江北中心食堂服务需求

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南京市市场监督管理局
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本单位近五年物业类项目招标10次,合作供应商7个,潜在供应商6
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**中心食堂服务需求
发布日期: 2024-06-24 11:09

项目名称:****点击查看管理局****点击查看中心食堂服务

项目座落位置:**化工园天圣路150号

服务人数:约130人

服务事项

一、用餐供应

每日正常的中午用餐保障(早、中、晚三餐的供应);重大节日、重要活动和各类应急任务的餐饮保障;会议、培训及公务用餐保障。

二、环境卫生

厨房、餐厅的卫生保洁和餐具的清洁消毒;餐前餐后对厨房、餐厅、餐具进行清洁消毒。

三、设备维护保养

厨房餐厅设备、设施、机械维护保养。****点击查看设备行日常检查,保证设施设备正常使用。

四、人员配备

1、大厨2名(具有厨师证或五年以上厨师经验);

2、副厨1名(具有厨师证或三年以上厨师经验);

3、白案1名;

4、服务员4名;

5、以上人员按国家规定持证(健康证)上岗。

序号

采购项目

名称

采购需求概况

金额上限

(万元)

备注

1

食堂服务

(一)服务内容:拟****点击查看公司,****点击查看检测中心(**)的员工餐饮供应。

(二)拟需要至少配备以下人员:

1、大厨2名(具有厨师证或五年以上厨师经验);

2、副厨1名(具有厨师证或三年以上厨师经验);

3、白案1名;

4、服务员4名;

5、以上人员按国家规定持证(健康证)上岗。

合计:8人。

(三)服务期:两年(合同签订之日起)。

(四)服务地址:**市化工园天圣路150号。

29.8



****点击查看

2024年6月24日


项目情报
基本情况基本情况
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本单位近五年物业类项目共招标过 10 次; 业主共合作物业供应商 7
上次中标企业上次中标企业: 南京****公司
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核心业务: 物业服务, 中标 25次, 占比 78.13%
重点地区: 江苏, 中标 32次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 5 次, 中标金额 411.11
潜在竞争对手潜在竞争对手: 共 6 个, 其中与甲方合作关系紧密的 0
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南京****公司较弱
核心业务: 劳务派遣, 中标 12 次, 占比 85.71%
重点地区: 江苏, 中标 14 次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 0 次, 中标金额 0.0
南京****公司较弱
核心业务: 物业服务, 中标 58 次, 占比 100.0%
重点地区: 江苏, 中标 58 次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 9 次, 中标金额 846.9
南京****究院较弱
核心业务: 设施维护, 中标 2 次, 占比 100.0%
重点地区: 安徽, 中标 1 次, 占比 50.0%
中标业绩: 上一年中标 1 次, 中标金额 9.0
关键词