2027-2029年卫星中心食堂餐饮服务

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中标人负责食材采购、菜品制作、现场供餐、食堂保洁、人员管理、食品安全全流程运营管理，采购人仅提供场地、固定设备及配套基础物资。 1.基本需求：2027年约完成250人用餐服务、2028年约完成275人用餐服务、2029年约完成300人用餐服务，每周一至周五的职工餐、会议用餐、重大服务保障用餐制作。 2.餐饮服务范围与餐饮饭菜品种需求 早餐：主食7种，汤粥3种，小菜4种，牛奶、现烤面包、谷物麦片、现磨咖啡，特色面点4种，调味佐餐品4种。 午餐：主荤2种，副荤2种，素菜3种，汤粥2种，水果1种，原味酸奶1种，主食3种，小吃2种，杂粮2种，点心3种，凉菜1款，沙拉2款，佐餐调味品4种。 3.入口率要求：职工餐、会议用餐和重大服务保障用餐的原材料实际入口率不低于94%、剩余的6%作为增值税金由投标人自行纳税。