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历史招中标信息748条
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| ****点击查看 | 项目名称：****点击查看职工食堂托管服务项目 |
| ****点击查看职工食堂托管服务项目 | 分包类型：服务类 |
| 公开招标 | 预算金额800000.00 |
| 总价采购项目 | 是否属于技术复杂，否 |
| 否 | 是否适宜由中小企业提供：是 |
| 不适宜面向中小企业证明材料 |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
1.满足《****点击查看政府采购法》第二十二条规定，应提供以下材料：
1.1 提供在中华人民**国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
1.2 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
1.3 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
1.4 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
1.5 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
1.6 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
2.****点击查看政府采购网（www.****点击查看.cn****点击查看政府采购严重违法失信行为记录名单，在“信用中国”网站（www.****点击查看.cn）未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单。
3.（是/否）专门面向中小微企业： 1是 0否
4.合格投标人的其他资格要求：
| 1 | 本项目专门面向中小微企业采购，投标单位须提供《中小企业声明函》。 |
| 2 | 投标人须提供有效期内的《食品经营许可证》; |
三、商务要求
采购标的交付（实施）的时间（期限）本项目服务期一年，期间甲方开展两次职工代表意见征求，对乙方服务质量和食材供应质量做评价，差评高于30%的，即可终止服务合同。
国家标准、行业标准、地方标准等标准、规范符合国家标准、行业标准、地方标准等标准、规范。
采购标的交付地点（范围）****点击查看、****点击查看中心
付款条件（进度和方式）按照双方约定，餐厅托管费用按月支付。自合同执行开始的次月起，每月10日前乙方向甲方提供服务费发票（增值税普通发票），由甲方****点击查看餐厅托管费用。
四、技术要求
货物类 服务类 工程类
| 1 | C****点击查看0000-餐饮服务 | ****点击查看职工食堂托管服务项目 | ****点击查看职工食堂托管服务（详见采购需求） | 1 | 800000.00 | 标的1-餐饮服务：服务标准及详细要求详见采购需求附件; | 本项目服务期一年，期间甲方开展两次职工代表意见征求，对乙方服务质量和食材供应质量做评价，差评高于30%的，即可终止服务合同。 |
采购需求附件：
五、合同管理安排
合同类型： 货物类 服务类 工程类
服务类
服务内容****点击查看职工食堂托管服务（详见采购需求）
国家标准、行业标准、地方标准等标准、规范符合国家标准、行业标准、地方标准等标准、规范；
履约保证金/
甲方责任1．****点击查看餐厅托管服务方案、人员编制、费用预算等。 2．****点击查看餐厅托管服务行为，就餐厅托管服务的有关问题向乙方提出意见和建议；凡不能及时处理的事项，****点击查看餐厅托管服务费用或解除合同。 3．依据本合同约****点击查看餐厅托管服务费。 4．协助处理本****点击查看餐厅托管有关的遗留问题。 5．提供餐厅、厨房、食品加工、贮存、陈列等餐饮设备，负担食品原料，水、电、煤、气等运营费用； 6．提供质量合格的餐饮设备、厨具，根据生产需要及时添加、更新、维修生产设备，补充到位，以保证加工生产的需要。 7．根据餐饮和员工饮食需要，按乙方的原料申购计划，采购符合食品安全的原材料，以保障加工的食品质量、数量。 8．给乙****点击查看办公室及厨房工作人员工作服。 9．为防止食品安全事故发生，甲方有义务禁止无关人员进入后厨、或非****点击查看餐厅。 10．依据食品安全法和单位管理规定对乙方的工作进行考核。
乙方责任1．根据有关法律法规的规定以及本合同的约定，结合实际情况，****点击查看餐厅托管服务方案、人员编制和费用预算，报送甲方审定。 2．****点击查看餐厅托管管理服务项目的人员具备相应的职业资格和应有的素质要求。 3．****点击查看餐厅****点击查看餐厅托管服务工作，****点击查看餐厅托管服务达到甲方在招标书中提出的、乙方在投标书中承诺的以及在管理服务方案中具体表明的服务标准。 4．依据本合****点击查看餐厅托管服务费。 5．负责餐厅一切菜品及服务质量，组织厨房工作人员学习相关卫生知识，对工作人员明确分工，责任到人。严把食品安全关，确保不发生食物中毒等安全事故，督导工作人员不断提高烹饪技术，创造良好的用餐环境，建设和谐高效的厨房队伍。 6．根据工作需要，甲方派单后为加班工作人员提供工作餐。 7．根据工作需要，甲方派单随时提供公务接待用餐。 8．每餐后及时对餐具进行清洁、消毒，打扫餐厅卫生，承担因违反餐饮服务卫生规定而被卫生部门处罚费用及造成的损失。 9．与餐厅管理员、餐厅监督人员共同验收入库食材，并签字确认。
违约责任1．合同履行期间，任何一方无故解除合同的，承担合同总价款3%的违约金。 2．无特殊情况，****点击查看餐厅托管服务费用的，按当月服务费用总额1 %给付违约金。
不可抗力风、地震、水灾、战争以及其它非甲、乙方责任造成的，不可预见并且对其发生和后果不能避免、不能克服的客观情况为不可抗力，包括但不限于黑客攻击、计算机病毒发作、国家、地方政策性原因、政府行政干预影响项目系统正常运作的情形。由于不可抗力的因素对履行合同产生影响时，受影响的一方，应立即将事件情况通知对方，并在 15 个工作日内提供事件详情以及合同不能履行、或部分不能履行、或需要延期履行的有效证明文件。不可抗力事件的影响持续日以上，双方应通过**协商在合理的时间内达成进一步履行合同的协议。
服务期限本项目服务期一年，期间甲方开展两次职工代表意见征求，对乙方服务质量和食材供应质量做评价，差评高于30%的，即可终止服务合同。
验收标准（附验收方案）详见附件 （验收方案附件）：
服务地点（范围）****点击查看、****点击查看中心
付款条件（进度和方式）按照双方约定，餐厅托管费用按月支付。自合同执行开始的次月起，每月10日前乙方向甲方提供服务费发票（增值税普通发票），由甲方****点击查看餐厅托管费用。
六、评审方法及评审细则
评标方法：
最低评标价法
综合评分法
评审细则类别： 服务类细则类别
| 1 | 投标报价 | 10.00 | 投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×10 评标基准价：满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价评分。 具体因素：评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响服务质量或者不能诚信履约的，要求其在评标现场合理时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理的，评标委员会将其作为无效投标处理。 |
| 2 | 食品安全管理体系及保障措施方案 | 15.00 | 根据投标人所提供的食品安全管理体系及保障措施进行打分，包括但不限于： ①食品安全管理理念； ②食品安全管理体系； ③食品安全管理制度； ④厨具、设备设施、作业环境卫生及安全检查及保障； ⑤食品安全事故处理方法及紧急措施。 方案制定合理，内容详实、表述清楚、实用性、针对性强、科学合理、经济且切实可行的得 3 分；内容完整、表述清楚、有针对性、可行的得2 分；内容简单、表述清楚基本符合采购要求得 1 分；未提供不得分。 以上 5 项每一项满分 3 分，共计 15 分。 |
| 3 | 内部管理制度 | 15.00 | 根据投标人所提供的内部管理制度进行打分，包括但不限于： ①入职培训及岗位培训方案； ②内部考核制度； ③运行管理； ④档案管理制度； ⑤人事管理制度等。 内容全面详实、表述清楚、实用性、针对性强、科学合理、经济且切实可行的得 3 分；内容完整、表述清楚、有针对性、可行的得 2 分；内容简单、表述清楚基本符合采购要求得 1 分；未提供不得分。 以上 5 项每一项满分 3 分，满分 15 分。 |
| 4 | 人员配置 | 25.00 | 1、提供初级(国家职业资格三级)中式烹调师的，有一人得3分，中级(国家职业资格二级)及以上中式烹调师或技师，有一人得5分，满分10分。 2、提供初级(国家职业资格四级)中式面点师的，有一人得3分；中级(国家职业资格三级)及以上中式面点师或技师，有一人得5分，满分10分。 3、提供餐饮业职业经理认证书的，得5分；未提供的不得分。 注：投标文件中需提供相关证书扫描件加盖公章，未提供不计分。 注：以上人员均为该项目到岗人员，投标人须提供到岗人员资格一览表，并附相应证书且以上全部岗位人员持有健康证，将扫描件加盖公章，并附在投标文件中，不提供或缺少以上岗位人员不得分。 |
| 5 | 餐食供应质量控制及安全保障措施 | 15.00 | 根据投标人所提供的食材质量控制及安全保障措施进行打分，包括但不限于： ①食材原料质量控制方案； ②食材卫生管理方案及保障措施； ③食材储存安全管理制度； ④食品制作过程控制方案； ⑤餐食供应保障方案及应急措施。 方案制定合理，内容详实、表述清楚、实用性、针对性强、科学合理、经济且切实可行的得 3 分；内容完整、表述清楚、有针对性、可行的得2 分；内容简单、表述清楚基本符合采购要求得 1 分；未提供不得分。 以上 5 项每一项满分 3 分，共计 15 分。 |
| 6 | 应急能力 | 10.00 | 突发应急预案内容包括但不限于停水、电、气应急预案、食物中毒应急预案、消防应急预案、燃气泄漏应急预案、传染性疾病应急处理预案、临时供餐保障方案等。 应急预案及措施详细、专业、程序规范，覆盖面全，贴合项目实际情况的得10分；应急预案及措施完整、程序规范，满足项目情况的得6分；应急预案及措施完整、程序规范的得2分；应急预案及措施单一，对项目不具有针对性的得1分；未提供方案的不得分。 |
| 7 | 服务质量 | 10.00 | 投标人针对本项目制定服务质量目标、服务质量保证措施，服务质量承诺、服务标准承诺、避免浪费和控制成本的措施等。 方案及承诺详细、专业、覆盖面全、满足实际项目情况、可操作性强的得 10 分；方案及承诺完整、满足实际项目情况、具有可操作性的得 7 分；方案及承诺完整、可行的得 4 分；方案及承诺单一，对项目不具有针对性的得 1 分；未提供方案的不得分。 |
| 合计： | 100.00 | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
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基本情况
上次中标企业: 宁夏****公司
潜在竞争对手: 共
4
个, 其中与甲方合作关系紧密的
0 家
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