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****点击查看教体局文件左教体联发48号"****点击查看学校食堂食材询价采购程序的通知（修订）"精神，为了确保优质食材进食堂，确保食堂资金管理安全有效，规范我校食堂食材采购流程，保障全体师生饮食安全与身体健康，坚持公开、公平、公正、质优价廉、安全可溯的采购原则，我校对食堂食材开展询价采购，诚邀符合资质条件的供应商参与报价，现将相关事宜公告如下：
一、项目基本概况
（一）项目名称：****点击查看食堂大宗食材项目。
（二）采购单位：****点击查看
（三）项目地点：****点击查看食堂。
（四）采购方式：三方询价（折扣率报价）综合评审。
（五）供货周期：壹年（自合同签订之日起计算）。
（六）采购模式：本次采购采用当月属地市场零售价（基准价）折扣率计价模式，采购方定期公布各类食材当月属地市场零售价，最终结算价格=当月属地市场零售价（基准价）×中标折扣率。
（七）采购范围：涵盖学校食堂日常所需食材，本项目共设 2 个分包，1包：米、面、食用油、杂粮；2包：肉类、蔬菜、鸡蛋、调味品、干货类。实际供货品类、数量以采购单位实际使用需求据实核定。
二、供应商资格要求
（一）供应商为经销商的须具有有效的营业执照及食品经营许可证，供应商为生产厂家的须具有有效的营业执照及食品生产许可证。
（二）供应商拟派本项目从业人员须具有有效的健康证明，熟悉校园食堂食材采购及食品安全管理相关规定。
（三）供应商未被列入失信被执行人、税收违法黑名单、政府采购严重违法失信行为记录名单，相关信用情况通过“信用中国”网站、中国政府采购网等渠道查询。
（四）供应商须出具书面承诺书，承诺近三年内未发生食品安全事故，****点击查看管理部门作出的行政处罚记录；在采购单位属地本地（**宝**镇）拥有固定的食材仓储、分拣、配送经营场地及完备冷链运输设备，建立健全食品安全全过程管控体系，可稳定保障食材新鲜度、食用安全性及配送时效性。
三、询价（折扣率报价）综合评审规则及要求
(一）当月属地市场零售价（基准价）确定：****点击查看教体局每月发布的市场调研情况（各类食材市场流通价），结合采购单位每月两次的市场调研结果确定当月属地市场零售价（基准价）作为供应商报价结算的依据。
（二）报价方式：供应商无需单独填报各品类单价，仅填报整体统一折扣率（以百分比形式填报，例如 90% 即为按基准价 9 折结算）。所报折扣率为最终固**算比例，适用于本项目采购全部食材品类。
（三）折扣率要求：本次报价折扣率有效区间为85%–95%（即最低不低于基准价85折，最高不高于基准价95折），填报超出该区间的报价视为无效报价，予以否决处理。
（四）结算公式：单类食材结算单价=当月属地市场零售价（基准价）×中标折扣率；月度结算金额=月各类食材结算总价之和。
（五）折扣率有效期：中标折扣率为合同期内固**算比例，合同期内不得擅自调整；如遇市场食材价格大幅波动，双方可根据市场行情协商调整基准价，折扣率保持不变。
（六）报价唯一性：供应商每包仅可提交一个有效折扣率报价，不接受多方案、多折扣率报价。
四、食材质量与服务要求
（一）质量标准：所有食材必须符合《中华人民**国食品安全法》及国家、行业现行食品安全标准，新鲜无变质、无过期、无腐烂、无农药残留超标、无重金属超标，畜禽肉类、水产类须具备检疫合格证明，粮油、调味品等预包装食品须有正规厂家资质、生产日期、质检报告，杜绝三无产品。
米面油类（全部执行国家强制标准）
大米（执行国标：GB 1354-2021）必须为国标二级及以上优质食用大米，包装正规、完好无破损、无漏气受潮。米粒饱满均匀、无碎米、无黄变米、无霉点、无沙石杂质、无异味。重金属、污染物、真菌毒素严格符合 GB 2762 食品安**家标准 限量要求。严禁供应陈米、翻新米、打蜡米、受潮发霉大米，每批次随货附带质检合格报告。
小麦面粉（执行国标：GB 1355-2021）使用国标合格食用小麦粉，粉质细腻干燥、无结块、无虫蛀、无霉变、无酸败异味。严禁添加超标增白剂、添加剂，禁止使用过期、积压、受潮面粉。重金属及有害物质含量符合 GB 2762 标准，包装规范、标识完整、生产日期清晰，适合学生面食制作。
食用植物油（执行国标：GB 2716-2018 食品安**家标准 植物油）统一使用正规品牌一级非转基因压榨植物油，油体清澈透亮、无浑浊、无沉淀、无哈喇味、无异味。严禁使用散装油、勾兑油、地沟油、过期油、反复用油。产品具备 SC 认证，包装完好、标签规范，含配料表、执行标准、保质期、生产厂家等完整信息，每批次提供合规检测报告，完全符合校园食用油安全标准。
肉蛋奶类（重点严控溯源与检疫国标）
1. 生鲜肉类（猪、牛、羊、鸡、鸭等）
严格执行GB 2707-2016 食品安**家标准 鲜（冻）畜、禽产品。
所有鲜肉当日新鲜宰杀、当日配送，全程冷链运输，色泽自然、肉质紧实、无注水、无淤血、无病变、无异味、无发白变质。必须具备动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、溯源凭证，一票一证、批次对应、全程可追溯。
严禁供应病死肉、过期冷冻肉、久置僵尸肉、重组肉、注水肉、无检疫私宰肉，****点击查看小学学生食用安全标准。
2. 蛋类
