公告信息: | |||
采购项目名称 | 中华人民****点击查看**检查总站****点击查看2025年度食堂副食供应商选取项目 | ||
品目 | 服务/其他服务 | ||
采购单位 | ****点击查看 | ||
行政区域 | **自治区 | 公告时间 | 2025年07月17日 17:53 |
评审专家名单 | 李强 、贾燕琼、刘洋、刘亚兵、袁铜铜 | ||
总中标金额 | ¥0.000000 万元(人民币) | ||
联系人及联系方式: | |||
项目联系人 | 张先生 | ||
项目联系电话 | 185****点击查看4368 | ||
采购单位 | ****点击查看 | ||
采购单位地址 | **市**区朗热路 | ||
采购单位联系方式 | 0892-****点击查看031(请在工作时间内拨打) | ||
代理机构名称 | ****点击查看 | ||
代理机构地址 | **自治区**市**区高海拔小区A区3栋1单元401号 | ||
代理机构联系方式 | 张先生185****点击查看4368 | ||
附件: | |||
附件1 | |||
附件2 |
一、项目编号:****点击查看(招标文件编号:****点击查看)
二、项目名称:中华人民****点击查看**检查总站****点击查看2025年度食堂副食供应商选取项目
三、中标(成交)信息
供应商名称:****点击查看
供应商地址:****点击查看市堆龙**区东嘎街道境内、109国道以北、七二五油库建设用地以西-世邦湿地公园二期二组团19栋1单元1层104号
包组或产品名称:中华人民****点击查看**检查总站****点击查看2025年度食堂副食供应商选取项目
折扣率(%):98.****点击查看000
四、主要标的信息
序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
1 | ****点击查看 | 中华人民****点击查看**检查总站****点击查看2025年度食堂副食供应商选取项目 | 拟****点击查看支队机关食堂提供日常蔬菜、水果肉类等副食供应服务 | 蔬菜必须是优质货品,净菜率不得低于95%,含有残留农药或污染物必须符合国家相关标准。蔬菜须确保新鲜、干净、青嫩、无杂质、无杂草、无黄叶、无老叶、无浸水、无注水。 3.1.1新鲜是指各类蔬菜无腐烂、变质、无臭味、无糟软状态,尤其是黄豆芽、绿豆芽、鲜菌类应保持应有新鲜度。 3.1.2亲嫩是指绝大多数蔬菜(除冬瓜、南瓜等)不但青而嫩;豆角类及葫芦瓜等要保持青色、外壳不能呈白色;茄子紫色,其浅色部分不能超过茄**度的五分之一,青菜类和白菜类的外叶折断时不能有丝相连;苦瓜、丝瓜等折而易断,籽嫩不硬;鲜算叶子黄,头部与杆部一般大小相同。 3.1.3干净、无杂质、无杂草指各类蔬菜,特别是根(块)茎类的蔬菜不能有泥,鲜蒜、香葱、香葱、洋葱等的根部要干净。 3.1.4无黄叶、老叶主要指青菜、白菜类,不能有老叶、花菜不能有青杆、鲜蒜、大葱的杆部见白。 3.1.5无浸水、泡水或注水指白类(含花菜)、瓜果类、鲜菌及根(块)茎类、蔬菜不能浸水、泡水或注水。 3.2带叶子的蔬菜(如白菜、包菜、**白),要求没有烂叶、黄叶、叶片不全、坏菜心等。叶面**、外观整齐、无折断或碎物。问其味正常,正常为泥土味、蔬菜味香,若有刺鼻的异味、农药味、腐烂味等,则为不合格。 3.3瓜果类蔬菜(如白萝卜、冬瓜、南瓜、茄子等),果面**、表面无腐烂。外观**、外观整齐、无折断或碎物。果肉结构为多水、色鲜、有**、如果肉结构水少,有霉变、黑心等情形,则为不合格。 3.4肉类要求 3.4.1新鲜猪肉要求:脂肪洁白,肌肉有**,红色均匀,外表微干或微湿润,用手指压在廋肉上的凹陷有能立即复原,弹性好。新鲜猪肉产品须提供检验机构出具的检验合格报告。 