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各相关企业、个体户:
****点击查看酒店近一年的冻品类食材进行邀标采购,请符合条件的各位供应商参加报价。
一、项目名称:****点击查看冻品类食材采购项目;
二、项目预算:78万元/年。
三、项目内容:根据采购人提供的清单(附件1)的内容进行报价。
四、用户需求:
(一)供应商的基本要求
1.供应商所提供的食材应符合《中华人民**国食品安全法》、《食品经营许可证》等相关法律法规及行政许可的要求;各项技术指标必须完全符合国家有关质量检测、环保标准及食材出厂标准。
2.供应商需承诺,项目中标后,在服务期间,需按照采购人采购清单和服务需求提供服务,不能因为采购人临时通知或单次采购量少而拒绝配送。确有特殊情况不能配送的,需与采购人沟通并经过采购人同意。如有无故拒绝配送的情况发生,第一次、第二次警告并要求整改,第三次仍发生该情况的,采购人有权单方面终止合同,一切损失由中标人自行承担。
3.采购人按合同对食材进行认真验收,对不符合质量和规格要求的食材,中标人需无条件退货,由于产品质量而发生安全事故时,中标人需承担全部责任;中标人未能履行招标文件和合同所定事项,或供应不合格、假冒伪劣、以次充好等食材,采购人退货后将对该情况记录在案,中标人要承担因此产生的一切损失,情节严重的,采购人可取消中标人供应资格,并有权单方解除本合同,解除通知到达中标人时本合同终止。
4.供应商需具备足够的运输车、冷链车及配送设备,确保本项目的服务需求。
5.供应商需向采购人开具国家正式、合法有效的发票,发票品目需与配送的食材品种保持一致,否则采购人有权拒收发票,由此造成的一切损失和后果由中标人承担。
6.本项目用户需求书列出的食材品种仅供参考,采购人可根据实际情况增减品种。
7.供应商需具备食材安全追溯体系,记录和保存所有供应商品进货查验等方面的信息,记录信息应当真实准确完整,保证食材来源可查、可追溯,责任清晰。供应商严格执行索证索票制度,按照食品经营管理相关规范建立健全质量管理体系,在食材采购、验收、贮存、销售、运输等环节采取有效的质量控制措施,保障经营过程中的质量安全。
8.供应商需承诺,中标后不得将本中标项目进行转包或分包,否则,采购人有权终止合同,由此产生的一切经济损失由供应商自行承担。
9、单位负责人为同一人或者存在直接控股、 管理关系的不同供应商/服务商,不得同时参加本采购项目(或采购包) 投标(响应)。
10、本项目可兼投兼中。
(二)食材产品票证要求,每次供货时,随车提供
类别 | 产品资质名称 | 验收索证要求 |
冻猪肉类 冻牛肉类 | 《出县境动物产品检疫合格证》 | 由政府动植物检疫部门出具,用于跨区销售检查。 |
冻 品 | 《卫生检疫报告》、 食品检验合格证 | 由政府疾控部门或卫生检验部出具(半年内有效)。 |
(三)冻品类(冻肉、冻副产品)基本质量要求
1、供应的食材必须符合食品卫生要求及国家有关标准和行业规范。采购生产、经营证明文件齐备,明确来源,并具有检验合格证明。严禁含有毒有害物质、虫及混有异物,严禁有腐烂变质、酸败、霉变情况,禁止采购供应超过保质期限的冻肉类食材。
2、冻品类食材包装必须符合国家规范,供应的食材不得存放在有毒、有害的容器和承载物内。食材包装上必须使用原产地标识,应注明:制造商名称和厂址、食材名称和重(容)量、生产日期和保质期限以及规格和SC认证等。
3、所有食材规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。
4、所有冷冻食材要求清晰列出品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。
5、供应商每次供货需同时提供加盖公章的货物清单(送货单)和本批次产品的出厂(库)检验合格证明。
6、冻品类的冷冻时间不能超过6个月。
序号 | 品名 | 质量要求 |
1 | 冷冻水产品 | 鱼眼睛清亮,角膜透明,鳞片上附有冻结的透明黏液层,皮肤天然色泽明显。 |
2 | 冷冻肉类 /禽类 | 肉体冻实而坚硬,无化动现象,肉质紧密而又弹性,色泽均匀,不粘手,交货时干净,新鲜、无异味。 |
3 | 冷冻副产品 | 按标准部位分割,大小均匀,无碎杂,色泽正常,无异味无污物,解冻后与鲜肉、鲜禽品质相同, |
(四)供货要求
1.货物具体需求量以采购人的通知为准,供应商应在每日8点前送达采购人订单内的食品/产品,如不作任何的沟通或反馈,该订货单视作供应商完全接受。供应商须严格按采购人要求进行供应,不得随意变更货物,否则采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的,应经采购人同意后方可变更。
2.采购人在送货的提前一天通过供应商提供的下单系统进行下单,供应商收到订单消息后必需立即作出回应。订单内容包括:品种、品牌、规格、数量、送货时间、送货地点等。凡是提前一天发出通知的送货清单的均为常规配送服务,供应商均必须按订单内容准确供货。
3.供应商须保证配送货物称重的准确性,不得弄虚作假。每次供货时,采购人根据订购品种和数量,指定专门的负责人进行验收过秤,并作记录。供应商每次随货送上一式三份的送货清单和检测报告,经采购人验货后签字确认,作为送货、收货及结算的凭证。供应商的送货单必须详细注明商品的品牌、品种、单价、数量,送货单不得涂改。标记不清的,采购人将拒绝签收。
4.供应商实际供应的重量与采购人订单要求相差不能超过10%。各品种超出规定的部分根据采购人要求由供应商带回,不纳入结算,短缺的部分由供应商在一小时内补足。
5.所有标明生产日期、保质期的货物,供货时的剩余保质期不得少于三分之二。中标人提供的货物在保质期内出现质量问题,供应商须提供替换服务,因替换货物产生的费用由供应商负责。
6.货物有包装的,货物的包装应完整清洁(无损、无污、无皱),包装食品上标识齐全,有原产地标识、制造商名称和厂址、食材名称和重(容)量、生产日期和保质期限以及规格和SC(或QS)认证。采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。采购人发现商品出现损坏(包括表面损坏),或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的,供应商须无条件退货或更换商品。
7.合格率:供应商须保障所提供的食材种类的多样性和季节性,以保证新鲜感。供应商提供的所有食材应是经过粗加工挑选的货品,各类食材符合供货要求,合格率达100%。质量符合国家相关食品安全卫生标准。供应商供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的货物,采购人有权要求无条件退货或换货。
8.一经发现供应以下食品,除全部退货外,采购人有权解除合同,供应商应承担由此造成的经济责任和法律责任:①腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,对人体健康有害的;②含有毒、有害物质或者被有害物质污染,对人体健康有害的;③含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的;④未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品;⑤病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;⑥掺假、掺杂、伪造的;⑦用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的;⑧超过保质期限的。
(五)配送要求
1.所有食材运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,运输工具应清洁卫生无污染:食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓,包括地面、墙面和顶,应使用抗腐蚀、防潮,易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味;运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热;食品堆放科学合理,避免造成食品的交叉污染;如对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并记录存档。
2.冷藏、冷冻食材必须用专用冷藏、冷冻载具运输,应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度,使运输食材处于恒定的环境中。
