羊城实业公司食堂（伙食团）业务外包项目采购公告

采购公告

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一、采购人：****点击查看

二、采购项目名称：****点击查看公司食堂（伙食团）业务外包项目

三、采购业务基本情况

1.服务范围：****点击查看公司职工（最大供餐人数135人）提供工作日早、中餐及加班供餐服务；****点击查看公司职工（最大供餐人数33人）提供工作日早、中餐食材采购配送服务。

2.项目地点：**市**区**路28号五楼、**市**区禺东西路43号。

3.项目期限：1+2年，首次外包服务期1年。若合同期内服务质量达标且职工满意度整体好评率当年达80%以上，可协商依原合同续签一次，期限2年；若遇上级政策调整或终止情况，投标人需无条件服从。

4.采购情况：两个项目不拆分，合并投标。具体情况如下：

5.最高限价：129.18万元/年（含税，税率：中小型企业3%、大型企业6%）。其中：

项目1：110.05万元/年（含税，税率：中小型企业3%、大型企业6%），其中运行费31.8万元/年（包干使用）。若税率调整，不含税价不变，含税价相应调整。整体费用涵盖餐料费和制作服务费，不含水费、电费、燃气费、清洁用品费等，设备维修费用据实结算，就餐以铁路人APP实际产生餐数据实结算。

项目2：19.13万元/年（含税，税率：中小型企业3%、大型企业6%），若税率调整，不含税价不变，含税价相应调整。配送餐料费以铁路人APP实际产生餐数据实结算。

6.食材费用标准：早餐7元/人，中餐16元/人。若集团调整标准，按新标准执行，并对合同及其附件进行相应补充，双方互不追责。

四、投标人资格要求

1.基本资格

①投标人须为中华人民**国境内合法注册的餐饮服务企业，具备独立法人资格，持有有效的《营业执照》《食品经营许可证》。

②营业执照的经营范围需与本项目相符，能开具相应税率的增值税发票。（需提供营业执照、增值税发票、验资报告、近3年完税证明）。

③投标人未被列入“信用中国”网站中“记录失信被执行人或重大税收违法****点击查看政府采购严重违法失信行为”的记录名单（以采购代理机构或采购人于资格审查时在上述网站查询结果为准，如在上述网站查询结果均显示没有相关记录，视为没有上述不良信用记录。对信用信息查询记录和证据截图存档。如相关失信记录已失效，投标人须提供相关证明资料）。

2.经营能力要求

投标人需具有经营食堂餐饮服务、三年以上****点击查看集团管内单位、****点击查看事业单位、大型学校等100人以上单位经营过食堂服务），并具有良好信誉评价。能够按照《中华人民**国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求履行食堂（伙食团）的职工供餐保障工作，熟悉并承诺执行铁路相关规章制度。（需提供近3年的履约合同）

3.食材与加工承诺

①禁用预制菜。投标人须承诺所有菜品均在食堂后厨完成切配、烹饪现场加工制作，不得外包加工或使用任何中央厨房配送的半成品或成品预制菜（如料理包、速冻调剂食品、预调味食材等），需提供食材采购、加工流程的书面方案。

②禁用冷冻冷藏肉类。肉类食材须每日新鲜采购，提供肉类供应商的资质证明、检验检疫合格证及每日配送记录、确保肉类无冷冻冷藏处理。

③食材可溯源。需提供主要食材（米面油、蔬菜、肉类）的采购渠道清单及供应商**协议，确保食材来源透明。

④承诺配合采购方进行不定期食品安全检查及食材抽检，接受现场操作流程监督。

⑤需提供食品安全应急预案及服务响应方案，确保供餐稳定性。

4.人员配置要求

①食堂日常运营须固定配备不少于4名专职人员（含厨师、帮厨、清洁及管理人员），需提供人员名单、健康证及劳动合同等证明。

②厨师团队具备多年企业食堂餐饮制作经验，擅长各类菜品研发、营养搭配，主擅长湘、粤菜制作方法。需具备中式烹饪资质（至少1名中级及以上中式烹饪师），需提交人员履历及技能证书。

③早餐时段餐点配送****点击查看餐厅专人服务保障工作。

④工作日外或加班供餐服务，供餐服务人员加班费用由投标人自行承担。

5.其他要求

①本项目不接受联合体投标。

②投标人与其他在食堂搭食的铁路单位签订任何合同或变更服务条款，需征得我方同意后方可签订服务合同，搭食单位并分摊燃气、电、水等费用。

③投标人接待其他单位在食堂零星用餐，并向就餐人提供收据、自行结算，费用标准以采购人食堂相关管理办法办理。

五、投标报名及采购文件的获取

1.报名时间：2026年7月30日至2026年8月7日(上午8:30-11:30，下午14:30-17:00)。

2.报名方式:投标人通过网上报名，网址（https://cg.****点击查看.cn/）,新用户请先登录国铁采购平台完成企业用户注册并通过初审。采购人对投标人进行报名资格初审（报名资格初审不作为采购评审依据），报名资格初审合格者方可获取采购文件。

3.采购文件每份售价人民币200元，售后不退。缴费时应注明项目名称、编号等信息。购买采购文件可采用电汇的方式支付（汇款时应备注项目名称、编号等）。

4.投标人报名及领取《采购文件》时需提交法定代表人身份证明、授权委托书、个人有效证件、企业营业执照、缴费凭证等交采购联系人审验，审验后退还（报名审验不作为投标人资格评审的依据）；同时提交上述资料复印件1份（加盖公章）交采购联系人。

六、投标文件的递交

1.递交时间：2026年8月10日至2026年8月14日（上午8:30-11:30，下午14:30-17:00），截止时间：2026年8月14日16:30时。

2.递交地点：**市**区**路28号810室。

3.逾期送达或者未送达指定递交地点的投标文件,采购人不予受理。

七、投标保证金的交纳

参与业务投标须交纳投标保证金，具体金额及要求见采购文件。未按期交纳投标保证金的投标人视为不合格投标人,不能参加采购评审会。

八、联系方式

联系人：李小姐，陶先生

联系电话：020-****点击查看3847，020-****点击查看4062

（上午9:00-11:00，下午14:30-16:30，星期六、日除外）

地址：**市**区**路28号810室。