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为切实满足学生及教职工的饮食需求,提供安全卫生、营养健康、美味可口、价格合理、种类丰富的餐饮保障,结合餐厅整体布局、规模大小、师生需求、经营定位、现有经营品种等综合因素,本着公平、公正、公开的原则,****点击查看对自营学生食堂档口引进项目进行公开遴选。
一、项目概况
(一)项目名称:****点击查看自营学生食堂档口引进
(二)项目简介:本次采用公开遴选方式共引进29个档口,部分提供设备,相关信息详见下表。
引进档口信息统计表
餐厅名称 | 档口编号 | 计划经营品种 | 档口面积(售卖窗+加工区) ㎡ | 是否通水 | 是否通电 | 是否通燃气 |
****点击查看餐厅 一楼 | 7号 | 现磨肠粉、粥类、五谷杂粮 | 60 | 是 | 是 | 是 |
8号 | **米粉 | 40 | 是 | 是 | 是 | |
****点击查看餐厅 二楼 | 7号 | 特色餐饮 | 68 | 是 | 是 | 否 |
8号 | 特色餐饮 | 68 | 是 | 是 | 否 | |
10号 | 特色餐饮 | 28 | 是 | 是 | 是 | |
11号 | 麻辣香锅 | 42 | 是 | 是 | 是 | |
12号 | 现点现炒 | 38.5 | 是 | 是 | 是 | |
****点击查看餐厅三楼 | 1号 | 特色餐饮 | 45 | 是 | 是 | 是 |
3号 | 过桥米线或北方面食 | 45 | 是 | 是 | 是 | |
5号 | 扒饭类 | 45 | 是 | 是 | 是 | |
6号 | 特色餐饮 | 42.57 | 是 | 是 | 是 | |
7号 | 特色餐饮 | 42.57 | 是 | 是 | 是 | |
13号 | **小吃 | 45 | 是 | 是 | 是 | |
14号 | 特色餐饮、现点现炒、减脂餐、炖汤、自助餐等 | 45 | 是 | 是 | 是 | |
15号 | 355 | 是 | 是 | 是 | ||
包厢7个 | ||||||
16号 | 奶茶、饮品、无烟小吃类 | 21.6 | 是 | 是 | 否 | |
****点击查看餐厅一楼 | 9号 | 五谷杂粮 | 19.8 | 是 | 是 | 否 |
11号 | **米粉 | 21.06 | 是 | 是 | 是 | |
****点击查看餐厅二楼 | 5号 | 手工现包饺子云吞面 | 56.6 | 是 | 是 | 是 |
8号 | 米粉类(除老友粉外) | 28.8 | 是 | 是 | 是 | |
10号 11号 | 麻辣烫、冒菜 | 50.5 | 是 | 是 | 否 | |
是 | 是 | 否 | ||||
****点击查看餐厅三楼 | 3号 | 特色餐饮 | 20.79 | 是 | 是 | 是 |
4号 | 麻辣香锅 | 28.3 | 是 | 是 | 是 | |
5号 | **小吃 | 34.65 | 是 | 是 | 是 | |
7号 | 特色餐饮 | 34.65 | 是 | 是 | 是 | |
12号 | 特色餐饮 | 34.65 | 是 | 是 | 是 | |
13号 | 特色餐饮 | 42.43 | 是 | 是 | 是 | |
14号 | 特色餐饮 | 38.34 | 是 | 是 | 是 |
二、 基本资格和引进要求
(一)需具有餐饮相关从业经验(高校餐饮从业经验者优先),具有良好的职业道德,无违法、违规记录,****点击查看学校餐饮服务的各项规章制度。
(二)严格遵守《中华人民**国食品安全法》《中华人民**国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规。
(三)本次档口的引进具有独立承担民事责任能力的法人、经加盟商正式授权的代理人(附带授权书)、个体工商户或自然人均可报名。
(四)意向**方引入**后不得二次转包,不得以其他形式随意更换档口负责人。
(五)引进服务期间,****点击查看后勤部门规定出勤,不得脱岗,负责档口的日常管理,承担相应的管理责任。
(六)引进服务期间,档口使用的各类食品原材料,须符合****点击查看餐厅原材料采购相关规定。****点击查看学校招标引入的供货商统一提供,加盟特色原****点击查看管理部门备案审核通过后才可使用(含相关食品安全资质、检测报告等)。
(七)意向服务方须承诺不得提供虚假材料或隐瞒重大食品安全事故、骗取服务;不得采取不正当手段诋毁、排挤其他服务单位或与其他服务单位恶意串通,一经发现,直接取消资格,且三年之内不得参加相关项目的引进。
(八)意向服务方确定后,具体菜品、****点击查看学校****点击查看管理部门批复后才可执行。并合理安排时间入场,确保可在2025年8月20日后提供餐饮服务保障。
三、引进情况及相关程序
(一)经营期限:采用1+1模式,首次服务期限为1****点击查看餐厅实施维修改造,**方须无条件配合);首次服务期满后,经考核合格的服务方,可申请继续下一年的服务周期,经学校餐饮部门审核同意后实施服务;首次服务期满后,经考核不合格,学校餐饮部门可直接取消对应**经营方经营资格并终止**,**经营方须无条件撤出,并对档口恢复原貌,不得要求任何形式的补偿或者赔偿。
(二)时间安排:本次报名截止时间2025年7月27日24:00(以邮件送达时间为准)。
(三)报名方式:本次报名只接受线上报名。有意向者请于2025年7月27日24:00(以邮件送达时间为准)前以电子邮件形式向电子邮箱投递相关报名资料(邮箱:gyzcglc@bbgu.****点击查看.cn),逾期不自受理;
(四) 报名咨询联系电话及联系人:
联系电话:0777-****点击查看159;
联系人:苏老师157****点击查看1839(微信同号)
(五)报名要求:
(1)具备食品安全操作知识,持有有效健康证明。
(2)年龄在18周岁-55周岁。
(3)能熟练制作报名品类餐品。
(4)个体经营户****点击查看小组主要负责人,承担饭菜的主要品种烹饪工作。
(六)报名所需材料:
1.****点击查看学生食堂档口引进报名表(含1张1寸近期免冠彩色照片,详见附件);
2.身份证复印件或原件扫描件;
3.有效健康证复印件或原件扫描件;
4.加盟类品种需提供《加盟合同》或加盟授权书、产品检验报告等资质文件资料复印件或原件扫描件;
5.经营品种及菜单等相关图片及文字材料;
6.无犯罪记录证明、近三年个人征信信用报告。
四、引进流程
(一)现场勘察
报名者请****点击查看餐厅进行现场勘察,联系方式如下:
餐饮名称 | 负责人 | 联系电话 |
****点击查看餐厅 | 廖妍 | 181****点击查看5889 |
****点击查看餐厅 | 庞世锋 | 139****点击查看2537 |
(二)遴选
(1)时间:初定2025年7月30号(星期三)(时间如有改变另行通知)。
(2)地点:****点击查看办公楼118会议室。
(3)现场提交纸质版材料:有意参与遴选者,需提交完整且符合要求的报名材料。所有材料务必由报名者亲笔签名并捺印确认。如是企业报名的加盖单位公章(需为鲜章),所有材料需密封完好,一式七份提交,其中正本一份,副本六份。由报名者(需携带有效身份证明材料)亲临****点击查看办公楼118会议室,参与公开遴选会议。
(4)方式:现场陈述+评委评分。由报名者陈述(约3分钟),主要包括经营思路、以往业绩、风味品种、零售价格等(需提供文字和图片资料)。
五、协议签订
(1)遴选工作结束后电话通知引入方;
(2)入选方接到通知后,3天内须按指定账户信息对公转账履约保证金人民币20000元(贰万元整)/档口。****点击查看学校签订协议,按相关规定筹备营业。
账户信息:
户名:****点击查看餐厅办公室
账号:8044 1201 0101 3183 83-100001
开户行:****点击查看**联社****点击查看分社
(3)入选方在规定期限内未缴纳履约保证金、未履行签约手续的,视为自动放弃,自动顺延为排名第二位为引入方,依此类推。
六、其他事项
(一)遴选期间,参加遴选者需要严格按照校方要求履行相关手续,如发生特殊情况工作时间顺延,请随时关注****点击查看网站相关通知。
(二)特别说明:****点击查看餐厅档口引进工作从未与社会上的任何中介机构或个人**,请各意向报名者注意甄别,根据公告内容直接联系本校工作人员,遴选信息以官网发布信息为准。