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幼儿校外供餐配送服务项目比选公告
根据《****点击查看教育局****点击查看小学校校外供餐管理工作的通知》（海教安〔2025〕17号）文件精神，****点击查看幼儿园食品安全管理工作，严格规范幼儿校外供餐配送服务，保障在园幼儿饮食安全，结合****点击查看昱秀分园（以下简称“分园”）实际，现就分园幼儿校外供餐配送服务项目，面向社会公开比选，欢迎符合资质条件、具备良好信誉及服务能力的服务商前来报名。
NO.1
项目概况
1.项目名称：****点击查看昱秀分园幼儿校外供餐配送服务项目
2.服务地点：****点击查看昱秀分园
3.服务周期：合同签订之日起一年
4.供餐对象与标准：全园在园幼儿，每日提供两餐一点（早餐、午餐、下午点心）成品熟食配送；严格遵循《学龄前儿童膳食指南》，低盐、少糖、无辛辣、拒绝重油炸、高添加剂餐品。
5.预算及结算说明：本项目无年度总预算，单人每日餐费最高限价18元，投标人报价不得高于18元/人/天，超出限价视为无效投标；依据幼儿每日实际出勤情况，按月结算（预估每日用餐幼儿总人数140人）。
6.采购方式：面向社会公开邀请符合资质企业比选，本项目不接受联合体报名，确定为**企业后严禁转包、分包配餐业务。
NO.2
膳食配送机构资质要求
1.在**市行政辖区内注册登记、具备独立法人资格的餐饮企业，营业执照经营范围包含集体用餐配送、团餐服务。
2.持有在有效期内食品经营许可证（主体类别必须为集体用餐配送单位），****点击查看加工场地，不得挂靠、租赁资质投标。
3.必须纳入**市校园校外供餐白名单，可接入**省食品安全溯源平台、互联网+明厨亮灶在线监管系统。
4.近三年内无市场监管部门食品安全行政处罚、无食物中毒、群体性肠胃不适等食品安全责任事故；****点击查看管所出具的信用合规证明。
5.企业、法定代表人、食品安全管理员未被列入信用中国失信被执行人、经营异常名录、严重违法失信名单、食品安全黑名单。
NO.3
膳食配送核心服务需求
（一）餐食制作硬性标准
1.须自有合规集体用餐配送中央厨房，设立幼儿餐独立加工专区，配备面点、热菜、辅食专属操作台，配齐高温保温、食品留样、农残快速检测全套设备。
2.****点击查看幼儿园每周定制营养食谱统一制作成品餐，荤素、粗细科学搭配，适配3-6岁幼儿咀嚼、消化能力；禁止腌制食品、硬质难消化食物、深度油炸食品。
3.餐食完全烧熟煮透，全程热链保温运输，送达****点击查看中心温度不低于60℃；使用食品级密封保温餐盒分装，容器标注配餐单位、制作时间、食用时限。
4.每款当日餐品足量留样48小时以上，完整留存留样台账，随时配合市场监管、教育主管部门检查。
（二）配送时效、车辆与人员要求
1.分批次错峰配送：根据幼儿园指定的时间前分批次将早餐、午餐及午点全部送达园内验收区；台风、暴雨等极端天气提前调整加工时间，保障准点供餐，不得延误幼儿就餐。
2.配备封闭式专用热链保温配送车辆，车辆每日清洗消杀并留存记录；成品餐容器与生鲜原料分区存放，杜绝交叉污染。
3.配备专职食品安全总监1名、食品安全管理员1名，持有**省统一食品安全管理员合格证书；
4.固定专职幼儿营养师不少于1名，可独立编制符合**幼儿生长发育标准的周食谱；安排1****点击查看分园进行分餐、餐食留样等工作；
5.后厨加工、分装、配送所有从业人员全员持有效健康证，建立人员健康动态台账。
（三）验收、退换与溯源管理
1.园方专人每日现场验收：核查包装完整性、餐食温度、品相、当日质检记录，若出现温度不达标、变质、异味、感官异常等问题，供应商当日无条件全部免费更换，并承担全部食品安全责任与经济损失。
2.每日随餐附带食材检疫报告、农残检测记录、当日加工清单，建立完整可追溯食品链条。
NO.4
比选材料提交及比选方法
（一）除上述资质要求材料外，还需提供以下材料（需加盖公章并密封提交）：
1.营业执照及资质证书。
2.公司简介。
3.法人代表身份证明及委托书。
4.近一年供餐的业绩表。
5.提供一个月（4周）幼儿食谱。
（二）比选方法
1.由****点击查看****点击查看小组对报名单位提交报名的材料进行审查，择优选取一家。
2.确定的幼儿校外供餐配送企业将在“****点击查看”公众号公示，经公示无异议后，确定为本项目**企业。
NO.5
公告说明及联系方式
1.本公告期限为2026年7月25日至2026年7月31日，
2.本项目所有后续相关通知、公示均通过****点击查看微信公众号发布，不再另行书面通知，请申请人自行关注。
3.本公告解释权归****点击查看昱秀分园所有。
4.联系电话：王老师158****点击查看4010
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