一 、 项目编号 :****点击查看
二 、 项目名称:****点击查看学校、幼儿园食堂大宗食材集中采购配送服务招标项目
三、中标(成交)信息
包组编号:005
包组名称:****点击查看学校的第二类食材
供应商名称:****点击查看
供应商地址:**省**市****点击查看**政府一楼107室
中标(成交)金额:90(%)
评审总得分:95.97(分)
四、主要标的信息
包组编号:005
包组名称:****点击查看学校的第二类食材
服务类
名称:****点击查看学校、幼儿园食堂大宗食材集中采购配送服务招标项目005包:****点击查看学校的第二类食材(C****点击查看0000其他社会服务)
服务范围:肉类:肉(鲜猪肉:五花肉、里脊肉、排骨等部位;鸡肉:鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等;羊肉:羊排、羊腿等;牛肉:牛腩、牛排等)。应当选用冷鲜肉,严禁采购火腿肠等深加工食品。
服务要求:提供的食材质量、配送服务、溯源管理、安全保障等均需符合本合同附件二及招标文件第三章“服务需求”的全部要求,同时满足国家、省、市相关法律法规及强制性标准。
服务时间:合同签订后一年,采购人指定时间。
服务标准:猪肉:资质审核:供应商需提供《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》。感官:色泽鲜红或淡红,肌肉有**,脂肪洁白,无淤血、无异味,表皮无病斑、无毛发残留;肉质紧密有弹性,指压后凹陷立即恢复。过程控制:屠宰、分割、包装等环节,确保低温贮存(鲜肉≤4℃、冻肉≤-18℃)。合规:无瘦肉精残留,检疫章清晰完整,无注水、掺假情况。应当选用冷鲜肉,严禁采购火腿肠等深加工食品。冷鲜猪肉需保证新鲜度,冷链运输(0-3℃)。 执行标准:GB 2707-2016《食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品》、GBT28640-2012 《畜禽肉冷链运输管理技术规范》、GB12694-2016《食品安**家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》 牛肉羊肉:资质审核:供应商需提供《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》。感官:牛肉色泽深红、脂肪淡黄色,羊肉色泽鲜红、脂肪白色,均无异味、无霉变,肌肉纹理清晰、有弹性,无筋膜过多情况。过程控制:屠宰、分割、包装等环节,确保低温贮存(鲜肉≤4℃、冻肉≤-18℃)。合规:无兽药残留超标,冷链运输(0-3℃)。 执行标准:GB 2707-2016《食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品》、GBT28640-2012 《畜禽肉冷链运输管理技术规范》、GB12694-2016《食品安**家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》 禽类:资质审核:供应商需提供《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》,活****点击查看屠宰场,预包装禽类需标注 “SC” 生产许可。质量检验:感官:色泽正常(鸡肉淡红、鸭肉深红),表皮无淤血、无病斑、无羽毛残留,肉质紧密有弹性,无异味(如酸败味、药味)。过程控制:屠宰、分割、包装等环节,确保低温贮存(鲜肉≤4℃、冻肉≤-18℃)。合规:无兽药残留、无激素超标,符合 GB 2707,内脏无病变(如肝脏发黑、肠道异常)。 运输存储:冷链运输(0-3℃),到货后分类存放(禽肉与内脏分开),冷藏不超过 2 天,冷冻不超过 1 个月。 执行标准:GB 2707-2016《食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品》、GBT28640-2012 《畜禽肉冷链运输管理技术规范》、GB12694-2016《食品安**家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》
五、评审专家(单一来源采购人员)名单: 武志勇、韩媛媛、路璐、齐歆、谈克俭、马志春、王嵩(包组编号:005)
六、代理服务收费标准及金额:
包组编号:005
包组名称:****点击查看学校的第二类食材
代理服务收费标准及金额:本次招标中标企业按照所占预算资金比例,共同支付48000.00元。向成交人收取代理服务费金额8,116.00(元)
七、公告期限
自本公告发布之日起 1 个工作日。
八、其他补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称:****点击查看
地 址:**省**市**区****点击查看政府后身)
联系方式:田子玉 151****点击查看4134
2.采购代理机构信息
名 称:****点击查看
地 址:**省**市****点击查看花园1号楼
联系方式:0429-****点击查看288
3.项目联系方式
项目联系人:鲁姗姗
电 话:0429-****点击查看288
十、附件
采购文件:****点击查看学校、幼儿园食堂大宗食材集中采购配送服务招标项目7.9(1).doc
包组编号:005
包组名称:****点击查看学校的第二类食材
供应商名称:****点击查看
1.中小企业声明函:中小企业声明函_01.png
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