四、技术条款:
技术要求
一、物资名称及规格型号
序号 物资名称 通用规格型号 单位 数量
1 大威皇**好礼22枚1810g 云腿玫瑰65g*3枚
蜜香混糖130g*2枚
云中果仁月90g*4枚
**榴莲月65g*4枚
金针果仁月65g*3枚
茉莉清香月70g*4枚
老**混糖130g*2枚 盒 134
2 香北方**大米10kg 500g*20袋 袋 134
3 金龙鱼御品**瑞雪小麦粉10kg 10kg 袋 268
4 胡姬花土榨花生油
(铁听)5L 5L 桶 134
5 伊欣园精制莜面2500g 2500g 袋 134
6 伊欣园纯糕面2500g 2500g 袋 134
7 打谷塬三色五养谷物粉礼盒1500g 红枣枸杞五红粉500g
黄芪党参八珍粉500g
黑芝麻桑葚五黑粉500g
(豆浆粉量勺3个) 盒 134
二、主要技术参数及要求
1、严格要求品牌方按照《食品生产许可证审查细则》、GB14881《食品生产管理规范》。
2、严格要求品牌方按照GB7009《食品卫生标准》、GB/T14881《食品卫生操作规范》。
3、为确保安全无事故,在承诺期内严格要求产品品牌方选用符合GB14881《食品卫生标准》的原料,其他辅料选用符合GB2760《食品安**家标准食品添加剂使用卫生标准》的产品。
4、主要技术参数(以实际购买产品提交相关产品技术参数)
月饼:馅料所用原料应符合相应食品安**家标准GB/T19855,馅料原料新鲜无变质;
外观:
(1)形态:外形完整,花纹清晰,无破裂、漏馅、塌陷现象,大小均匀;
(2)色泽:表面呈均匀的金黄色或棕黄色,色泽均匀,无焦糊、发白现象;
(3)风味:具有对应品种应有的风味,甜度适中,口感松软,无异味、无杂质;
(4)组织:馅料细腻,皮馅比例适当,无生心。
包装:
(1)礼盒外观整洁,无破损、无变形,印刷清晰,标识齐全;
(2)每个月饼独立包装,密封完好,包装袋无破损;
(3)包装标识应符合GB 7718《食品安**家标准 预包装食品标签通则》要求,明确标注产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产厂家、生产许可证编号、产品标准号等信息。
大米:要求一级粳米,执行标准GB/T 1354,要求颗粒饱满、洁净、有**、无异味、无病变粒、不得使用陈化粮或转基因原料。
花生油,属于食用植物油,根据GB/T 1534-2018《花生油》。压榨工艺,技术要求包括原料(花生仁应符合GB/T 1532的规定,无霉变、杂质)、色泽、气味、滋味,具有花生油固有的香味,无异味
面粉:小麦粉,执行标准GB/T 8607,面粉呈粉末状,无杂质,用手捏无粗粒感,具有正常的香甜气味,适用于各种面食。
莜面:包装不得有破损,适用于制作各种莜面美食
糕面:产品标准代号:Q/DYXY0003S,包装不得有破损,适用于制作各种糕面美食。
谷物粉礼盒:产品标准代号:Q/SPZS0020S-Z025,礼盒包装,内有小罐包装,不得有挤压变形。
生产日期与保质期:有使用有效期的货物,其剩余有效期不得少于标注有效期的80%。
包装与标识:包装应完整清洁,有简体中文标识,标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期等信息.
三、包装、交货期及运输要求。
1.交货期:合同签订后,供应商按采购方要求,接到送货通知后20日内以公路运输方式运输送货至采购方指定交货地点,并负责卸货,供应商负担运卸等所有费用。
2.在运输装卸过程中保证所有物品的品质以及做好发放后的售后工作,有不符合标准的物品无条件地进行调换,保证用户满意。按照国家质量标准,验收不合格予以退货处理,所产生费用由供应商处理。
3.要求所有物品都需有独立包装。
4.不得规定最低订货量或收取额外费用;
5.供应商要提供在物品使用过程中所遇问题的免费服务。
6.验收标准:按要求在交货地点货物入库**行检验。在由采购方、供应商双方共同清点,对货物的外观质量、规格型号、数量等进行检验,并由采购方组织验收。若发现货物的品种、型号、规格、色样和质量等不符合要求的,采购方有权向供应商提出异议并拒收货物。供应商所供的货物虽经验收并办理货物交付手续,但不免除供应商对其所供货物的质量负有的责任,在质保期内免费更换合格物品。所有产品按照国家标准或行业标准执行相关验收管理规定验收。