2026年厦门市海沧区集体用餐配送单位食品安全风险评价服务项目询价函

2026年**市**区集体用餐配送单位食品安全风险评价服务项目询价函

一、项目内容

为进一步落实食品安全属地监督责任及餐饮单位食品安全主体责任，对集体用餐配送单位进行系统全面的食品安全风险评价，全面排查、发现集体用餐配送单位食品安全风险隐患，提升餐饮食品安全管理水平，促进行业健康发展。根据《中华人民**国食品安全法》及其实施条例等相关作业文件，开展2026年**市**区集体用餐配送单位食品安全风险评估，具体包括：

（一）现场排查：对**区9家集体用餐配送单位开展现场风险排查，食品安全管理过程中的制度管理、人员管理、原料采购、设备设施管理、餐饮制作、餐饮提供、餐饮配送、 卫生管理、日常管控、检验管理、记录控制等，以及各级监督检查、监督抽检中发现问题，对餐饮单位食品安全体系运行情况进行全面评价。

（二）报告编制：

评价小组及专家分析评价食品安全风险情况，形成每家评价报告。对项目总体进行复盘，完善工作程序及整体措施，撰写综合分析报告。

二、项目要求

*（一）供应商具有履行合同所必需的设备、人员和专业技术能力，食品安全风险评价人员应具备至少5名人员同时具有食品安全管理体系及危害分析与关键控制点HACCP审核员资质，须提供相关人员资质证书复印件作为佐证。

*（二）供应商具有食品安全管理体系及危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证领域资质，须提供有效期内的认证机构批准证书复印件。

（三）供应商具备丰富的经验，有开展过同类项目的经验，提供开展过同类项目业务合同的复印件或业绩清单。

三、提示说明

1.带“*”条款为关键性条款，负偏离或不满足将导致报价无效。

2.技术要求为最低标准，报价人需自行补充遗漏部分，成交后视为免费提供。

四、报价要求

（一）报价人必须用人民币报价，报价包含现场评价、报告费、评价人员差旅费、税费等直至交付采购单位使用所产生的一切费用。

（二）报价人根据本询价采购文件于2026年9月4日下午18：00前报出总价，不得另列报价条件或选择性条款。

（四）采购预算为：￥40000元（人民币肆万元整），报价人报价超过采购预算的，作无效报价处理。

五、其他说明

（一）报价人提供有利于采购单位的其他优惠条款应单独列明。

（二）付款方式：项目完成并通过验收后一次性付款。

六、报价文件应至少包括以下部分，否则报价无效：

（一）报价单（须加盖单位公章），格式详见附件。

（二）报价人加载有统一社会信用代码的营业执照副本复印件（须加盖单位公章）。

（三）报价人全权代表若不是企业法定代表人或负责人的，应提供授权书原件、被授权代表身份证复印件。

七、报价须知

（一）报价方式：密封报价，一次报出，不得更改。报价时间为公布之日起三个工作日，报价人应当在报价截止前按采购人要求免费送达指定地点。报价有效期必须不少于90天。

采购人：****点击查看

联系地址：**市**区滨**路5号

联系人：王先生

联系电话：0592-****点击查看335

（二）出现下述情况（一项或以上）的，报价无效：

﹒报价文件内容不完整的；

﹒超过报价截止时间提交报价的；

﹒报价方式不符合本报价须知要求的；

﹒报价人有弄虚作假或串标、围标等违法行为的；

﹒报价文件不能实质性响应本询价采购文件的。

﹒****点击查看政府采购活动的。

附件：1.报价单

2.带“*”条款响应表

3.法人授权书

****点击查看

2026年8月31日

附件1：

报 价 单

报价人名称：

项目编号∶

货币单位：

*报价人提交的报价文件中与本询价采购文件的要求有不同时，应在报价文件中特别说明，否则视为报价人接受本询价采购文件的所有要求。报价人存在弄虚作假行为的，将依法承担相应的法律责任。

报价人盖章：

附件2：

带*条款响应表

带“*”号条款逐条响应情况表

项目名称： 采购编号：

以上*号条款为询价通知书中的所有*号条款，无论是技术指标或文字描述要求，供应商必须逐条如实地书面响应及承诺。

供应商全称（加盖公章）：

代表签字：

日 期：

附件3：

法人授权书

致：（采购单位）

（供应商全称）授权 （供应商代表姓名）为供应商代表，****点击查看公司参加贵司组织的 项目（采购编号 ）采购活动，****点击查看公司处理采购过程的一切事宜，包括但不限于：（1）签署、澄清、补正、修改、撤回、提交响应文件；（2）签署并重新提交响应文件及报价；（3）签订合同和处理有关事宜。供应商代表在采购过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务，本公司均予以认可并对此承担责任。供应商代表无转委权。特此授权。

本授权书自出具之日起生效。