杭州市余杭中学2024年度食堂水果牛奶点心等商品采购招标公告

****点击查看食堂水果、牛奶、点心等商品采购招标

水果供应商1家，牛奶供应商1家，点心供应商1家。

2024.7.22-2024.7.24

2024.7.26 9:00 **中学内

①相关营业执照、食品经营许可证齐全，且经营范围满足招投标项目（根据《食品安全法》要求，提供相关证件）；

②承诺在中标后签合同之前，购买食品安全责任险500万元及以上；

③2023年7月1日到2024年7月1日期间未被市场监管部门因食品安全问题处罚；

④具备保障食品安全的配送能力：食品配送须符合相应食品安**家标准，确保食品安全。配送车辆须安全无毒、清洁卫生，使用前后要清洗消毒。

⑤点心供应商同时具备以下条件：

1.****点击查看监管局统一核发有效证书的食品安全管理员；

2.现场加工制作的点心供应商，还必须满足以下条件：

（1）加工场所量化等级达B级及以上;

（2）配备留样冰箱，并在合同期内，所有配送的餐点要冷藏留样48小时，留样克数为200克/份，并做好台账记录;

（3）建设好阳光厨房，并主动接入智慧监管平台，接受智慧化管理；

（4）落实食品添加剂备案管理，现场落实“五专”管理：专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存（加锁）；

（5****点击查看市场监管局餐饮科统一备案，签订食品安全承诺书，如未签订不得参与配送。

总分：100分，其中资信类35分，服务类30分，价格类35分。