3.送货车辆实行一小时配送圈运作,目的地在一小时内的用保温车配送,一小时以外的用制冷车配送,****点击查看中心温度控制在-2℃~7℃的范围之内,保证运输过程冷链不中断。食材到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。
4.卸货要求:卸货过程中轻拿轻放,食材堆放科学合理,避免造成食材的交叉污染。在卸货过程中应保证冷藏食材脱离冷链时间不得超过20分钟,冷冻食材脱离冷链时间不得超过30分钟。
5、采购人在接收中标人的食材时,发现食材有明显腐烂、受到污染,食材没有合格标志的,包装明显破损等不符合合同要求的,采购人当场有权拒收该批食材,中标人应立即按照合同的约定重新组织送货,否则视为中标人违约不能交货。
五、供应商资格要求
类别 | 资质证明 |
冻品类 | 《企业法人营业执照》、《食品经营许可证》 |
六、报价方式:
(一)根据采购人提供的采购清单进行报价,报价时供应商应注意采购人购买食品时的单位名称。报价时,需对整个清单内容进行报价,如有遗漏,采购人将采用投标当日**市菜篮子平均价格的标价套入计算。若算数核算时发现供应商的响应文件计算错误,采购人按核算价进行评审。
(二)投标人报价时应充分考虑合同期内因原材料、人员工资、运输等成本上涨所带来的风险。
(三)供应商投标报价应含9%的增值税及一切运输、搬运等成本。
(四)以投标报价作为基准价,采购人将根据每月市场行情波动情况,在基准价基础上进行合理浮动调整后确定实际结算价格。如供应商对定价有异议,双方****点击查看集团****点击查看中心,**市**大罗塘冻品交易市场,**市**区黄沙冻品交易市场同期的批发均价进行协商调整。
七、定标方式:
本次遴选采用综合评审,综合得分者最高为本项目的成交供应商。总分100分,综合评分为商务部分(30%)+技术部分(40%)+价格部分(30%)(见附件2)。
八、付款方式:
以月结转账方式支付,供应商在次月15日前,将上月的供货明细(包括货物名称、数量、单价、金额等)整理成对账单,发送给采购人核对,采购人核准无误后通知供应商开具全额有效增值税专用发票,交由酒店财务部办理付款,酒店收到符合规定发票后十个工作日内支付款项。
九、本次合同期为1年,履约满三个月后,采购人可提前两个月提出终止协议,双方结清全部费用后合同终止,双方互免法律责任。
十、公告时间及公示地点:2025年7月23日—7月27日(共5个自然日)。本项目招标公告及结果将在**华南师大****点击查看公司官网进行公示。邀标公告公示5个自然日,邀标结果公示3 个自然日。
十一、报名方式:采用线下报名
十二、报名及响应截止时间:2025年7月28日17:00前。
十三、开标时间:2025年7月30日9:30。
十四、响应文件的递交:响应文件一式五份,****点击查看公司公章,副本可以是正本的复印件。响应文件一正四副全部密封一起递交,包封上须有明确的供应商信息。供应商需在响应截止前将响应文件提交的指定地点。
响应文件递交地址:**市**区**大道西69****点击查看采购部。
十五、开标方式:现场开标
开标会由采购人主持,邀请投标人参加。开标会将宣读以下内容:供应商名称、包封完整性、法人或授权代表是否出席开标会及报价。法定代表人或授权代理人在开标会议结束后,在开标记录表中签字确认开标信息。
十六、无效投标及流标
(一)出现以下情况的投标文件做无效投标处理:
(1)供应商在响应截止时间后再递交的响应文件;
(2)供应商的响应文件未按要求装订、包封;
(3)供应商未提供相关营业执照或资质证明;
(4)供应商报价出现超出预算、错漏时,由评标专家进行算数核准,若投标人不接受算数核准,按以下方式处理:
1.投标报价超过预算价的,由评标专家组提出价格修正,投标人在规定的时间内,进行价格澄清,否则做无效投标处理;
2.报价清单、投标函缺少合计时,由评标专家进行合计,合计总价作为投标价,若供应商不接受评标专家合计的投标价时,做无效投标处理;
3.报价清单、投标函出现错漏时,投标人在规定的时间内,进行价格澄清,否则做无效投标处理。
(二)通过资格审查的有效响应文件的供应商不足一家,则项目做流标处理,项目招标失败,重新组织邀标或改变采购方式。
十七、投标文件的构成:请投标人按以下顺序对投标文件进行装订
(一)封面;
(二)报价清单(见附件1);
(三)法定代表人身份证明或授权委托书;
(四)企业营业执照副本复印件;
(五)相关资质证书复印件;
****点击查看酒店配送服务业绩证明材料(附件3);
(七)其他证明投标人符合招标文件要求的相关材料(如第三方会计师审计报告、质量管理体系认证证书复印件);
