采购人内部管理要求，所有人员凭有效健康证上岗，统一着装且佩戴口罩、卫生帽。

第三标段

中标人：****点击查看**公司

中标人地址：**省**市红****点击查看社区小庙街三组团46号2楼

中标价：特价菜：0.80元/份；蔬菜类菜品：1.50元/份；豆制品类菜品：1.80元/份；鸡蛋类菜品：1.50元/份；串荤类菜品：3.50元/份；其他肉类荤菜类菜品：4.50元/份；牛肉类荤菜类菜品：5.00元/份；猪肉类菜品：5.00元/份；鸡、鸭、鱼肉类菜品：5.00元/份；牛肉冷片：6.50元/份；其他牛肉类菜品：5.50元/份。

供应商得分：79.39分

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服务类

名称：****点击查看研和校区二食堂、五食堂及峨山校区五谷堂食堂对外承包经营招标项目（三标段）

项目编号：****点击查看-03

服务范围：为满足师生多元化餐饮的需求，提升师生用餐体验，提高用餐满意度，现对****点击查看峨山校区五谷堂（三标段）实行对外承包经营管理，实现学校餐饮业态的差异化经营并提升整体餐饮品质，负责师、生基本伙食早、中、晚三餐的加工、制作、销售等管理服务，服务期限内还需按采购人要求提供寒暑假期的食堂餐饮管理服务。学校免费提供经营场地，供应商须根据自身经营情况对经营场所的就餐区、售卖厅、后厨等进行必要装修改造及购置（更换）必要的食堂设施设备、餐桌椅升级等（装修改造及食堂设施设备、餐桌椅升级等需提供预算和设计施工效果图并报采购人同意后方可实施），供应商须依法经营，自负盈亏，风险自担（食堂使用的水、电、气装表执行云教发〔2023〕49号文件），合同终止或合同期满后，属供应商设施设备的自行处理，固定设施设备及房屋装饰装修（包含供应商因服务需要自行装修的部分）归采购人所有，供应商不可擅自拆除和破坏。（其余详见另册招标文件）

服务要求：(1)学校免费提供经营场地，供应商须根据自身经营情况对经营场所的就餐区、售卖厅、后厨等进行必要装修改造及购置（更换）必要的食堂设施设备、餐桌椅升级等（装修改造及食堂设施设备、餐桌椅升级等需提供预算和设计施工效果图并报采购人同意后方可实施）；(2)食堂使用的水、电、气装表执行云教发〔2023〕49号文件；(3)食堂操作间、卫生间、室外楼梯及通道均属承包者管理范围。工作人员由供应商安排后报采购人同意，所聘用的工作人员均应符合餐饮服务业从业人员要求和采购人要求；(4)属供应商设施设备的自行处理，固定设施设备及房屋装饰装修（包含供应商因服务需要自行装修的部分）归采购人所有，供应商不可擅自拆除和破坏；（5）招标文件以外餐食品类价格实行报备制，经学校同意后方可进行售卖；（6）有关卫生、工商、税务等部门要求办理的任何手续、证件由成交供应商自行承办。（其余详见另册招标文件）

服务时间：自合同签订之日起一年，合同到期后经采购人考评合格，符合当年政策规定的条件下，方可续签下一年合同，最多续签两年。

服务标准：符合国家、地方现行相关法律、法规及行业规定，严格执行《中华人民**国食品安全法》《食品安**家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》及**省、**市食品安全和膳食经费相关管理规定，满足采购人要求；服务期间严格遵守采购人的各项规章制度及采购人内部管理要求，所有人员凭有效健康证上岗，统一着装且佩戴口罩、卫生帽。