执行GB 2749-2015 蛋与蛋制品安**家标准。新鲜鸡蛋蛋壳完整洁净、无破损、无发霉、无散黄、无异味，新鲜度达标，无水洗蛋、陈蛋、坏蛋，每日新鲜配送。
蔬菜类
严格执行GB 2762、GB 2763 食品安**家标准（污染物、农药残留限量）。所有蔬菜为当日新鲜采摘、当日配送，应季为主、品相完好、脆嫩饱满、无腐烂、无黄叶、无虫蛀霉变。农残检测全部合格、无超标，无激素催熟、无重金属超标。根茎类无发芽黑心，叶菜类干净无枯萎，杜绝存放隔夜、腐烂劣质蔬菜。
调味品类（全部国标合规，严禁三无产品）
所有调味品必须符合对应国家食品安全强制标准，包装正规、品牌正品、资质齐全、在保质期内。
通用标准：所有调料符合GB 2760 食品添加剂使用标准、GB 2762 污染物限量标准，添加剂合规、不超标。
细分品类国标
食用盐：符合GB 2721 食用盐安全标准；
酱油、食醋：分别符合GB 2717、GB 2719 国家标准；
鸡精、味精、各类香辛料：符合对应国家食品卫生安全标准。
供货要求：严禁三无产品、假冒伪劣、过期、胀袋、漏液、变质调味品。所有产品带完整SC 编码、生产日期、厂址、执行标准，每批次可提供质检资料，杜绝超范围、超限量使用食品添加剂。
（二）溯源要求：供应商须建立食材溯源体系，每批次配送食材需同步提供进货票据、检疫报告、质检报告等溯源资料，配合学校建立采购台账，做到来源可查、去向可追。
（三）配送要求：****点击查看学校食堂采购清单，准时送达指定地点，冷链食材全程低温配送，配送过程中做好防尘、防污染防护，配送车辆定期消杀。
（四）退换货服务：学校对到货食材进行现场验收，凡质量不合格、规格不符、变质过期、溯源资料不全的食材，供应商须无条件当场退换货，并承担由此产生的全部损失，不得影响食堂正常供餐。
（五）应急保障：极端天气、食材紧缺等特殊情况时，供应商须优先保障本校食材供应，不得擅自断供、涨价。
五、报价文件提交内容
注：项目按分包实施，每包报价文件须单独密封装袋并加盖公章，一式三份；报价文件不合格的将予以废标处理。
（一）折扣率报价单（折扣率保留小数点后两位，格式详见附件1）
（二）企业法定代表人身份证明、委托代理人参与的，额外提供法定代表人授权委托书（格式自拟）；
（三）营业执照复印件；
（四）食品经营许可证（或食品生产许可证）复印件；
（五）开户许可证（或基本存款账户信息）复印件；
（六）拟派本项目从业人员健康证复印件；
（七）供应商出具的书面承诺书，承诺近三年内未发生食品安全事故，****点击查看管理部门作出的行政处罚记录；在采购单位属地本地拥有固定的食材仓储、分拣、配送经营场地及完备冷链运输车辆，建立健全食品安全全过程管控体系，可稳定保障食材新鲜度、食用安全性及配送时效性（格式自拟）；
（八）信用查询材料：供应商提供未被列入失信被执行人、税收违法黑名单、政府采购严重违法失信行为记录名单网站查询截图，相关信用情况通过“信用中国”网站、中国政府采购网等渠道查询。
（九）食材配送车辆、仓储场地证明材料。
（十）三项专项方案：食材质量保障方案、配送服务方案、应急保障方案。
****点击查看学校食堂食材供应**案例证明。
六、询价流程及评审标准
（一）本次为三方比价，有效供应商不得少于3家，不足3家则重新组织询价；
（二）公告发布：本次询****点击查看教体局****点击查看政府公众号、校内公示栏公开发布，公告发布起止时间为2026.8.10日 -2026.8.14日 。
（三）资料递交：供应商在公告期内将密封完****点击查看学校，时间截止到2026年8月14日晚17:00，逾期拒收，资料不全者视为自动放弃报价资格。
（四）资格审核：学校****点击查看领导小组，对递交资料的供应商进行资质初审，剔除不合格供应商。
（五）评审方式：本次询价采用综合评分法，资格审****点击查看学校通知提交报价材料，时间截至在2026年8月 14日晚17：00前。学校****点击查看领导小组，结合折扣率报价（性价比）、企业资质、服务能力、质量保障、业绩证明等维度综合评审，择优确定中标供应商。****点击查看小组对中标供应商进行实地踏查。
（六）结果公示：评审结果在校内公示3个工作日，公示无异议后，正式确定中标单位，下发中标通知书。
（七）合同签订：中标供应商收到通知书后5个工作日内，与学校签订采购服务合同，明确双方权利义务、折扣率、质量标准、违约责任等内容。
七、报价截止时间及递交地点
（一）报名材料递交截止时间：2026年8月 14日晚17：00（逾期不予受理）
（二）报价资料截止递交时间：2026年8月18日晚17：00（逾期不予受理）
（三）递交地点：****点击查看总务处
（四）联系人：马老师 联系电话：138****点击查看2627
八、其他说明
（一）本次询价为非营利性校园采购，供应商报价须充分考虑税费、运输、损耗、人工等全部成本，中标后无额外费用增补。
****点击查看学校有权对中标供应商的食材质量、配送服务、履约情况进行考核，考核不合格的，学校有权立即终止合同。
（三）供应商提交的所有资料必须真实有效，存在弄虚作假、资质造假的，一经查实，立即取消报价及中标资格，列入学校采购黑名单，终身不得参与本校采购项目。
（四）本公告未尽事宜，****点击查看小组负责解释。
特此公告
****点击查看
2026年8月10日