(八)服务方案(格式自拟)。
联系方式:
**市**区**大道西69****点击查看酒店
陈先生 020-****点击查看6888-3322/130****点击查看4600
附件:
1、综合评分表
2、报价清单
3、服务业绩表
****点击查看
2025年 7月22日
附件2:
综合评分表
序号 | 评审内容 | 分值 | 评审细则 | 投标人1 | 投标人2 | 投标人3 | ||||
商务部分(30分) | ||||||||||
1 | 近三年内(2022年1月1日****点击查看酒店、餐厅配送业绩 | 15 | 供应商提供2022年1月1日至今的XX(食****点击查看酒店、餐厅有效业绩,每提供一份有效业绩得1.5分,本项最高得15分。有效业绩为:合同金额为本采购预算的二分一或以上,应提供合同关键页(至少包含封面页、签字盖章页、体现项目名称页)和真实性证明(至少1张与合同关联的有效发票扫描件及此发票的查验证明截图,加盖公章);如供应商提供的合同无法明确金额,可以提供与该合同关联的证明材料,证明材料可以为业主出具的证明、发票等可以证明该合同金额的有效佐证。同一客户视为一个有效业绩。合同日期则按合同签订的日期为准。 | |||||||
2 | 供应商企业 | 5 | 1S09001质量管理体系、1SO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、ISO 22000食品安全管理体系认证证书并在有效期内每个得1分 | |||||||
3 | 供应商配送点 | 5 | 投标人设****点击查看加工场地。 场地面积: 提供投标人食品经营许可证地址为配送场地评审依据,每1000平方米配送场地得1分,本项最高得5分。 【注:须提供投标人自有配送点的不动产证(产权证明),或在有效期包含投标截止日的房屋租赁合同复印件加盖公章,不提供不得分。】 | |||||||
4 | 食品安全追溯 | 5 | 投****点击查看政府质量安全追溯平台(如“**省农产品质量安全智慧监管平台”为优),提供网页主体截图及上传记录。提供得5分,无不得分。 | |||||||
技术部分(40) | ||||||||||
5 | 总体服务方案 | 5 | 横向对比各个供应商总体服务方案,供应商对项目的理解,可行性及服务承诺。优5分,良4-3分,中2-1差或不提供不得分 | |||||||
6 | 产品安全管理内控制度 | 5 | 根据企业制定的产品安全管理制度进行评估,包括采购检测、入库验收、出库核验、加工贮存、安全追溯等环节,制度完善得5分,较完善得4-3分,一般得2-1分,差或不提供不得分。 | |||||||
7 | 食品安全责任险情况 | 5 | 根据投标人购买食品安全责任险(有效期内)的金额进行评分: 1、食品安全责任险金额≥8000万元人民币,得5分; 2、8000万元人民币≤食品安全责任险金额<5000万元人民币,得3分; 3、食品安全责任险金额<5000万元人民币,得2分。 【提供相关的证明文件复印件加盖公章作为评审依据。 | |||||||
8 | 产品检测 | 10 | 1、供应商自有(或租赁或与****点击查看检测中心(注:****点击查看中心照片)有加分 :2、如无须提供第三方检测报告,(材料成分、化学性能等)等,优10分,良9-3分,中2-1差或不提供不得分 | |||||||
9 | 联系人、配送人员、车辆及配送方案情况 | 5 | 横向对比各个供应商配送方案是否合理可行,包括固定联系负责人、配送人员安排、****点击查看酒店的要求,车辆是否属于自有车辆(提供车辆购置凭证或机动车登记证),优5分,良4-3分,中2-1分,差或不提供不得分分 | |||||||
10 | 售后服务 | 10 | 横向对比各个供应商的售后服务方案,如出现缺货、急需、临需、质量问题的处理方案及面对突发情况的处理方案,有完整的应急处置方案得10分,较完善得9-7分,一般得6-4分,差3-1分,不提供不得分。 | |||||||
价格部分(30分) | ||||||||||
11 | 供应价格 | 30 | 价格得分计算。综合合价最低者,得满分。综合合价=供应商所报单价*参考用量。最低综合合价为本项目的基准价,每高于基准价1%,价格得分按以下计算方式计算:30分-(供应商报价-评标基准价)/评标基准价*100%*30分 |