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****点击查看**公司餐饮服务项目谈判采购公告
采购编号:****点击查看
。
采购项目简介
1.1采购项目名称:****点击查看**公司餐饮服务项目谈判采购
1.2采购人:****点击查看
1.3采购代理机构:****点击查看
1.4采购项目资金落实情况:资金已落实,资金来源为:企业自筹资金。
1.5采购项目概况:本项目为项目承包制,承包方自主经营自负盈亏,****点击查看园区食堂的餐饮服务运营,包括但不限于食材采购、加工制作、餐厅管理等全流程工作。本项目付款账期为60天,采购人免费提供操作区域、餐厨设备、餐桌椅、餐具、水、电、气、IC卡终端等(甲方配置的设备设施详见附件。),可适当免费提供值班/倒班人员住宿。潜在就餐人数约1460人。本服务最终与****点击查看**公司签订合同。
采购范围及相关要求
2.1采购范围:****点击查看**公司餐饮服务
2.2服务期限:两年
2.3服务地点:****点击查看**公司(**省**市**区韦曲街道航天南路396号)
2.4质量要求或服务标准:满足国家和行业标准,采购人在厂区中段6号楼提供600平米建筑做为厨房操作间使用,需要满足600-1460人的餐饮加工需求,详见第五章采购需求。
供应商资格要求
供应商应依法设立且满足如下要求:
(1)资质要求:供应商须在中华人民**国境内依法注册,具有独立法人资格,具备有效的食品经营许可证,具****点击查看事业单位法人证书,应具有增值税一般纳税人资格。
(2)财务要求:点击查看事务所或第三方审计机构审计的财务会计报表(供应商的成立时间少于该规定年份的,应提供成立以来的财务会计报表)。
2022年至2023****(3)业绩要求:点击查看机关****点击查看事业单位类似项目业绩证明,须提供合同复印件。
3份2022****(4)点击查看公司处罚期内;供应商近三年内(2022年至今)没有在经营活动中骗取中标或严重违法违纪记录或重大质量问题; ;供应商、供应商的法定代表人、项目经理未被列入失信被执行人;供应商提供虚假或不实资料的响应文件将被视为无效,并承担相应的法律责任。
供应商未在国家、行业、中国铁路****(5)承担本项目的主要人员要求:
①项目经理:从事餐饮行业五年以上工作经验,持有国家劳动部门颁发的高级餐饮服务师(职业等级1级)职业资格证;
②前厅经理:从事餐饮行业五年以上工作经验,任前厅经理三年以上;
③厨师长:从事餐饮行业五年以上的工作经验。持有国家劳动部门颁发的中式烹调师技师职业资格证(国家职业资格二级),任厨师长二年以上;
④热菜领班:从事餐饮行业三年以上的工作经验。持有国家劳动部门颁发的中式烹调师高级(国家职业资格三级)及以上职业资格证;
⑤面点领班:从事餐饮行业三年以上的工作经验。持有国家劳动部门颁发的中式烹调师高级(国家职业资格三级)及以上职业资格证;
⑥所有派驻人员必须持健康证上岗。
(6)其他要求:相关证件证书须在有效期内。须提供项目授权代表和项目经理近1年以上的在投标企业缴纳社会保险缴费证明,该证明须为投****点击查看中心开具。
3.2供应商不得存在下列情形之一:
(1)处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态;
(2)进入清算程序,或被宣告破产,或其他丧失履约能力的情形;
(3)与采购人存在利害关系可能影响采购公正性的法人、其他组织或者个人,不得参加投标。法定代表人或单位负责人为同一人或者存在控股关系、管理关系的不同单位,不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一采购项目投标。
3.3本次采购不接受联合体。
采购文件的获取
4.1有意参加谈判采购活动的单位,请于2025年05月07日至2025年05月09日,每日上午09时至12时,下午13时至17时(**时间,下同),登录通购网(
),在线购买并下载采购文件电子版。4.2 采购文件售价500元/包,售后不退。
响应文件的递交
5.1
为2025年05月15日09时30分,地点为**省**市**区韦曲街道航天南路396号。5.2逾期送达的、未送达指定地点的响应文件,采购人拒绝接收。
谈判时间和地点
递交响应文件的供应商应委派代表准时参加谈判采购活动,谈判开始时间:同响应文件递交截止时间。谈判地点:同响应文件递交地点。
发布公告的媒介
行政监督单位
联系方式及异议受理
采购人:****点击查看
联系人:谭同庆
电话:187****点击查看2306
公司名称:****点击查看**公司
联系人:解旭刚/吴瑜
电话:029-****点击查看8782/029-****点击查看2397
异议联系人:谭同庆
电话:187****点击查看2306
邮箱:****点击查看@163.com
采购代理机构:****点击查看
地址:****点击查看博物馆南路1号院中国通号大厦D座
联系人:方嘉铭/郭新阳
电话:189****点击查看1915/180****点击查看9590
邮箱:****点击查看@crsc.cn
附件:
名称 | 设备设施 | 面积 | 可满足就餐人数 | ||
6#楼1层 厨房(操作区域) | 后厨操作区域 | 烹饪间 | 2个冰箱、4台电炒锅(含2台**小炒锅)、燃气炒锅8台(含小灶头2台)、4个蒸箱、2个汤锅、2个豆浆机、数具单门工作柜等 | 约810㎡ | / |
切配间 | 1具鲜菜冰箱、数台工作柜、1台切菜机、以及数件菜架等 | ||||
面点间 | 4台电饼铛、1台压面机、2台和面机、4个蒸箱、1具冰箱、1具发酵箱、1台绞馅机、4个案板、数具单门工作柜等 | ||||
洗消间 | 1台自动洗碗机、5台消毒柜、数具盆台柜等 | ||||
储藏间 | 8具冰箱 | ||||
其他设备设施 | 1具留样柜、2具保温箱 、数件置物架等 | ||||
其他配置区域 | 1间库房、1间办公区域、2间储藏间 | ||||
6#楼2层 ****点击查看餐厅 | 2条自助餐线,1条少数民族自助餐线, 2具电磁炉,2具保温箱,数具单门工作柜等 | 约810㎡ | 500人左右 | ||
楼3层 特色餐厅 | 配备设备:5具冷藏平台雪柜,5具单门工作柜,2具单星盆台柜,2具电磁单头矮汤炉,2具电热方形煮面炉,1具台式打饼炉,1具电饭煲,1具电热生煎炉,1具三眼电煮饺炉,1具商用电磁炉,1具台式九头煮面炉,1具冷藏展示柜,1个传输带回收间等; | | 200人左右 | ||
1#楼1层 ****点击查看餐厅 | 1条自助餐线,1具电磁炉,2具保温箱,1个传输带回收间, 数具单门工作柜等 | 约420㎡ | 400人左右 | ||
1#楼2层 ****点击查看餐厅 | 1条自助餐线,1具电磁炉,2具保温箱,1个传输带回收间,1部运餐电梯,数具单门工作柜等 | 420㎡ | 400人左右 |