平定县农村义务教育学校2025-2026学年大宗食材采购项目的采购公告

标项一
标项名称: 采购包1：肉蛋果
数量:
预算金额（元）：****点击查看000
简要规格描述或项目基本概况介绍、用途： 1 冷鲜牛肉 1.感官要求：具有产品应有的色泽，肌肉鲜红或深红，脂肪呈乳白色或粉白色；具有产品应有的气味,无异味；具有产品应有的状态, 外表微干或微湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复；无正常视力可见外来异物； 2.质量要求：符合食品安**家标准〔鲜（冻）畜、禽产品〕GB 2707-2016（或最新标准）；提供动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证； 3.交货时保质期符合国家标准； 2 冷鲜猪肉 1.感官要求：具有产品应有的色泽，肌肉鲜红或深红，脂肪呈乳白色或粉白色；具有产品应有的气味,无异味；具有产品应有的状态, 外表微干或微湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复；无正常视力可见外来异物； 2.质量要求：符合食品安**家标准〔鲜（冻）畜、禽产品〕GB 2707-2016（或最新标准）；提供动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证；提供非洲猪瘟相关的检验报告； 3.交货时保质期符合国家标准； 3 冻鸡腿/鸡胸 1.技术要求：新鲜冰冻非腌制琵琶腿/鸡胸（每500克约3-4个），冰块部分不大于5%； 2.感官要求：具有产品应有的色泽；具有产品应有的气味,无异味；具有产品应有的状态；无正常视力可见外来异物； 3.质量要求：符合食品安**家标准〔鲜（冻）畜、禽产品〕GB 2707-2016（或最新标准）；提供产品质量检测报告和动物产品检疫合格证；符合国家对于冰冻鸡腿要求的相关质量标准； 4.交货时保质期必须符合国家标准； 4 鲜鸡蛋 1.感官要求：灯光透视时整个蛋呈微红色;去壳后蛋黄呈橘黄色至橙色,蛋白澄清、透明,无其他异常颜色；蛋液具有固有的蛋腥味,无异味；蛋壳清洁完整,无裂纹,无霉斑,灯光透视时蛋内无黑点及异物;去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性,蛋白稀稠分明,无正常视力可见外来异物； 2.质量要求：符合食品安**家标准GB 2749-2015（或最新标准），要有质量检测报告或承诺达标合格证； 3.交货时保质期必须符合国家标准； 5 苹果 1.果实完整良好、新鲜无病虫害，有本品种的特有风味，色泽纯正，果面光洁，发育充分，有适于市场或贮存要求的成熟度，果形端正或较端正，果个中等及以上，果梗完整或统一剪除； 2.着色度：具有本品种成熟时应有的色泽，着色面≥80%，果面无碰伤、磨伤、果锈、水锈、药害、日灼、雹伤、虫伤等。 3.符合食品安**家标准
备注：

标项二
标项名称: 采购包2：米面油
数量:
预算金额（元）：870000
简要规格描述或项目基本概况介绍、用途： 小麦面粉 1.中筋面粉：无掺杂、无结块、无霉变、无虫害、无异味；规格：25kg/袋；2.质量等级：标准粉及以上；执行标准GB/T 1355-2021或最新。 大米 1.东北粳米：颗粒饱满，无掺杂，无霉变，无虫害，无异味；规格：10kg/袋或25kg/袋;2.质量等级：二级及以上；提供关于黄曲霉素及重金属镉的检验报告；执行标准：GB/T 1354-2018或最新。 食用油 1.非转基因大豆油/玉米油/菜籽油/葵花籽油等；规格：5L/桶或10L/桶;2.质量等级：非转基因压榨三级及以上；执行标准：GB 2716-2018或最新
备注：