晋能控股集团装备制造有限公司古书院矿材料2025年9月山西陈醋采购采购公告

询价条款

三、商务条款：

四、技术条款：

一、物资名称及规格型号
序号 物资名称 通用规格型号 单位 数量 质保期 备注
1 **陈醋 1.4L 桶 4112 一年 兰花、紫林、**府
二、适用范围及环境
产品用于2025年10月重阳节活动用品（**陈醋）采购。
三、主要技术参数及要求
1、地域：必须在**省地域范围内生产。
- 原料：以高粱为原料，以麸皮、谷壳、稻壳等为辅料，以大麦、豌豆所制作的大曲为主要糖化发酵剂。
- 工艺要求： 需经过酒精发酵、固态醋酸发酵，再经熏醅、淋醋、陈酿等工艺加工而成，其中“熏醅”和“陈酿”为必需工艺流程。酿造时，酒精发酵阶段控制初始淀粉含量14%，入罐温度28℃，粮水质量比1∶4，主发酵时间3d，期间每天进行通气搅拌，之后进行密封发酵，总发酵周期14 d ；醋酸发酵阶段控制初始醋醅密度0.53 t/m3，初始酒精度4.50%vol，麸皮∶谷糠∶稻壳质量比1∶1∶0.4，每天通过翻醅机翻醅一次，醋酸发酵至第13天向醋醅中加盐并翻匀；熏醅温度120℃，添加量占熏醅罐比例70%，熏醅时间12 h 。
2、供方为需方提供充足的货源，且为需方提供代发代储服务，必要时为退休职工提供送货服务，****点击查看书院****点击查看中心1Km方便退休职工领取。
四、证件要求：
*营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、商品检验报告。
五、包装及运输要求：
包装要求：包装材料必须符合国家相关标准，不能使用对人体有害的物质，包装材料的特性、安全性、环保性必须符合相关要求，包装要求密封性好。包装必须标注种类、规格、生产日期、保质期、生产厂家等基本信息。
运输要求：在规定时间内安全将活动用****点击查看书院****点击查看中心（由供方提供代储代发服务）。
六、供货及售后服务要求：
活动用品出现包装破损或密封不严等现象3日内进行更换。货物验收合格后，汽运至指定地点，由供方提供代储代发服务，并承担所有费用。
七、检验要求：
1、由需求单位负责采购货物的验收，由双方共同清点，对货物的外观质量、规格型号、数量、装箱资料、合格证、商品检验报告等进行检验。
2、发现货物短缺、毁损或与合同规定有不符之处的，需求单位有权拒收。
3、现场验收合格仅视为在外观、数量、型号、规格上完好无损的证明，但销售方并不因此丧失活动用品发放给退休职工后出现的质量问题而向出销售方索赔和求偿的权利。
4、销售方应提前24小时通知需求单位到场验货时间，以便需求单位安排相关人员进行验收。
5、若发现货物的品种、型号、规格、色泽和质量等不符合要求的，需求单位有权向销售方提出书面异议并拒收货物。
6、销售方在接到需求单位书面异议后，应在3日内负责处理，否则即视为默认需求单位提出的异议和处理意见。
7、销售方所供货物全部验收合格交付需求单位后，双方办理货物交付手续。其他要求：最终发放数量不得大于采购数量，不得小于采购数量的1%。

六、报名要求：

七、资质要求：