海南海航航空物业服务有限公司三亚分公司（三亚航空旅游职业学院）食堂档口合作经营招商公告

公告-招标公告海南 - 三亚

发布于 2024-07-19

招标详情

海南海航航空物业服务有限公司三亚分公司

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可引荐人脉577人

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历史招中标信息11条

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（****点击查看学院）食堂

档口**经营招商公告

****点击查看学院日常用餐学生6000人，为丰富食堂经营品种，满足学生餐饮多样化需求，更好地服务学生，****点击查看本着公开、公平、公正的原则，****点击查看公司**经营****点击查看学院第一食堂临街档口和第二食堂二楼档口。现将相关事项公告如下：

一、招商内容

第一食堂、第二食堂二楼对外公开招商档口若干个（指定经营类别为咖啡冷饮、民族档口、西餐、水果捞及地方特色风味美食，不提供快餐），现招商****点击查看公司或餐饮品牌企业**经营上述档口，**商可以选择单个档口或多个档口，但最多不得大于5个。

二、招商流程

报名、资质审核、磋商或实地考察、遴选、择优录用、签订协议。

三、响应人资质要求

（一）必须是****点击查看公司或餐饮品牌，能承担民事、法律责任；

（二）具备3年以上餐饮服务从业经验，****点击查看学校食堂优先；

****点击查看公司注册时间不低于5年，需提供营业执照复印件，且营业执照（三证合一）的注册时间以招商当日时间计算；

（四）守法经营，诚实守信，在经营活动中未出现过以商业贿赂等不正当竞争手段取得经营权的记录，经营活动无违法记录，无商标侵权行为，无虚假广告行为，无不正当竞争行为，银行信用良好，无不良贷款****点击查看公司公章的承诺函）；

（五）具有良好的社会信誉，在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全、劳务纠纷等方面的不良记录（需提供国家企业信用信息公示系统、信用中国或天眼查等企业资信报告，股权穿透图****点击查看公司公章）；

（六）本次****点击查看公司必须自行经营，不允许进行转包、分包或转让授权。****点击查看公司公章承诺函）；

（七）属于品牌加盟形式的，加盟单位须提供加盟总部的相关资质文件及加盟项目授权书等文件。

四、响应人其他要求

（一）报名人需为营业执照法人本人或经法人书面授权的委托人（需提交委托证明），提交报名人身份证复印件，并携带身份证原件备核。

（二）响应人报名时须提交报名表和档口经营企划书，企划书包含但不限于以下内容：

1.计划经营品类及售价，按全成本核算，成本包括主料、辅料、配料、调料、水电气等，生重、熟重标准清楚，按核定毛利率确定合理售价。

2.食品安全管理，产品质量保障，现场管理方案。说明食品安全的保障措施。明确管理机构、人员配备及各岗位职责、个人行为规范、工作现场的标准化流程、卫生安全的工作流程、各类安全的保障措施等。

3.产品质量保障方案，提供产品目录，说明产品特色、质感、口味等，要求详细具体。

4.装修方案，提供根据场****点击查看学校食堂管理要求设计的拟投标档口装修设计平面图。

5.业绩情况，提供至****点击查看学校食堂承包经营合同，高校业绩优先。

详见附件2中“评分标准”。

五、有关事项

（一）档口工作人员由**商自行安排，但人员年龄原则上不得超过55周岁，工作人员必须服****点击查看公司****点击查看中心的日常管理，****点击查看中心各项规章制度，档口人员一****点击查看公司自理且对自身食品经营安全负全责。所有从业人员必须持有有效从事餐饮服务行业健康证。食品加工区域严禁无关人员出入，确保食品卫生安全。

（二）报名投标无论几个档口需对公转账缴纳投标保证金5万元，****点击查看公司在合同签订日投标保证金自动转换为履约保证金，另外再缴纳5万元食品安全保证金。****点击查看公司投标保证金在中标公示结束后30个工作日内退回。

保证金缴纳账户名称：****点击查看；开户银行：****点击查看银行****点击查看公司****点击查看路支行；账号：****点击查看10167。

逾期未缴纳投标保证金的视为无效投标；中标后不缴纳食品安全保证金的将扣除履约保证金，招商方有权对中标档口重新招商。合同结束后，未发生违约、食品安全事故的**商履约保证金和食品安全保证金在合同结束后30个工作日内无息退还。

