【重医儿院宜宾医院】新院区食堂供应采购方案征集公告

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新院区食堂供应采购方案

征集公告

为保障****点击查看（以下简称“我院”）新院区顺利投用后的餐饮服务需求，我院计划对新区院区食堂供应服务进行公开采购。现面向社会公开征集具有实力的餐饮服务供应商，为新院区食堂运营提供优质的保供方案及合理可行的费用方案。诚邀符合条件的单位积极参与，提交宝贵方案。

一、项目概况

****点击查看位于**省**市**区**新区，项目总占地120亩，规划床位1000张，职工规模1200人（职工每年平均招聘人员约200人），总建筑面积17.4万平方米，总投资22.06亿元，计划于2026年正式投入使用。新院区食堂规划设有三个厨房档口。

****点击查看中心建设进度与患者收治实际，预计投用后1-4年内存在以下阶段性运营特征：

二、服务范围

面向全院职工、入院患者及家属提供餐饮服务。

三、服务期限

本项目服务期限拟定为三年。合同期内每年进行履约验收，验收合格后合同自动顺延一年，最多可顺延两次。

四、报名资格条件

参与方案征集的单位须同时满足以下条件：

（一）具有独立承担民事责任的能力（提供有效的营业执照等证明文件）。

（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供相关声明或证明材料）。

（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供设备清单、人员资质等说明）。

（四）具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供相关证明或声明）。

（五）参加本次方案征集活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（提供书面声明）。

（六）具有类似规模或类型的餐饮服务项目经验（提供相关合同或业绩证明）。

（七）具有有效的食品经营许可证等相关资质，并符合法律、行政法规规定的其他条件。

五、征集方案内容要求

应征单位需围绕以下核心内容提供详细方案：

（一）**模式分析及建议：

1.营业额分成制：详细阐述分成机制、比例设定依据及各方权责。

2.固定管理费模式：说明管理费构成、年度预估金额及计算依据。

请对两种模式进行对比分析，提出优选建议及理由。

（二）档口经营权模式分析及建议：

1.独家经营：由单一供应商负责全部档口运营。

2. 分档口分类别经营：将不同档口或不同餐饮类别分包给不同供应商。

请分析两种模式的优劣势，提出具体实施建议及管理方案。

（三）食堂运营管理方案：

1.人员配置计划（组织架构、岗位职责、人员数量、资质要求、培训方案）。

2.食材采购渠道管理、质量控制与溯源体系。

3.菜品结构设计（针对职工、患者及家属）、质量保证、营养搭配与价格策略。

4.食品安全管理体系及应急预案（含食物中毒、停水停电、设备故障等突发情况应对）。

5.日常运营管理流程、卫生保洁标准、服务质量保障措施。

6.信息化应用建议（如点餐、支付、反馈系统等）。

（四）费用方案预估：

1.若建议固定管理费模式，需提供详细的年度固定管理费预估金额及计算说明。

2.若建议营业额分成制，需提出具体的营业额分成比例建议及测算依据。

鼓励同时提供两种模式的预估数据供参考。

六、公告及方案提交时间

公告发布时间：2025年8月15日

方案征集截止时间：2025年8月30日17:30（**时间）

七、方案提交方式

请将应征方案及相关材料电子版（PDF格式，需加盖单位公章）发送至指定邮箱：

邮箱地址：****点击查看@qq.com

邮件主题请注明：“**医院新院区食堂保供方案应征 - [单位全称]”。

提交材料清单

1.企业资质文件复印件（加盖公章）

2.营业执照副本

3.食品经营许可证

4.相关认证证书（如ISO22000、HACCP等，如有）

5.法定代表人身份证明或授权委托书（如为授权代表）

6.满足“四、报名资格条件”中第2-7条要求的声明或证明文件（加盖公章）。

7.详细的“五、征集方案内容要求”所要求的方案文件（加盖公章）。

八、联系方式

如有疑问，请在公告期内工作时间（9:00-17:30）咨询。

联系部门：****点击查看后勤办公室。

联系人：刘老师139****点击查看8810、代老师173****点击查看4115。

九、重要提示

本次方案征集活动为免费征集，不收取任何费用。参与单位应自行承担编制和提交方案所产生的一切费用。

本次征集活动仅为方案征集，并非正式的投标报价或采购招标程序。我院将对征集到的方案进行评估，作为后续正式采购程序的重要参考依据。征集结果不代表最终采购结果。

应征单位须对所提交方案内容的真实性、完整性和原创性负责。方案内容将受到保密处理，仅用于本次征集活动评估使用。我院保留对本公告的最终解释权。

欢迎符合条件的餐饮服务供应商踊跃参与，为****点击查看新院区提供优质的餐饮保障方案！

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2025年8月15日