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公告信息: | |||
采购项目名称 | 采购食堂管理服务 | ||
品目 | |||
采购单位 | ****点击查看 | ||
行政区域 | **省 | 公告时间 | 2025年07月01日 14:41 |
评审专家(单一来源采购人员)名单 | 王宗权,杨晓丰,张利华 | ||
总成交金额 | ¥68.500000 万元(人民币) | ||
联系人及联系方式: | |||
项目联系人 | ****点击查看 | ||
项目联系电话 | 0467-****点击查看555 | ||
采购单位 | ****点击查看 | ||
采购单位地址 | ****点击查看 | ||
采购单位联系方式 | 0467-****点击查看498 | ||
代理机构名称 | ****点击查看 | ||
代理机构地址 | **省**市**区**培新小区6号楼门市 | ||
代理机构联系方式 | 0467-****点击查看555 | ||
附件1 | |||
附件2 | |||
附件3 | |||
附件4 | |||
附件5 |
合同包1(采购食堂管理服务):
****点击查看 | **省****点击查看商贸城公寓1楼103门市 | 685,000.00元 |
合同包1(采购食堂管理服务):
服务类(****点击查看)
1-1 | 餐饮服务 | 餐厅管理服务 | 一、管理员 1、人数:1人。 2、要求:年龄不限,身体健康,爱岗敬业,富有责任心,有健康证,无不良嗜好或极端宗教信仰,具备合理制定菜单菜谱的能力。 3、工作内容:按照需求调整食堂员工劳动强度,菜单菜谱应遵循荤素搭配合理、颜色搭配有食欲、营养搭配全面的原则进行确定。指导凉菜菜品出品,能够对菜品精确投料,避免因就餐人员变化导致的误餐以及餐品浪费。具备一定协调管理能力,能够指导切菜、配菜、面案等其他厨房工作人员协同出餐,提高出餐效率。能够通过甲方的人员背景调查,具备专业健康管理师证书等资格证明文件,具备较高的服务意识及环境卫生意识,安排好厨房卫生的同时,做好员工思想团结工作。 4、薪资待遇:固定酬薪+节日补助。 二、厨师岗位 1、人数:共需5人。 2、要求:身体健康,有健康证,爱岗敬业、富有责任心,无不良嗜好或极端宗教信仰,熟悉菜品制作,有相关工作经验。 3、工作内容:在食堂管理员领导、食品安全员指导下工作,负责患者和职工的早、午、晚餐的菜品制作及领导交办的其他工作。 4、薪资待遇:固定酬薪+节日补助。 三、面案岗位 1、人数:共需3人。 2、要求:身体健康,有健康证,有实际工作经验,熟悉面点专业的基本理论知识,能掌握各种面团制品的制作技术和部分面点的制作方法。能正确操作各种机械。 3、工作内容:在食堂管理员的领导、食品安全员的指导下,负责患者和职工的早、午、晚餐的面食的加工制作、熬粥、熬汤等,同时负责操作间的工作环境和设备的清洁工作并完成领导交办的其他工作。 4、薪资待遇:固定酬薪+节日补助。 四、配餐员岗位 1、人数:共需5人。 2、要求:服从领导安排,身体健康,有健康证,爱岗敬业,有较强的服务意识,负有责任心。 3、工作内容:在食堂管理员的领导、食品安全管理员的指导下,负责菜品出库、摘菜、洗菜、切菜,休养员三餐的送餐开餐,餐具清洗、切配间的环境卫生及领导临时交办的其他工作。 4、薪资待遇:固定酬薪+节日补助。 五、卫生员岗位 1、人数:共需2人。 2、要求:身体健康,有健康证,有食堂工作经验,能吃苦,干净利索,听从分配和安排。 3、工作内容:在食堂管理员的领导下,食品安全员的指导下,负责食堂区域的清洁工作。****点击查看职工食堂的保洁、餐具清洗消毒、留样盒清洗,打扫餐厅、粮食储藏间、干调储藏库、洗手间卫生,闲暇时间协助切菜洗菜并完成领导交办的其他工作。 4、薪资待遇:固定酬薪+节日补助。 