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合同包1(****点击查看餐厅劳务服务项目):
| ****点击查看 | 乐天大街与**路十字西南角乐天商务大厦A座1413室 | 综合评分法 | 否 | 938,000.00元 | 93.50 |
合同包1(****点击查看餐厅劳务服务项目):
服务类（****点击查看）
| 1-1 | 餐饮服务 | ****点击查看餐厅劳务服务 | ****点击查看餐厅：1、学校中餐和晚餐的烹饪、加工及供餐服务；2、学校餐厅食堂的卫生与清洁管理；3、学校餐厅食材的管理与食品安全管理；4、学校餐厅服务人员的管理及培训；5、餐厅设施设备管理与安全保障工作。 | 1、要求总人数不少于28人，其中管理人员不少于1名，****点击查看服务所有管理工作；厨师不少于2名，****点击查看服务所有餐饮制作工作；帮厨人员不少于25名，****点击查看服务所有服务工作。 2、采购人有权对供应商饭菜质量、操作人员卫生、言行、衣着、食堂内卫生等方面监督检查，发现问题，责令供应商整改。供应商应主动接受采购人监督，并及时提出解决方案并落实。 3、采购人具有对供应商所录用工作人员的建议权和否决权。采购人有权要求供应商无条件更换不符合要求(如无健康证、违规操作等)的工作人员。 4、供应商须严格遵守国家、省市的法律法规要求，为学生提供专业规范、安全、高质量的服务。保证所有关键控制点处于受控状态，无质量事故和食品安全事故。 5、根据餐厅服务项目实际、就餐人员数量，制定餐厅服务方案，核定岗位，配足配齐服务人员，明确责任，****点击查看餐厅管理经验； 6、根据我校就餐人员结构制定供餐方案，在人员配备、规章制度、食品安全、质量等方面明确保障措施； 7、根据学校工作安排特点，每日提供午餐及晚餐用餐服务； 8、提供师生临时活动的用餐服务； 9、需掌握食品安全和食堂安全的关键点与知识点，保证操作间、餐厅、餐具、炊具及工作人员卫生符合国家关于餐饮行业的卫生标准； 10、具备多样化套餐选择，每周对菜谱编制进行调整，保证菜品质量、口味，能适应不同餐饮需求； 11、能制作美味兼具特色的地方风味小吃，满足就餐人员口味； 12、保持餐厅环境卫生整洁、人员服务礼貌热情周到； 13、根据供餐需求确定采购计划，加强原材料采购、验收标准，合理控制运营成本，杜绝浪费现象发生。 14、按要求规范操作的资料整理。 15、在服务范围内按工作内容和要求制定详细的方案，方案科学、合理、可靠。 16、供应商提供餐饮服务,必须符合《中华人民**国食品安全法》及有关法律法规，加工食品时必须按照食品安全法及卫生“五四制”的需要换作,搞好个人卫生,工作期间衣帽整齐干净,做到“四勤、三不穿、两洗手”厨房原料上架,灶台墙壁、地板干净，有防蝇、防鼠措施；做好防霉变质工作。供应食品一律用食品夹和食品手套,不得用手直接抓、拿食品,做到餐厅及操作间干净、整洁。 17、工作人员上****点击查看医院（或疾控部门）的体检，并领取饮食行业健康证。必须满足身体健康、无传染性疾病的条件，每年应定期体检并接受卫生安全知识培训，办理有效健康证。 18、有各类突发事件的应急预案和措施，有明确具体的承诺。 19、供应商所拟派的工作人员，若在服务期间发生任何伤害，采购人概不负责，由供应商自行处理。 20、按照“与就餐人数之比不低于1:100****点击查看学校食堂从业人员” 的原则和计算单价以及实际服务天数进行据实结算。单价=最终磋商报价/劳务服务人数。 注：以上内容为实质性要求，不允许负偏离，若出现负偏离，按无效投标处理。 | 自合同签订之日起一年（服务期满后，乙方服务合格，同等条件下，经双方协商可续签一年。 | 符合国家相关法律法规要求、磋商文件、磋商响应文件及采购人要求。 | 938,000.00 |
林丽华、赵亚红、臧梅萍（采购人代表）
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | ****点击查看餐厅劳务服务项目 | 1.407 | 中标(成交)供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
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名称：****点击查看
地址：**区**街道****点击查看段
联系方式：136****点击查看9663
名称：****点击查看
地址：**省**市**区**路与****点击查看商贸楼三楼东侧（槐衙曦和公馆南门斜对面）
联系方式：0913-****点击查看688
项目联系人：杨文英
电话：0913-****点击查看688
****点击查看
2025年09月09日
基本情况
上次中标企业: 陕西****公司
潜在竞争对手: 共
0
个, 其中与甲方合作关系紧密的
0 家
