天津医科大学总医院滨海医院匀浆膳食材采购配送服务市场询价

1.项目名称：****点击查看匀浆膳食材采购配送服务

2.服务地点：****点击查看营养科

3.服务内容：为营养科自制鼻饲匀浆膳提供食材配送服务，食材专供匀浆膳制作使用，不用于普通患者餐；由营养科医师根据患者病情（糖尿病、肾病、高钾血症、胃肠不耐受等）动态调整食材品种与用量，所有食材院内加工、熟制、破壁制作匀浆膳，不外购成品匀浆膳。

4.服务周期：一年或预算金额执行完毕

5.预算金额：2.5万元

6.报价方式：提供当日胡萝卜、土豆、白菜、鸡蛋、鸡胸肉等市场参考价，报价折扣率。

7.结算方式：按当日实际验收合格数量、中标单价按月结算，单价在合同期内按约定折扣率浮动机制执行。

1.具有独立法人资格，营业执照经营范围包含食品销售、食用农产品配送等相关内容。

2.从业人员健康证齐全；

3.具备溯源体系，可提供农残、检疫等合格证明，承诺食材来源可追溯，无食品安全不良记录。

4.本项目不接受联合体投标。

1.主食类：燕麦、山药、南瓜、土豆、红薯等

2.蛋白类：鸡胸肉等

3.蔬菜类：胡萝卜、冬瓜、西葫芦、菜花、圆白菜、菠菜、油菜、娃娃菜、去皮去籽西红柿等

4.油脂调味类：食用盐等

1.所有食材新鲜、无腐烂、变质、霉变、异味；肉类新鲜，不注水，脂肪筋膜少；鱼类为净肉，无鱼骨鱼刺。

2.农残、兽药残留、微生物指标符合国家食品安全标准；肉类随货附动物检疫合格证明，蔬果按需提供农残检测报告。

3.食材规格适配匀浆膳加工，根茎类无泥、去皮干净；叶菜去除老根黄叶。

4.包装干净、密封，生熟食材分开包装，标识清晰（品名、到货日期）。

1.配送时间：按营养科要求不定期供货，并准时送达。送达营养科收货区，如临时加量订单，供应商配合加急配送。

2.运输条件：冷链食材（肉类、蛋奶）温控达标，保证到货品质。

3.验收：营养科验收人员现场验收，外观、重量、质检资料核对；不合格食材当场拒收，供应商限时无条件退换、补送，产生损失由供应商承担。

4.台账：随货附带送货单，标明品名、单价、数量、总价；配合医院入库、出库台账登记，提供溯源资料存档备查。

1.投标报价为送到院内落地价，包含食材成本、包装、运输、人工、税费等全部费用。

2.报价采用固定单价+ 调价机制：以投标当月本地农贸/ 商超参考价为基准，调价须提供价格佐证材料。

3.供应商须承诺：同等品质前提下，价格不****点击查看农贸市场均价。

1.供应商对食材源头安全负全部责任，如因食材质量问题引发食物中毒、患者不良反应、监管处罚等，全部经济损失及法律责任由供应商承担，医院有权直接终止合同。

2.建立应急备货机制，突发食材短缺时，供应商须提供同等质量替代品种，提前告知营养科确认。

3.配合市场监管部门、医院内部食品安全抽检，抽检不合格，按考核条款处罚。

凡出现下列情况，医院有权当场拒收，供应商须在约定时限内完成补货：①食材腐败、异味、霉变；②肉类无检疫证明；

八、报价方式

将资质及报价单（加盖公章），快递或邮寄（均可）。

九、报送方式

1.地址：**市**新区汉沽街汉蔡路159号，****点击查看门诊四楼总务科。（邮寄以接收时间为准）

2.邮箱：****点击查看@163.com

3.联系方式：****点击查看5775周老师