白银区银光幼儿园食材招标（肉类、调料、冷链类）公告-采购公告

****点击查看幼儿园食材招标（肉类、调料、冷链类）采购公告

根据《招标投标法》、《**省招标投标条例》、《必须招标的工程项目规定》****点击查看委员会令第16号）及《****点击查看办公厅转发省公共**交易局关于加快推进阳光招标采购平台建设和运用实施方案的通知》（甘政发办【2018】168号文）的有关规定实施自主招标，****点击查看幼儿园食材招标（肉类、调料、冷链类）发布采购公告。

一、采购单位：****点击查看

二、项目编号：****点击查看

三、项目名称：****点击查看幼儿园食材招标（肉类、调料、冷链类）

四、采购方式：邀请招标

五、采购预算：

1. 001标段最高限价:150000.00 元。

六、对投标单位资格要求：

1. 001标段:具有营业执照,授权委托书等的企业。

七、采购需求：

1. 001标段:幼儿园对肉类、调料、冷链类供应商的采购需求，需围绕“资质合规、安全保障、服务适配”三大核心，从资质、品控、供应能力、服务责任等维度明确要求，确保食材符合幼儿饮食安全与营养标准，具体如下：r r一、通用供应商资质要求（三类食材均需满足）r r所有供应商需具备合法合规的基础资质，且需提供完整证明文件，确保源头可溯、责任可追：r r1. 核心资质文件：r- 需提供有效的《营业执照》（经营范围包含对应食材销售，如“鲜肉批发”“预包装食品销售”“冷链运输”等）。rr2. 信用与合规记录：r- 近3年内无食品安全违法违规记录（需提供“国家企业信用信息公示系统”无处罚证明，或自行承诺）。rr r二、分类供应商专项要求r r（一）肉类供应商r r需聚焦“新鲜度、检疫合规、加工适配”，满足幼儿易消化、低风险的饮食需求：r r1. 货源与检疫：r- 需提供固定、可追溯的货源渠****点击查看屠宰场、大型肉类生产企业的**协议），杜绝“私屠滥宰”或来源不明的肉类。r- 每批次肉类需随货附带《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，且证物信息（如屠宰日期、批次号）与食材一致。rr2. 品控与加工能力：r- 具备专业的肉类分拣、切割、去杂（如去筋膜、去刺）能力，可按幼儿园需求提供定制化加工（如将猪肉绞成肉糜、鱼肉去刺切小块、牛肉切薄片），减少幼儿园二次加工风险。r- 肉类储存环境需符合标准（冷藏0-4℃、冷冻≤-18℃），且生熟分区存放，避免交叉污染；需提供储存场所的卫生许可证及温度监控记录。r3. 新鲜度保障：r- 供应的鲜肉需为“当日屠宰、当日配送”（或冷藏不超过24小时），外观无异味、无黏液、肉质有弹性；冷冻肉需无冰霜、无解冻复冻痕迹，且在保质期内（剩余保质期不低于总保质期的2/3）。r r（二）调料供应商r r需严格遵循“低盐低糖、无刺激、少添加”原则，适配幼儿味觉发育与肾脏保护需求：r r1. 产品合规性：r- 供应的调料需为正规厂家生产的预包装产品，禁止提供散装调料；包装需清晰标注成分表、生产日期、保质期、储存方式、生产厂家信息及《食品生产许可证》编号（SC编号）。r- 每批次调料需随货提供《产品检验报告》（近6个月内的第三方检测报告，或厂家自检报告），证明无非法添加剂（如苏丹红、工业盐）、添加剂含量符合国家标准（如盐的钠含量、糖的纯度）。rr2. 品类与库存管理：r- ****点击查看幼儿园允许使用的基础调料（如低钠盐、植物油、少量白砂糖），****点击查看幼儿园禁止的品类（如辣椒、味精、高盐酱油），不主动推荐刺激性或高添加剂调料。r- 具备小包装调料的供应能力，避免因大包装**后长期存放导致变质；库存管理需遵循“先进先出”，确保配送的调料均为近期生产（距生产日期不超过总保质期的1/3）。r r（三）冷链类供应商r r核心保障“冷链不断链”，防止食材在运输、储存中变质，需具备完善的低温管控能力：r r1. 冷链设备与运输能力：r- 拥有符合标准的冷链运输车队：冷藏车需能稳定维持0-8℃（冷藏食材），冷冻车需稳定维持≤-18℃（冷冻食材），且每辆车配备实时温控仪，可提供运输全程的温度记录（如打印版温控曲线）。r- 冷链储存场所（冷库/冷藏库）需具备合法的《食品经营许可证》（含冷藏冷冻食品储存资质），且分区明确（生熟分区、不同食材分区），配备温度监控系统，可随时调取近3个月的温度记录。r2. 冷链管控流程：r- 需制定“冷链食材验收标准”，配合幼儿园****点击查看中心温度（如冷藏蔬菜≤8℃、冷冻肉类≤-18℃），温度不达标时需无条件退货，并承担损耗责任。r- 若涉及多环节转运（如****点击查看幼儿园），需提供完整的转运记录，明确每个环节的温度、时间、责任人，确保全程可追溯。r3. 食材适配性：r- 供应的冷链食材（如冷藏蔬菜、乳制品、冷冻肉类）需新鲜无损坏：蔬菜无黄叶腐烂、乳制品无胀包异味、冷冻食材无解冻痕迹，且均在保质期内。r- ****点击查看幼儿园需求，提供“小批量、高频次”的配送服务（如每日配送新鲜冷藏蔬菜），避免食材积压过期。r r三、供应商服务与责任要求r r1. 配送服务：r- 需按幼儿园指定时间（如每日早餐前2小时、午餐前3小时）准时配送，无特殊情况不得延迟；延迟导致食材无法使用的，需无条件补发并承担损失。r- 配送人员需持有效健康证，配送车辆需定期消毒，配送过程中需做好食材防护（如防挤压、防污染）。r2. 质量赔付与应急响应：r- 若食材抽检不合格（如肉类农残超标、调料添加剂超标），需无条件退货，****点击查看幼儿园因此产生的损失（如重新采购的差价、检测费用）；若导致幼儿食品安全事故，需承担全部法律责任。r- 建立应急响应机制：如食材临时缺货、冷链设备故障，需在1****点击查看幼儿园，并在24小时内提供替代方案（如更换同品质食材、协调备用冷链车辆）。r3. 资料与溯源配合：r- ****点击查看幼儿园建立食材溯源档案，每批次食材的资质文件（检疫证、检验报告）需归档留存，保存期不少于6个月；幼儿园需查询时，需在1个工作日内提供。r- 接受幼儿园定期（如每季度）的现场核查（如检查供应商的储存场所、加工车间、冷链设备），无正当理由不得拒绝。r4. 价格与合同：r- 价格需透明合理，不高于当地同期市场均价，且需承诺“价格稳定”（如季度内价格波动不超过5%）；若市场价格调整，需提前7****点击查看幼儿园。r- 需与幼儿园签订正式采购合同，明确食材标准、配送要求、质量责任、赔付条款、合同期限（建议1-2年，每年评估是否续约）等内容。

八、投标登记、资质/响应文件审核及竞价时间：

投标登记时间：2025年8月18日 18:24:09至2025年8月21日 8:30:09。

资质/响应文件审核时间 :2025年8月21日 9:00:00至2025年8月21日 12:00:00。

竞价时间 :2025年8月21日 13:00:00至2025年8月21日 18:00:00。

九、投标人（供应商）竞价须知：

1.请意向投标人（供应商）按规定****点击查看市政府采购限额以下自主采购交易系统进行投标登记,并在规定的时间内进行竞价。

2.本次网络竞价采取多轮竞价，竞价快结束并出现次低价时系统自动延时竞价时间，延时周期为3分钟，各投标人（供应商）报价的必须在有效范围内。

3.投标人有以下行为的竞价无效：

（1）不按招标公告规定的时间、资质或响应文件要求报名的（上传资料不合格的）；

（2）不按招标公告规定的竞价时间、竞价方式和减价幅度进行竞价的；

4.由于自主招标采购平台系统故障或因网络中断、停电、死机、受到攻击等原因造成承载网络竞价报价系统的服务器故障，或因网络及系统原因导致数据传输有误，致使网络竞价无法正常进行的，报价活动中止。当影响网络报价因素排除后，由组织方通知各投标人（供应商）重新进自主招标采购平台进行网络报价。

十、联系方式：

联 系 人：唐娜

联系电话：132****点击查看9009