曲靖经济技术开发区管理委员会2025-2028年食堂委托管理服务项目

采购需求：食堂提供早餐、中餐及桌餐，种类应符合每日供餐标准的约定。 供应商为采购人做好每天餐饮服务，包含但不限于（1）安排接待用餐、会议用餐等就餐相关服务；（2****点击查看职工食堂的成本核算工作，包括食材的进出、每道菜肴的成本价格核算等；（3****点击查看职工食堂的食品安全工作，并对卫生安全全面负责；（4****点击查看职工食堂内部管理规定，包含职工食堂安全卫生管理制度、仓储管理制度、厨房工作守则、餐厅工作守则、员工劳动纪律等，以制度规范服务，从制度上保障食品卫生安全。 采购范围：包含食堂的员工薪资、保险、服装、食堂小型设施设备维修、税收、各种服务摊销经费等成本费用及合理利润（不包含食材款、用餐人员餐费和接待餐费）。

一采三年（预算每年150万元）