中国电子科技集团公司第四十三研究所食堂餐饮外包服务项目澄清、修改通知

各投标人：

****点击查看食堂餐饮外包服务项目（招标编号：****点击查看）招标文件作如下澄清、修改：

一、招标文件人员配置-食品安全总监及食品安全管理师证书须由****点击查看总局****点击查看中心颁发。经查，目前国内依法登记****点击查看食品行业协会，****点击查看协会、****点击查看协会等在培训内容、考核标准等方面同样能完全覆盖招标需求，且都有进行食品安全总监和食品安全管理师证书的培训和颁发，****点击查看总局****点击查看中心(以下简称“****点击查看中心”)非唯一法定发证机构。请问是否接受其他国内依法****点击查看食品行业协会颁发的食品安全总监或食品安全管理师证书，同时提供颁发机构证书信息查询截图

回复：****点击查看总局****点击查看中心颁发的证书具有较高的专业性和公信力，本条招标文件不作修改。

二、我司持有的《餐饮服务管理体系认证证书》，该证书已在**认证认可信息公共服务平台公示，可通过输入证书编号或企业名称查询验证。证书认证范围包含“许可范****点击查看服务所涉及的餐饮服务管理活动”。请问若我司证书已满足上述要求，提供该证书是否可直接视为符合招标文件中“（7）具有有效的餐饮服务体系认证"条款

回复：提供有效的《餐饮服务认证证书》或《餐饮服务管理体系认证证书》均予以认可。

三、“餐饮类”表彰涵盖了食品安全、服务质量、管理水平、菜品创新、消费者满意度等多个维度，比单一的“食品安全竞赛”表彰更能全面反映投标人的综合实力和持续优良运营的能力，更符合项目的采购需求和目标。此项建议修改为：投标人获得行政部门餐饮类相关表彰，每个得1分，满分2分。

回复：同意。第三章 评标办法（综合评估法）-评标办法前附表-2.2.4（1）商务评分标准-企业荣誉（16分）的评分标准第（3）条修改为“投标人获得行政部门餐饮类相关表彰，每个得1分，满分2分”。

四、招标文件第三章评标办法中2.2.4（1）条商务评分标准人员配置中（3）食品安全总监“具有政府部门颁发的食品安全员培训合格证书的，得2分；”请问：目前****点击查看政府部门颁发的证书名称为“食品安全管理员培训合格证书”，颁发的单位****点击查看管理局，请问此证书是否予以认可

回复：《食品安全员培训合格证书》或《食品安全管理员培训合格证书》或考核两库一平台颁发的食品安全员资格(或培训合格)证书均予以认可。

五、招标文件第三章评标办法中2.2.4（1）条商务评分标准中相关认证内容第（2）项：“具有有效的环境质量管理体系认证证书（ISO14001或GB/T24001），得1分；”

请问：投标文件中提供有效的“环境管理体系认证证书 （GB/T24001）”证书,体系依据标准GB/T24001与招标文件要求的证书一致，都是依据国家标准，对组织的环境管理体系实施评定，且评定合格后颁发的证书，请问此证书是否予以认可

回复：第三章 评标办法（综合评估法）-评标办法前附表-2.2.4（1）商务评分标准-相关认证（9分）的评分标准第（2）条修改为“具有有效的环境管理体系认证证书（ISO14001或GB/T24001），得1分”。

六、招标文件第三章评标办法中2.24（1）条商务评分标准中相关认证内容第（3）项：“具有有效的职业健康及安全管理体系（OHSAS18001或GB/T28001），得1分；”

请问：职业健康安全管理体系依据标准GBIT45001-2020目前已明确替代原有标准GB/T28001，是我国职业健康安全管理体系领域的最新国家标准。投标文件中提供有效的“职业健康安全管理体系认证证书（GBIT45001-2020/ISO45001:2018）”,请问是否予以认可

回复：第三章 评标办法（综合评估法）-评标办法前附表-2.2.4（1）商务评分标准-相关认证（9分）的评分标准第（3）条修改为“具有有效的职业健康安全管理体系认证证书（GB/T45001/ISO45001），得1分”。

七、招标文件第三章评标办法中2.24（1）条商务评分标准中相关认证内容第（5）项“具有有效的HACCP食品安全保证体系认证证书,得1分”。请问：投标文件中提供有效的“HACCP体系认证证书”，建立的HACCP体系符合危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证。

该证书通过认证的范围包含：热食类食品(中式菜肴、米饭、馒头)制售的管理、初级食用农产品的销售、预包装食品(含冷藏冷食品)的销售。是对食品安全各关键点进行源头控制，全程监控，建立预防措施并及时记录和改进。请问此证书是否予以认可

回复：第三章 评标办法（综合评估法）-评标办法前附表-2.2.4（1）商务评分标准-相关认证（9分）的评分标准第（5）条修改为“具有有效的HACCP体系认证证书，得1分”。

八、招标文件第三章评标办法中2.24（1）条商务评分标准中相关认证内容第（7）项：“具有有效的餐饮服务体系认证，得1分”

请问：投标文件中提供有效的“餐饮服务认证证书”，评定投标人经营的食堂服务能力达到:ZQHXICTS004-2022《食堂餐饮服务认证技术规范》规定的级别AAAAA级，请问此证书是否予以认可

回复：提供有效的《餐饮服务认证证书》或《餐饮服务管理体系认证证书》均予以认可。

特此通知。

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2025年9月25日