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****点击查看幼儿园食堂鲜精选草地羊肉、鲜精选草地牛肉、冷冻鸡产品 | 项目编号****点击查看 | |
2025-08-23 11:00:01 | 公告截止日期2025-08-27 12:00:00 | |
****点击查看 | 付款方式货到验收付款 | |
联系电话 | ||
到货时间要求 | 签订合同后3个工作日内 | |
¥158560.00 | ||
****点击查看幼儿园 | ||
符合《政府采购法》第二十二条规定的供应商基本条件 | ||
冷冻鸡排腿 | 1000 | 千克 | 畜禽肉 |
无 |
无 |
¥ 15.40 |
鸡肉的包装完好无损,没有破损、撕裂或穿孔,包装上应该清晰地标明产地、生产日期和保质期。 符合食品安**家标准,执行标准GB2707。鸡肉白色或淡粉色,没有暗斑或变色,表皮紧致,没有脱落或撕裂。 |
鲜精选草地羊肉 | 600 | 千克 | 畜禽肉 |
无 |
无 |
¥ 80.00 |
符合食品安**家标准GB/T 9961-2008《鲜、冻胴体羊肉》、NY/T 630-2002《羊肉质量分级》核心要求 ,鲜精选草地羊后腿肉质量应符合: (1)感官指标: 色泽 :肌肉呈鲜红或深红色,脂肪乳白色或淡黄色,有**。 气味 :具有新鲜羊肉固有膻味,无异味(酸败、腐臭等)。 组织状态 :肉质紧密有弹性,指压后凹陷立即恢复,表面微干不粘手。 (2))理化及卫生指标: 水分含量 :≤78%(避免注水)。 兽药残留 :符合NY 5148-2002《无公害食品肉羊饲养兽药使用准则》,禁用瘦肉精等违禁药物。 微生物限量 :菌落总数≤5×10 CFU/g,大肠菌群≤1×10 CFU/g(参考GB 2708)。 (3))来源与加工 羊源 :优先选用地理标志保护产区(如锡盟、**),草原放牧羊 屠宰加工 :符合GB 14881卫生规范,胴体完整无病变,冷链运输温度≤4℃。 |
鲜精选草地牛肉 | 1000 | 千克 | 畜禽肉 |
无 |
无 |
¥ 78.00 |
1、符合食品安**家标准依据标准 :GB 2707-2016《鲜(冻)畜肉卫生标准》、NY/T 676-2010《牛肉等级规格》核心要求 ,鲜精选草地牛肉质量应符合: (1))感官指标 色泽 :肌肉鲜红至暗红,脂肪呈乳白或淡黄色,无淤血、杂质。 气味 :具新鲜牛肉特有气味,无酸败、腥臭等异味。 质地 :肉质坚实,纹理清晰,解冻后无血水异常渗出。 (2))理化及卫生指标 水分含量 :≤77%(防注水)。 污染物限量 :铅≤0.2mg/kg,砷≤0.5mg/kg(GB 2762)。 微生物 :菌落总数≤1×10 CFU/g,沙门氏菌不得检出。 (3))来源与加工 牛源 :优先选用地理标志保护产区(如锡盟、**),草原自然放牧牛,提供动物检疫合格证明。 加工要求 :屠宰后迅速预冷(0~4℃),胴体分割环境符合GB 12694卫生规范。 |
冷冻鸡胸肉 | 1200 | 千克 | 畜禽肉 |
无 |
无 |
¥ 14.30 |
鸡肉的包装完好无损,没有破损、撕裂或穿孔,包装上应该清晰地标明产地、生产日期和保质期。 符合食品安**家标准,执行标准GB2707。鸡肉白色或淡粉色,没有暗斑或变色,表皮紧致,没有脱落或撕裂。 |