成都市成华区群团服务中心食堂运行服务外包

采购内容:食堂餐饮服务；主要功能或目标:负责食堂综合管理、制定菜单、食材采买、清洗、加工、烹饪、餐具清洗、消毒、人员管理、卫生清洁及安全保障等， 满足职工早、午餐需求等。；需满足的要求: 1.投标人应提供良好的环境及可口的菜肴，不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能在食堂内搞不法经营，不得对外经营。 2.为确保饮食安全，采购人有权对中标人服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提出改善意见，中标人必须接受采购人的监督检查，对采购人提出的问题和员工投诉及时整改纠正。粮、油、肉、蛋、奶、副食等采购途径正规，留档保存合格证、质保证、检疫检验证明等采购溯源凭据，保证质量、杜绝使用“三无产品”、假冒伪劣、过期产品。中标人的全体上岗人员必须统一着装，必须要有有效的《卫生许可证》，其工作人员必须经过体检合格，持有身份证、健康证等有关证件并报采购人备案。 3.为就餐人员提供优质的早、中、晚餐服务为主。适当经营商务简餐，其中商务简餐需要提前预订，其他节假日供餐，由采购人通知决定。食堂用餐时间分别为：早餐7:00——8:50；午餐11:30——13:00； 4.食堂按照采购人规定的时间，做到饭菜品种多样化，且量足、优质、价格合理，并根据季节适时调整菜品，不得出现少餐、缺餐，每周公布菜谱及价格，并接受监督。 5.无条件配合采购人完成上级指令性任务。 。

无