（三）具有正在经营的同类型项目以****点击查看公司可优先入选。

（四）档口经营所需所有食材、调料、物资、设备****点击查看公司自行负责。

（五）档口所使用的能耗费（水、电、燃气）、油烟管道清洗费、卡机交易手续费、公共卫生区域水电费、灭四害费、餐具清洗费及公共区域保洁费均按档口营业额占比据实分摊。

（六）**档口实行五个统一管理模式，即：由海航物业统一管理、统一着装、统一广告牌（样式）、统一收费（使用海航通卡机）、统一餐具清洗消毒。

（七）报名者可实地勘察，充分考察房屋现状，参与本公告的招商过程，即视为完全同意本公告内容，并无任何附加条件接受本公告条款的约束。

（八）**档口餐饮售卖价格不得高于**市同等高校餐食售价。

****点击查看公司中标后必须对档口简单装修，按照不少于500元/平方米的标准装修，并提供装修费用相关佐证材料，不足部分从履约保证金中扣除。

（十）本公告仅作为邀约邀请，实际履行条件和要求以双方最终签订的书面协议为准。

（十一）本公告的最终解释权，归海航物业所有。海航物业保留对公告内容的修改或更正但无需提前告知的权利。

六、**经营费用收取方式

（一）**经营费用按照档口营业额的10%收取（自开餐日每30日为一计算周期，不足30日的按实际计算收取），当**经营费用低于保底金额时（保底金额=100元/月/㎡×档口面积，第二食堂后厨、库房面积按30%计价），按照保底金额收取。

（二）举例：**方经营面积为30㎡，则月保底**经营费用为100元/月/㎡*30㎡=3000元/月；如**方当月营业额不足30000元，只有20000时，则收取3000元**经营费；如该**方月营业额大于30000元时按实际月营业额的10%提取**经营费用，如当月营业额为50000元，则收取5000元的**经营费。

七、退场机制

（一）合同三年一签，续签时，若合同中****点击查看公司，下同）未通过合同中的甲方（海航物业，下同）的综合考评，乙方无条件退场。

（二）乙方如有特殊情况提前退出的，需提前一个月向甲方提出申请报批，经甲方批准后方可退场。

（三）乙方若发生不履行合同、擅自停业或连续三个月保底营业额不达标等情况的，****点击查看管理委员会讨论决定后，乙方无条件退场。

（四）若乙方发生任何食品安全事故、消防安全事故及其他生产安全事故、或遭遇多次投诉、造成网络舆情、窗口收受现金、私用支付宝、微信等其他方式收款、拒刷海航通、校内私送外卖、打架斗殴、不服从管理等违规行为的，甲方有权扣除相应履约保证金，并单方面直接解除合同，乙方直接退场。

（五）乙方在合同期满或收到甲方的退场通知后，必须在10天内无条件离场并带走乙方所有设备及物品，逾期滞留的设备及物品视为乙方主动放弃，甲方有权处置。

八、响应人报名须知

（一）邮件报名。响应人按要求填写好报名表、营业执照、法人代表授权书、法人身份证复印件、（委托人需提交委托书）或加盟总部的相关资质文件及加盟项目授权书、承诺函及资质材料3份、企划书、业绩证明。以PDF或者JPG格式并加密码，报名材料以电子邮件的形式在2024年7月28日12:00之前发到指定邮箱：****点击查看@qq.com

（二）联系人：谢先生

（三）联系电话：136****点击查看4723

九、监督部门合规举报渠道

****点击查看集团审计监察部投诉举报方式：

举报邮箱：****点击查看@hnaaviation.com

举报电话：186****点击查看2309

****点击查看纪委微信公众号：风清海航

信函地址：**省**市**区国兴大道7号海航大厦24楼，航空集团审计监察部，邮编：570203。

****点击查看集团审计监察部

举报邮箱：****点击查看@hexiefangda.com

举报电话：186****点击查看1217

（三）海航物业审监法务部投诉举报方式：