2025-2026年度食堂管理服务采购公告

采购询价公告

1.询价条件

1.1 本项目****点击查看2025-2026年度食堂管理服务，项目业主为****点击查看，采购资金由业主自筹。现对本项目进行公开询价。

1.2 本项目的询价人是****点击查看。

2.项目概况与询价范围

项目概况：

项目名称：****点击查看2025-2026年度食堂管理服务

项目地点：**省****点击查看办事处**坝村二社

项目概况：目前食堂日常就餐人数约60人、不定期接待餐等；有大、中包间2个。餐厅操作间、设施设备配置齐全。

询价范围：(1)营养咨询服务。厉行节约、反对铺张浪费，提供合理的营养指导，制作科学健康的食谱，促进健康，预防疾病；(2)食品卫生安全管理（含厨房、餐厅环境卫生及餐具清洗等），出具年度食堂环境、设备评估报告；(3)膳食烹调；(4)协助原材料采买；(5)营养及食品卫生安全相关知识的宣传及培训工作。

标段划分：本项目划分为 1 个标段。

服务周期：自合同签订之日起 12 个月。

3.复询人资格要求

3.1 资格要求

资质要求：（1）在我国境内有效注册，具有独立法人资格；（2）营业执照经营范围包含餐饮管理或餐饮服务等相关经营范围。

信誉要求：2022年8月以来无重大违规事件、食品卫生、安全、环保事故等违法违规事件。

业绩要求：近三年（2022年8月至今）已完成或正在进行一个类似业绩，类似业绩是指单个合同金额在35万元（含）以上的食堂管理服务业绩或包含有食堂管理服务内容的业绩。

主要人员要求：厨师长（项目负责人）、厨师具有中式烹调师证书，营养师具有公共营养师证书。

其他要求：复询人派驻本项目现场的各类服务人员数量不得少于5人，至少包括厨师长（项目负责人） 1 人、营养师兼厨师 1 人、帮厨 3 人。

3.2 本项目不接受联合体参加询价。

4. 询价文件的获取

4.1 请于2025年8月11日至2025年8月15日（**时间），登录“**港投交易管理服务平台（http://ebid.****点击查看.cn/）”注册后免费下载询价文件，未通过该平台注册并下载询价文件的复询人，其递交的复询文件将作无效处理。

5. 复询文件递交

复询文件递交截止时间和开标时间：2025年8月19日10:00（**时间）。

本询价项目采用电子复询文件（Word格式、签字盖章的彩色PDF格式各一份）方式复询，复询人制作的电子复询文件（彩色PDF格式-****点击查看公司公章）须上传至“**港投交易管理服务平台（http://ebid.****点击查看.cn/）”，采用其他方式（包括但不限于邮寄、传真等）递交的复询文件不予接受，递交操作步骤如下：

（1）登录“****点击查看集团****点击查看公司交易管理服务平台”。

（2）在“我参与的项目”栏选择本询价项目后通过“操作向导”进入操作界面。

（3）在操作界面选择“网上投标”并录入报价和上传复询文件。

各复询人应根据自身互联网网速和稳定性等多种因素，尽量提前提交电子复询文件，并确保在复询截止时间前电子复询文件递交成功。

6. 复询文件递交地点

****点击查看集团****点击查看公司交易管理服务平台（http://ebid.****点击查看.cn/）。

7.发布公告的媒介

本次询价公告在“****点击查看集团****点击查看公司交易管理服务平台（http://ebid.****点击查看.cn/）”发布。

8.联系方式

询 价 人：****点击查看

地 址：**省****点击查看办事处港务大楼

联 系 人：黄老师

电 话：158****点击查看9266

电子邮箱：****点击查看@qq.com

二〇二五年八月十一日