中山火炬高技术产业开发区博凯小学食堂从业人员外包服务项目更正公告

1、考察团队人员的经验情况 ：

（1）项目经理（限1人）：具有3年或以上餐饮行业项目经理岗位管理经验，得0.5分。 注：管理经验需提供用人单位出具的管理经验工作证明、劳动合同及任管理经验年限内每年度任意一个月社保缴纳证明（三者须同时提供，提供不齐全不得分）。

（2）拟投入本项目的其他人员情况（项目经理除外）：

①拟派主厨（限1人）：具有3年或以上掌厨经验（以取得中式烹调师证书时间开始计算），得0.5分，其他不得分。

②拟派厨师（限4人）：具有3年或以上掌厨经验的（以取得中式烹调师证书或西式烹调师证书时间开始计算），每人得0.5分，其他不得分，本项最多得2分。

③拟派面点师（限2人）：具有3年或以上工作经验的（以取得中式面点师证书时间开始计算），每人得0.5分，其他不得分，本项最多得1分。

注：需提供上述要求的证书复印件。

主要人员配备情况 (11.0分)

（一）拟投入本项目的项目经理（限1人，与技术部分拟配人员须为同一人）1.5分： 1、①具有专科或以上学历（同时提供学历证复印件)，得1分；②具有高级食品安全管理员证书或高级食品安全管理员培训考试合格证明，得0.5分。①+②满分1.5分。 注：需提供上述要求的学历证复印件、资格证书复印件，以及提供投标人在投标截止日前6个月内任意一个月为其购买社保的证明复印件，不提供、提供不全或专家无法认定的不得分。

（二）拟投入本项目的其他人员情况（项目经理除外）： 1、拟派主厨（限1人，与技术部分拟配人员须为同一人）1.5分： 具有中式烹调师证书：高级（原国家职业资格三级）或以上得1.5分；中级（原国家职业资格四级）得0.5分，其他不得分，此小项满分为1.5分。 2、拟派厨师（限4人，与技术部分拟配人员须为相同人员）6分： 具有中式烹调师证书：中级（原国家职业资格四级）或以上，每人得1.5分；初级（原国家职业资格五级），每人得1分；其他不得分，此小项满分为6分。 3、拟派面点师（限2人，与技术部分拟配人员须为相同人员）2分： 具有中式面点师证书或西式面点师证书：中级（原国家职业资格四级）或以上，每人得1分；初级（原国家职业资格五级），每人得0.5分；其他不得分，此小项满分为2分； 注：需提供上述要求的证书复印件，并同时提供投标人在投标截止日前6个月内任意一个月为以上人员购买社保的证明复印件，不提供、提供不全及专家无法认定的不得分。同一人具有上述多个证书的只计一次分，按最高分计算，不重复计分。