关于鼎湖区尚悦居幼儿园食堂食材供应商遴选的公告

关于****点击查看食堂食材供应商遴选的公告

****点击查看幼儿园食堂食品质量，全方位守护幼儿膳食安全，根据《****点击查看学校食堂物资采购工作的通知》（肇教勤〔2024〕6号）文件要求，**市****点击查看开展食堂食材供应商遴选工作，严格遵循 “公开透明、公平竞争、公正规范” 原则，邀请符合条件的食堂食材供应商参与遴选，为我园食堂提供优质的服务。现将相关事项公告如下：

一

供应商资质要求

1. 在中华人民**国境内注册并且具有独立法人资格的合法企业或个体工商户。

2.具有校园供货经验，能承担食品安全责任，社会信誉良好。

3.具有营业执照或食品经营许可证，配送人员持有食品从业人员健康证，且在有效期内。

4. 能提供企业或个人征信报告。

5.能提供食材质量证明（食材检验检疫报告）。

6.需提供符合本地市场行情的合理报价明细（列出食材、品种、规格、单价），结算货款时能出具正规发票。

7.具备严格的质量管理体系和完备的配送流程。

二

供应商供货类别

1.副食类：大米、食用油、面制品，调味品、豆制品、干货等。

2.肉类、水产类：家禽、家畜、禽蛋、鱼等。

3.蔬果类：蔬菜、水果。

4.包点类：烘焙类糕点、中式包点。

5.牛奶类：鲜奶、酸奶、常温奶等。

三

食堂食材质量要求

严格遵守国家法律法规和食品安全标准；食品原料新鲜，不得提供转基因食品；同时每批次食品原料需具有相关质量检验合格报告。

（一）粮油、干货类

1.大米符合GB/T 1354-2018标准，提供具备镉、铅、黄曲霉素等指标的检验报告。

2.食用花生油符合GB/T 1534-2017标准，制造工艺为压榨一级并拥有SC食品质量安全认证。

（二）肉菜、水产类

1.肉类必须提供每批次《动物检疫证明》《肉品品质检验合格证》；肉类制品必须具有肉类制品的检验合格证明。

2.水产类要求鲜活、颜色气味正常，非冷藏或冷冻。

（三）蔬果类

1.时令蔬菜、水果要求绿色、新鲜，无破损、无污染、无变质现象，抽检符合国家标准。

2.蔬菜、水果必须具有同批次农药残留检测合格报告。

（四）包点类

包点类禁用非食用物质，严禁超剂量使用膨松剂、防腐剂等，必须符合相应食品安全制作标准，并要有每批次的检验合格报告。面粉、油脂等符合国标（如大米GB/T 1354、食用油GB 2716），且明确要求非转基因原料。

（五）牛奶

1.牛奶中的菌落数、大肠杆菌等微生物指标必须符合国家安全标准。

2.牛奶必须符号国家学生奶的标准包装。

以上标准随国家或相关部门进行调整而更改。

四

参与遴选供应商需提供的资料

1.单位简介，营业执照、食品经营许可证（或食品流**可证）等各种资质证书复印件。

2.单位法人的有效身份证件复印件。

3.送货人员的有效体检合格证复印件。

4.对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料。

5.食材样品的检验报告，原件与复印件。

6.业绩材料：正在履行的食材配送合同、售后服务承诺、应急方案、食品安全保险等相关证明内容。

7.提供近三个月供应项目的报价清单。

8.相关冷藏及配送设备，应附文字材料及照片。

9.供货地点具体定位截图及联系方式。

10.认为有必要提供的其他材料。

五

报名流程

1.报名时间：2025年7月15日-7月18日。

2.以上资料均用A4打印纸打（复）印，所有资料均盖公章按照资料顺序装订，牛皮文件袋密封提交(密封处需加盖公章)。一经提交不可更改。

3.请符合条件的商户把相关材料送到**市****点击查看保安室（地址：**市**区坑口**万福路东2号）。

4.逾期提交资料的将取消遴选资料格。

5.联系人及电话：潘老师 134****点击查看5103

初审资格通过后，将通过电话通知供应商后续相关事宜。

表1：食堂食材供应商信息收集表（点击二维码填写）

六

注意事项

1.供应商必须保证提供的相关材料真实性，凡提供虚假信息，一经查实，将取消相关资格并承担相应的法律责任。

2.经遴选后符合条件的供应商，不得转包经营，一经发现终止合同。

3.本公告最终解释权归**市****点击查看。

E

N

D

编辑（一审）：林木思

二审：潘莉莉

三审：吴建仪