龙州县人民医院营养食堂招租公告

****点击查看医院食堂管理，提升服务质量和水平，****点击查看营养食堂经营权拟面向社会公开招租。相关事项公告如下：

一、项目概况

招租标的：****点击查看医院食堂经营权

经营期限：1年（采购人完成整体搬迁后协议自行终止）。

经营范围：职工餐、病患营养餐等（严禁外包、转租或超范围经营）。

二、经营范围

餐饮销售为主，不涉及药品、保健品及高风险食品等范围。

三、招租条件

1.资质条件

承租方须为独立法人企业或个体，具备《食品经营许可证》；

近3年内无重大食品安全事故（需提供属地市场监管部门证明）；

2.运营标准

（1）菜品供应：

早餐：提供≥5种餐品，含低糖、低脂等特殊需求选项；

午餐/晚餐：主荤菜≥3种、素菜≥5种、汤品≥1种；

（2）实行“明码标价+价目表公示”。

（3）服务时间：全年无休，支持线上订餐，15分钟内配送至病区。

3.食品安全管控

（1）每周开展食品安全自查，每月提交《食材溯源台账》《餐具消毒记录》；

（2）全员持健康证上岗并定期培训；

（3）检测要求：每日留样48小时；

（4）应急预案：制定食物中毒、停水停电等5类应急预案，每季度开展1次演练。

四、招租流程

1.报名时间：公告之日起至5月13日17时30分。

2.报名方式：

现场报名：****点击查看市**县**镇仁义街东一巷五号，提交《承租申请书》、资质文件（加盖公章）；

3.投标材料：

（1）承租申请书（自拟）

（2）法人代表授权委托书（如非法人代表本人参加）

（3）法定代表人及授权代理人身份证复印件

（4）营业执照、食品经营许可证、组织代码、税务登记副本、餐饮许可证、拟派人员健康证扫描件。

（5）食堂经管管理方案（含菜单设计、价格控制、食品安全管理、应急预案等）。

五、评标标准

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六、其他事项说明

1.经营管理费：1000元/月

2.设备与装修：设备与装修需符合消防、卫生规范，费用由承租方承担。允许适度改造，但需提前提交方案并经院方审批。

3.考核与退出：

（1）实行“季度考核+年度评估”，得分低于80分者书面警告，连续两次低于70分终止合同；

（2）因食品安全事故被媒体曝光或监管部门处罚的，立即解除合同并追偿损失。

（3****点击查看医院的监督与管理，****点击查看医院汇报食堂运营情况。

（4）包括水、电、气、人工等所有费用均有承租方支出。

七、联系方式

联系人：****点击查看****点击查看办公室

电话：182****点击查看1001

监督电话：0771-****点击查看616

备注：****点击查看医院官网公开栏发布，未尽事宜以最终签订的合同为准。

****点击查看

2025年5月7日