六、蛋糕师岗位 1、人数:1人 2、要求:身体健康,有健康证,有食堂工作经验,能吃苦,干净利索,听从分配和安排。 3、工作内容:在食堂管理员的领导下,食品安全员的指导下,负责制作出符合休养员及院内职工需求的蛋糕和其他甜品,严格遵守食品安全规定,确保产品的卫生和安全,负责完成领导交办的其他工作。 4、薪资待遇:每月按实际到岗要求,按次支付。每月不超过 14 次。 七、其他 1.上岗前做好工作人员体检,持证上岗(健康证),甲方有权对不胜任岗位人员提出更换。乙方应在保证工作不间断前提下,3日内完成调换。但如果更换人员不符合工作要求甲方有权拒绝。因乙方隐瞒相关人员信息给甲方或者他人造成损失的,由乙方负责,与甲方无关。 2.甲方有权监督乙方为劳务人员按时发放工资、缴纳社会强制性保险和意外伤害保险,并不为此承担任何法律、经济连带责任。 3.乙方应指定专人负责劳务人员的管理,派遣符合要求的劳务人员,统一服装及身份标识,服从医院管理、履行岗位职责、践行服务承诺。 4.乙方必须为劳务人员按时发放工资、缴纳社会保险和人身意外伤害保险,需提供人员身份信息、相关证件等报甲方备案。 5.乙方同意自行解决、处理因拖欠、迟缴或未缴纳社会强制性保险,或发生人身意外伤害(或死亡)引起的劳动仲裁、司法诉讼、经济赔偿等责任,甲方不因此承担任何连带责任。 6.乙方派遣劳务人员因未遵守规章制度、岗位职责要求,给甲方造成经济损失的,乙方照价赔偿。造成社会不良影响的,乙方负责澄清、挽回。社会影响恶劣的,同意甲方依此解除合同,乙方不得向甲方主张任何物质性或精神性的权利或者赔偿。 7.因不可抗力因素或政策调整限制等原因致合同无法履行的,甲方应至少提前30日通知乙方解除合同,并不因此承担任何法律责任和经济补偿。乙方同意接到甲方书面解除合同通知后,30日内自行做好人员安置、设备撤除、物品交还等善后事宜。 8.甲方将建立百分制考核制度,按考核分数支付管理费用。80分以上全额支付:79分以下的,按实际得分比例支付,即:实际支付费用=全额费用*(实际得分*0.01),考核表需注明评分项目、评分数值、实得分数、扣分事由等,以便乙方改正或申诉。 | 采购文件中的服务要求 | 三年,1+1+1方式,前一年度服务评价合格续签下一年度合同 | 1期:标的签订时间3日内报到。人员报到当天,核对报到人员与食堂运营需求 是否匹配。 | 685,000.00 |
王宗权(采购人代表)、杨晓丰、张利华
1 | 采购食堂管理服务 | 1.15 | 中标(成交)供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜合同包1(采购食堂管理服务):
****点击查看 | 通过 | 通过 | 79.00 | 5.00 | 10.00 | 94.00 | 685,000.00 | 685,000.00 | 1 | 1 | |
**市****点击查看公司 | 通过 | 通过 | 56.67 | 5.00 | 9.94 | 71.61 | 689,000.00 | 689,000.00 | 2 | 2 | |
**市****点击查看公司 | 通过 | 通过 | 43.00 | 5.00 | 9.96 | 57.96 | 688,000.00 | 688,000.00 | 3 | 3 | |
**省佰润****点击查看公司 | 不通过资格性审查,原因是:(一)符合《****点击查看政府采购法》第二十二条规定的条件。评审不通过 |
名称:****点击查看
地址:****点击查看
联系方式:0467-****点击查看498
2.采购代理机构信息名称:****点击查看
地址:**省**市**区**培新小区6号楼门市
联系方式:0467-****点击查看555
3.项目联系方式项目联系人:****点击查看
电话:0467-****点击查看555
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2025年07月01日