3.4.2新鲜牛肉要求:肌肉有**,红色均匀稍暗,脂肪洁白或呈淡黄色,外表微干或风干膜,不粘手,弹性好。新鲜牛肉产品须提供检验机构出具的检验合格报告。 3.4.3新鲜羊肉要求:肌肉有**,红色均匀,脂肪洁白或呈淡黄色,外表微干或风干膜,不粘手,弹性好,有明显羊膻味。新鲜羊肉产品须提供检验机构出具的检验合格报告。 3.4.4鲜禽肉要求:眼球饱满晶体透亮,皮肤有**。 3.5海、河鲜要求:眼球饱满、角膜透明、腮色鲜红、腮丝清晰,鱼鳞紧贴完整,体表有**,肌肉有弹性,鱼腹无膨胀现象。虾:头胸节与腹节连接处紧密,虾体壳甲下不泛红,虾体组织完好,水分充盈,膨胀而有弹性,虾体外表洁净,触之有干燥感。蟹:手提蟹体,肢体(部足)向下松垂为新鲜,腹脐上方没有黑色“骨印”泛出,“蟹黄”凝固,腮丝洁净清晰为新鲜。 3.6奶制品要求:鲜奶上市日期不得超过两天,冷藏或奶制饮品剩余保质天数不得少于总保质期的一半。 3.7调味品要求: 3.7.1酱油倒入无色杯子内,对光观看,其为红褐色,有光亮。倒入白瓷碗中汁粘稠度一致,再倒出时碗壁附着一层酱油。有香气、口尝有鲜味、咸味和甜味。 3.7.2食醋:具有应有色泽(如熏醋为棕色或深褐色,白醋为无色透明),有**,香气(熏醋、熏香醋共有),酸味柔和,回味绵长,浓度适当,无沉淀悬浮物及霉花浮膜。 3.7.3味精:放在舌头上,感到冰凉,味道鲜美,有鱼鲜美,有鱼鲜味;从外观上看,颗粒形状一致,色洁白有**,颗粒松散。 3.7.4要求调味品提供的产品品牌需通过甲方确认后方可供货。 | 自合同签订之日起一年。 | 1.1食堂全年无休营业、乙方必须保证食堂每天的食材供应。 1.2关于临时零星补货调货的约定:在甲方有特殊紧急需求时,应全力以赴供应食品,做到随时叫随时到,按需供应,不得以任何借口、任何理由推脱、延迟。 1.3运送车辆每天运送前必须进行消毒,确保车辆卫生,符合国家有关规定。 1.4甲方将定期不定期地对供应商履行合同情况、服务质量及供货价格等进行考核及检查。出现未按时保质保量供应、出现质量问题等违约行为、未能通过甲方考核及检查的,将追究违约责任,给甲方造成损失的,负全部赔偿责任。 1.5乙方提供的商品必须符合《国家产品质量法》、《国家食品卫生法》及国家行业标准的有关规定。蔬菜、鱼肉类、生鲜、副食品等物资要求,乙方应按照甲方关于日常餐饮的标准要求,配合甲方平时项训练的要求。肉食、家禽、水产类必须活杀,每批次提供检验检疫证明;蔬菜类必须保证新鲜;调味品、添加剂等满足国家食品安全允许范围的国内知名品牌正规商品,须独立包装,包装上须带生产日期,保质期及国家生产许可信息标识 |
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
李强 、贾燕琼、刘洋、刘亚兵、袁铜铜
六、代理服务收费标准及金额:
本项目代理费收费标准:****点击查看发改委(2015)299号文件收取,以成交价的1.5%计算,由成交人支付,成交人领取成交通知书一次性支付完成。
本项目代理费总金额:5.557300 万元(人民币)
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
评审总得分:91.82
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称:****点击查看
地址:**市**区朗热路
联系方式:0892-****点击查看031(请在工作时间内拨打)
2.采购代理机构信息
名 称:****点击查看
地 址:**自治区**市**区高海拔小区A区3栋1单元401号
联系方式:张先生185****点击查看4368
3.项目联系方式
项目联系人:张先生
电 话: 185****点击查看4368