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2025-08-07
各供应商:
****点击查看****点击查看学校食品安全管理,提高学校食堂大宗食品原材料采购效率,节约采购成本,根据《**省高校食堂大宗食品原材料采购指南》(试行)、《****点击查看食堂食品原料定点采购管理办法》,经研究,决定面向社会公开征集供应商。现将有关事项公告如下:
一、食堂大宗食品原材料供应品种及要求
1.供应品种
序号 | 原材料名称 | 质量要求及执行标准 |
1 | 米、面、食用油 | 所供米、面、油原料符合国家质量标准;提供同批次检验合格证明;送货上门,供货及时。 |
2 | 冻货(冻鸡腿、冻鸭腿等冷冻食品) | 经相关部门检验合格。 |
3 | 肉类(鲜猪肉、牛肉、羊肉等) | 所有肉类产品必须达到应符合的食品卫生国家标准及主要指标(理化指标、微生物指标)。 肌肉富有弹性,指压后凹陷部位立即恢复原位。 表皮和肌肉切面有**,具有肉类品种应有的色泽,应有的气味,无异味。外表微干或微湿润,不粘手。经相关部门检验合格。 |
4 | 禽蛋类(鸡蛋等) | 鲜蛋类要求蛋壳清洁、完整、无**,壳上有一层霜状粉末,色泽鲜明。经相关部门检验合格。 |
5 | 干货调味品(黑木耳、香菇、盐、生粉、鸡精、白糖、味精、麻油等) | 所供食品原料符合国家标准,产品拥有“SC”食品安全标识。 |
2.供货要求
(1)供应方所提供产品质量必须符合行业标准要求,不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现,严禁伪劣、假冒、无证不合格产品进入仓库。
(2)供方在供应过程中,如果发生所售商品出现质量问题或造成食物中毒,经查实后确属供方责任,供方应承担全部经济责任,直至追究刑事责任并且永久不得参与食堂原材料供应。
3.供货时间
2025年9月1日——2026年8月31日。
4.征集入库品种数量要求:
本次征集大宗物资供应商的食品原材料品种为5大类,每个供应商最多可同时参加3个类别的食品原材料供应征集;申请入库超过3个类别食品原材料以上的文件视为不合格,不予参加本次食堂食品原材料供应商征集;每个大类里面有不同品种,可以单独选择能供应的品种提交文件。
二、供应商资质要求
1.具有拟供应食品原材料的生产、加工或经销能力的法人企业或个体工商户;
2.****点击查看食品行业所应具备的相关证照、资质(如食品经营许可证或食品经营备案表、相关部门颁发的检验合格报告等资料);
3.认同征集公告各项约定,遵守高校廉洁从业(政)各项规定。
4.本项目不接受联合体提交文件。
三、征集时间及办理
****点击查看2025-2026学年度食品原材料供应商按照公开征集与食堂推荐相结合,择优征集,实行动态管理。具备下列情况可随时征集:
1.非集中征集期间,凡符合****点击查看保障处提交申请,经学校审核、批准后成为供应商;
2.食堂推荐:****点击查看保障处推荐,经学校审核同意后,成为供应商;
3.学校要求每个品种原材料的供应商不少于3家,如供应商少于3家,学校按相关要求及时征集。
四、申请参与征集的相关资料:
拟申请作为****点击查看2025-2026学年度食堂原材料定点供应商的企业,提供以下资料装订成册,若申请多个类别的,须按不同类别单独制作申请入库资料:
1.《****点击查看2025-2026学年度食堂食品原材料定点供应商入库登记申请表》(见附件一)
2.投标人资质证明:
法人身份证明或授权委托书(附件二)、报名人身份证复印件、营业执照、食品经营许可证或食品经营备案表复印件;
3.《****点击查看2025-2026学年度食堂食品原材料定点供货商入库承诺书》(见附件三);
4.所供食品原材料所需要的资质证明、拟供货品类、价格清单等材料(提供复印件加盖公章);
5.投标单位介绍、经营理念及需要提交的其它资料。
五.入库资料的投送:
1.申请入库单位按参与征集需要递交的资料清单,用纸质档案袋自行密封(档案袋封面必须有材料目录一览表),封口处加盖单位公章和法人或委托代理人的签章。
2.密封的档案袋的正面用中文正楷(三号字)写明参与征集的单位名称。
3.档案袋未密封则视为弃权。
4.以上资料复印件按照顺序装订成册,在集中评审时间2025年8月15日上午9****点击查看学校综合楼105办公室。联系人:周老师(0556-****点击查看014,181****点击查看8268)。
六.其它
1.本次入库单位将获得食堂食品原材料供应商资格,为供货的候选单位,学校食堂将选择质优价廉、信誉度好的单位进行供货。
2.学校要求每个类别原材料的供应商不少于3家,如供应商少于3家,学校按相关要求及时征集。
3.本次招标仅为资格入库,不签订合同。入库后成交人自行联系各食堂经营单位分别商谈,自行签订供货协议。各食堂经营单位可自行选择入库单位签订供货合同。成交后校方有权对成交单位进行考察,不满足本次征集要求或生产、加工、运输、仓储条件不满足食品安全相关法律法规和行业规范规定的单位将清除出库,不得与各食堂经营单位签订合同。
4.其它未尽事宜,按照《****点击查看食堂食品原料定点采购管理办法》执行。
****点击查看
2025年8月7日
附件: