新化县炉观镇石新中学食堂大宗食材遴选招标公告

****点击查看教育局、****点击查看管理局印发的《**县进一步加强食材采购**台监管工作机制》及上级食品安全相关文件精神，为从严抓实校园食品安全闭环管理，进一****点击查看小学食堂食材采购管理，严控食材供货价格、整治高价供货乱象，保障全校师生饮食安全，实现食材采购公开、公平、公正、透明，建立稳定、优质、安全的食材供货渠道。我校2026年秋季学期—2027年春季学期食堂大宗食材将采取公开遴选招标方式确定定点供货商。为确保遴选工作规范有序开展，特制定本公告。

****点击查看2026年秋季学期—2027年春季学期食堂大宗食材供货商公开遴选项目

****点击查看中学****点击查看学区食堂食材统一配送供应服务。

1.粮油类：食用植物油、一级大米。

2.生鲜畜禽水产类：

（1）畜肉类：猪肉、牛肉及其分割品；

（2）禽肉类：鸡、鸭、鹅等鲜活家禽及其分割品；

（3）禽蛋品：鲜鸡蛋等；

（4）水产类：草鱼、鲢鱼、鳙鱼等各类鲜活淡水鱼及淡水虾。

3.蔬菜类：当地时令鲜蔬、芽苗类、菌菇类及瓜果类等。

调味品：食盐、酱油、食醋、料酒、山胡椒油等；干货及豆制品：紫菜、豆类及豆制品；

1.遴选周期：本项目实行年度公开遴选机制，原则上每满一年重新组织一次供应商遴选。

2.**期限：中标供应商的服务周期为壹年。

3.签约模式：实行“一年周期、半年一签”的阶梯式签约模式。每学期开学前，采购方将对供应商的履约情况、食品安全保障能力及供货价格进行综合评价。核验合格的，续签下半学期供货合同；核验不合格的，将直接终止其供货资格，且不予续签。

4.首期服务起止时间：自2026年秋季学期正式开学之日起，至2027年1月20日（本学期教学及供餐结束之日）止。具****点击查看教育局官方放假通知为准。

****点击查看学校供应的食材，必须严格符合《中华人民**国食品安全法》及国家现行强制性标准。分等分级指标不得低于国家标准中位数水平；污染物限量执行GB 2762、农药残留限量执行GB 2763。严禁供应转基因食品及含转基因原料的加工食品，每批次须随货附带真实有效的第三方质检、检疫合格报告。

（1）大米：符合GB/T1354（一级）标准，具备SC食品生产许可证，国家一级食用大米标准，为非转基因大米。

（2)食用油：符合GB2716-2018《食品安**家标准植物油》及GB/T1536/1535等成品标准，为物理压榨工艺、非转基因油品，具备SC证。

（1）畜肉类（猪/牛）：符合GB 2707《食品安**家标准鲜（冻）畜肉》标准；源自国家定点屠宰企业，必须经**县动物防疫部门检疫合格，加盖验讫印章，具备《动物检疫合格证明》及肉品品质检验合格证；严禁病死、注水、变质肉类，实行当日屠宰、当日冷链配送。

（2）禽肉类（鸡/鸭/鹅）：符合GB 2707或GB 16869《鲜、冻禽产品》标准，附带完整有效的动物检疫合格证明，加盖检疫印章。

（3）禽蛋类（鸡蛋等）：符合GB 2749《食品安**家标准蛋与蛋制品》标准，新鲜洁净，无破损、无异味。

（4）水产类：符合GB 2733《食品安**家标准鲜、冻动物性水产品》标准；鱼类鲜活健康、无病害、无异味，严禁使用违禁药物养殖；杜绝死虾死鱼入校，每批次附带检验检疫材料。

符合GB 2762/GB 2763及《学校食品安全与营养健康管理规定》。蔬菜新鲜，色泽正常，无枯黄、无泥沙；农药残留检测达标，无非食用物质和违规添加剂，无非正常季节性蔬果。

（1）调味品/干货：符合GB 31644等相关标准，均为SC认证的定型预包装产品，严禁“三无”及散装货品；无霉变、无过期、无掺杂使假，每批次出具出厂合格证明。（2）豆制品：符合GB 2712《食品安**家标准豆制品》标准，新鲜卫生，具备出厂合格证明。

1.平台备案要求：参选供应商须已完成入驻“****点击查看教育局阳光餐饮服务平台”，平台备案资质真实有效，且具备校园食材配送的准入资格。

2.证照与合规要求：企业营业执照、食品经营许可证等经营证照齐全且在有效期内；全品类供货质量严格符合《国家食品安全强制标准》，落实合规溯源机制，确保每批次食材检测报告齐全。

3.配送与人员保障：具备合规的专用配送车辆，车辆年检合格手续完备，具备多校区分时配送的服务能力；全体配送、搬运人员须持有效健康证明上岗。

4.信用与信誉记录：近三年内无食品安全行政处罚记录，未发生重大食品安全事故，未被列入经营异常名录或失信黑名单。

5.监管配合义务：自****点击查看中学管理层及相关负责同志、****点击查看委员会的全方位、常态化监督管理。

6.价格与售后服务：自愿服从片区市场均价的动态管控机制；售后服务体系完善，承诺对不合格食材及时退换，并具备应急补供能力。

7.报名品类限制：本次遴选实行分类报名机制，每家供应商仅限选择四大品类中的其中一类进行参选，严禁跨品类兼报。

1.公示期限：2026年8月18日至2026年8月24日（共7个自然日）。

2.报名时间：2026年8月25日至8月26日（每日上午9:00至下午17:00）。逾期送达或未在指定时间内递交的，将不予受理。

3.报名地点：****点击查看中学会议室；

4.递交资料（复印件须逐页加盖企业鲜章（公章），原件携带至现场核验。资料需按序装订）：

（1）《****点击查看学校学生食堂大宗食材供货申报表》（原件）；

（2）经营资质证明：营业执照、食品经营许可证（有效期内）复印件；

（3）人员资质证明：法定代表人身份证、全体配送人员身份证及有效健康证复印件、无犯罪记录证明、劳务合同；

（4）配送保障能力：冷链配送车辆行驶证、有效期内年检证明及车辆实拍照片；

（5）信用与承诺：企业信用报告（国家企业信用信息公示系统打印件）、无食品安全行政处罚承诺书、校园配送服务专项方案；

（6）质量溯源材料：参选品类的第三方质检/检疫合格报告、食材溯源台账样本；

（7）仓储管理佐证：仓储场地照片、防蝇/防鼠/防尘“三防”设施照片、进销货台账记录；

（8）报价文件：供货商本单位针对本次采购的各类食材报价表（须加盖公章）；

（9）综合承诺书：供货承诺书（须明确涵盖食材质量、价格管控、应急补供及退换货条款）；

（10）其他证明：企业认为需要提供的其他资质或荣誉证明材料。

（一）审查报名资格。8月27日上午9:00—10:00由****点击查看委员会、****点击查看委员会代表等3人根据公告要求对供货商的报名资格和报名材料进行审查，纪检专干全程参与监督。

（二）评审。8月27日上午10:30—12:00**炉观镇市监所，****点击查看委员会、****点击查看委员会代表等评委(人员必须单数，****点击查看委员会****点击查看委员会代表人数不得少于评委总数的2/3)对符合条件的供货商进行资质核验、实地查看其生产经营场所，开展评审评分，对供货商的技术能力、管理水平、履约能力、质量保证等进行全面评估。

根据综合得分结果取每个类别的最高得分者作为中标人。****点击查看中学“三重一大”决策****点击查看中心学校微信公众号平台、石新中学公示栏进行公示。

八、签订合同

公示期满无异议后，由采购人发送中标通知书，通知其已经成功中标;中标人接到中标通知书后，按照通知书的要求，在规定的时间内与招标人签订书面采购合同。

1.价格管控原则：本次遴选实行片区市场均价常态化监督机制。供应商所有供货品类的最终结算价格，均不得高于炉观镇同期同类食材的市场平均价格。

2.价格监测与比对：****点击查看中学牵头，****点击查看委员会及家长代表，定期（每月/每季度）对片区及周边主要商超、农贸市场的食材价格进行采样、测算，建立市场均价参照体系，作为价格核验依据。

3.违约处置措施：供应商须严格执行上述价格标准，对违反价格管控规定的，按以下条款处置：

（1）限期整改：一学期内累计出现两次高价供货记录的，由采购方下发书面整改通知书，责令限期整改，并扣除当期相应货款；（2）取消资格：情节严重（如存在恶意哄抬物价、拒不整改等情形）的，直接终止其全年供货资格，列入“炉观镇校园食材配送黑名单”，且三年内不得参与本片区任何校园食材采购项目。

1.中标供应商须严格遵守《中华人民**国食品安全法》《中华人民**国动物防疫法》等法律法规，切实履行食品安全主体责任。

2.供应商在供货过程中，凡出现以下任一严重违规情形的，实行“一票否决”：

（1）供应腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁或感官性状异常的食品；

（2）供应农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物超过食品安全标准限量的食品；

（3）供应未按规定进行检疫或检疫不合格的肉类，或病死、毒死、死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品；

（4）供应转基因食品及含转基因原料的加工食品，或国家明令禁止的违禁食材。一经查实存在上述违规行为，采购方将采取以下措施：

3.强制退货：对问题食材作无条件退货处理，相关往返运费及损耗由供应商全额承担；

4.终止合同：直接取消该供应商全年供货资格，解除全部供货合同；

5.列入黑名单：列入“炉观镇校园食材配送黑名单”，三年内禁止参与本片区校园食材采购活动；

6.追责索赔：供应商须承担由此产生的一切经济损失（含医疗、检测、行政罚款等），情节严重的，将****点击查看管理部****点击查看机关处理。

1.本公告依据现行食堂管理政策执行，上级采购政策变动时，遴选事项、结果可同步调整；

2.供应商应确保所提交资料的真实性与完整性，如有虚假或遗漏，将取消其参选资格。

3.请有意参与遴选的供应商积极响应，按照公告要求准备相关资料并提交。我校将秉持公开、公平、公正的原则，择优选择供应商，共同为师生提供优质的餐饮服务。

4.未中标供应商，组织方不解释落选理由；

5.本公告最终解释权归****点击查看所有。

为便于供应商咨询与报名，特提供以下联系方式：

联系人：

138****点击查看2932 刘校长

173****点击查看3882 袁主任

****点击查看

2026年8月18日